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Café Coup de cœur

Brûlerie FARO

L’alliance parfaite de cafés torréfiés sur place et de viennoiseries artisanales au cœur de la ville.

Centre-ville
4.4$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
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dimanche
Photo de Brûlerie FARO, Centre-ville - Montréal
CaféPâtisserieDesserts et SucreriesSandwichsComptoir-Boutique
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À propos

Brûlerie FARO opère comme un établissement spécialisé axé sur la torréfaction de café de haute qualité et la préparation de pâtisseries artisanales. Le menu souligne une sélection méticuleuse de grains d'origine unique et de mélanges maison conçus pour les amateurs de café exigeants. La clientèle découvre un éventail diversifié de produits fraîchement sortis du four, incluant des croissants au beurre, des tartes décadentes et des douceurs inspirées par les saisons. L'environnement privilégie un design fonctionnel facilitant le travail concentré ou la conversation décontractée tout en mettant en lumière les aspects techniques de la préparation professionnelle du café. Chaque boisson reflète des méthodes d'extraction précises associées à des profils aromatiques constants issus de normes de torréfaction rigoureuses. Les desserts complémentaires utilisent des ingrédients de premier choix pour offrir une expérience sensorielle équilibrée. Cet emplacement maintient une attention technique sur le croisement entre l'art du café de spécialité et la production de boulangerie traditionnelle.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Brûlerie FARO a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3803)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2736)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2664)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Brûlerie FARO

Nourriture
Service
sur Google4.6 (500+)
*au 2026-08-01
4.4200 évaluations
5★
62%
4★
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2★
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1%
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Les avis mentionnent souvent

coffee(95) cafe(35) latte(27) barista(15) beans(14) recommend(11) pastries(9) shop(9) espresso(8) friendly staff(7) seating(7) downtown(7)

Résumé des avis

Brûlerie FARO est largement reconnue comme une destination au centre-ville qui excelle dans la préparation d'un café de grande qualité, riche en saveurs et issu d'une sélection variée de grains. De nombreux visiteurs apprécient l'atmosphère accueillante et le style industriel des lieux, ce qui en fait un endroit prisé pour le télétravail, les rencontres sociales ou une pause café rapide. Bien que le café reçoive des éloges constants pour sa richesse et son équilibre, les avis concernant la nourriture, la propreté et la constance du service sont variés. Certains clients soulignent un personnel exceptionnel et un environnement agréable, tandis que d'autres mentionnent des lacunes occasionnelles en matière d'entretien, de propreté et d'accueil. Dans l'ensemble, cet établissement demeure un choix privilégié pour les amateurs de café à la recherche d'un espace professionnel et confortable en ville.
Page 1 de 14 - 136 Avis
Caroline
5.0

very good coffee, lovely calm atmosphere & great interior design - highly recommended

28 juil. 2026
sur Google
Metin
3.0

Asked for a coffee, they gave me a mug, so I could fill it up myself, form the fountain. Fine.
Asked for a bagel-salmon sandwich, she gave me a cold one from the fridge, didn't even bother asking if I wanted it warm.
Then the debit machine was asking for tips, 15, 18, 20, 25 percent etc.
I am a generous tipper generally, but I picked the lowest one, 15%.
Tips are for service not for the products.
I didn't feel I received any service.

24 juil. 2026
sur Google
Chuy
5.0

Coffee was tasteful & at the right temperature. A lot of coffee choices to choose from, ifyou buy per bag. Nice & clean place.

18 juil. 2026
sur Google
Maria
5.0

Very good coffee & pastries

14 juil. 2026
sur Google
David
5.0

Great coffee, friendly baristas, & chilled atmosphere.

8 juil. 2026
sur Google
Bradley
5.0

Just around the corner from our hotel. Friendly staff & great attention to details. Seating is a fun blend between comfort & utility.

8 juil. 2026
sur Google
Joan
5.0

I stopped by Brûlerie FARO-Roasting House Montréal & ordered a café latte with a croissant. They absolutely nailed the latte-rich, aromatic coffee perfectly blended with silky milk. Paired with a buttery, flaky croissant, it made for a simple but delicious breakfast.
If you're ever traveling to Montreal, this little café is a hidden gem in downtown. Highly recommended for coffee lovers! ☕🥐

29 juin 2026
sur Google
Nova
1.0

The roast is very strong almost burnt & has a strong aftertaste almost enough to give you a headache

26 juin 2026
sur Google
Lucas
4.0

I am a regular at this spot & I have to say the quality of the coffee is consistently excellent. The roasting process really brings out the nuances in the beans & the staff is always happy to explain the different origins available that day. It is a quiet place perfect for getting some work done or just catching up with a friend in a comfortable setting. Definitely one of the better roasters in the city if you care about the craft.

25 juin 2026
sur Google
Hailey
4.0

The scent when you walk through the doors is absolutely amazing. You can tell they take their roasting seriously here. I grabbed a bag of beans to take home & they were super fresh & tasted great on my pour over setup. Service was quick & efficient even though it was quite busy when I visited. If you are a coffee lover in Montreal you owe it to yourself to check this place out at least once.

25 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca