lundi

8:00 (am) - 19:00

mardi

8:00 (am) - 19:00

mercredi

8:00 (am) - 19:00

jeudi

8:00 (am) - 19:00

vendredi

8:00 (am) - 19:00

samedi

9:00 - 18:00

dimanche

9:00 - 18:00

À propos

Brûlerie FARO opère comme un établissement spécialisé axé sur la torréfaction de café de haute qualité et la préparation de pâtisseries artisanales. Le menu souligne une sélection méticuleuse de grains d'origine unique et de mélanges maison conçus pour les amateurs de café exigeants. La clientèle découvre un éventail diversifié de produits fraîchement sortis du four, incluant des croissants au beurre, des tartes décadentes et des douceurs inspirées par les saisons. L'environnement privilégie un design fonctionnel facilitant le travail concentré ou la conversation décontractée tout en mettant en lumière les aspects techniques de la préparation professionnelle du café. Chaque boisson reflète des méthodes d'extraction précises associées à des profils aromatiques constants issus de normes de torréfaction rigoureuses. Les desserts complémentaires utilisent des ingrédients de premier choix pour offrir une expérience sensorielle équilibrée. Cet emplacement maintient une attention technique sur le croisement entre l'art du café de spécialité et la production de boulangerie traditionnelle.

Brûlerie FARO est largement reconnue comme une destination de choix pour la qualité de son café au centre-ville de Montréal, attirant les habitués avec ses espressos riches et ses boissons lactées bien préparées. Si de nombreux clients apprécient le décor moderne et l'ambiance propice au travail sur ordinateur, les avis concernant le service et la propreté varient énormément d'une visite à l'autre. Une grande partie de la clientèle souligne l'accueil chaleureux et efficace du personnel, bien que des irrégularités aient été mentionnées concernant l'entretien des lieux et l'attitude de certains employés. Le menu propose une variété de boissons appréciées, mais les retours sur la nourriture et les pâtisseries sont mitigés, certains les trouvant limités ou peu frais. Malgré des défis liés au bruit, au manque de places assises ou à la propreté, l'établissement demeure une adresse incontournable pour les amateurs de café en quête d'une expérience constante et d'une atmosphère agréable.

Avis pour Brûlerie FARO

Nourriture

Service

sur Google4.6 (500+)

*au 2026-06-15

4.4 191 évaluations

5★

61%

4★

24%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

coffee(87) cafe(33) latte(25) beans(14) barista(14) shop(9) recommend(9) espresso(8) pastries(8) tasty(7) drink(7) friendly staff(6)

Résumé des avis

Page 1 de 13 - 129 Avis

Nova

1.0

The roast is very strong almost burnt & has a strong aftertaste almost enough to give you a headache

26 juin 2026

sur Google

Lucas

4.0

I am a regular at this spot & I have to say the quality of the coffee is consistently excellent. The roasting process really brings out the nuances in the beans & the staff is always happy to explain the different origins available that day. It is a quiet place perfect for getting some work done or just catching up with a friend in a comfortable setting. Definitely one of the better roasters in the city if you care about the craft.

25 juin 2026

Hailey

The scent when you walk through the doors is absolutely amazing. You can tell they take their roasting seriously here. I grabbed a bag of beans to take home & they were super fresh & tasted great on my pour over setup. Service was quick & efficient even though it was quite busy when I visited. If you are a coffee lover in Montreal you owe it to yourself to check this place out at least once.

Hemron

Stopped by for a quick latte & was pleasantly surprised by the atmosphere. It has that authentic industrial feel you expect from a real roasting house. The barista was super knowledgeable & took the time to dial in my order perfectly. Prices are fair for the level of quality you get & it is clear they put a lot of care into their product. Will be coming back next time I am in the neighborhood for sure.

Naruto

Honestly just a solid place to grab a cup of coffee. No gimmicks here just good beans & good service. I prefer coming here over the big chain shops because you can taste the difference in the freshness of the roast. The location is convenient & the layout inside is pretty nice for a relaxed afternoon. I have never had a bad experience here & the team seems to really know their stuff when it comes to extraction times.

Dr.

5.0

Faro is a fantastic spot! Great coffee, tasty food, & a perfect environment if you need to get some work done with their solid Wi-Fi. The Broccoli & Cheddar quiche is a must-try-truly delicious. Highly recommended!

22 juin 2026

Imad

Ils sont tres gentil la nourriture est delicious 😋

Youngju

Good coffee/sandwich/muffin - will visit often.

21 juin 2026

Cassandra

2.0

This place had fruit bugs all over the place & so much dust. Coffee is good

20 juin 2026

Jillian

Yum yum matcha, French & English service :)

11 juin 2026

SuggestionsPlus

La Hueca

La Boulangerie Moderne

Canti Osteria & Bar

Buvette Mythik

Commodore Restaurant

Marché Artisans

Les Trois Monkeys

Pub Cartier Arms

Café Castel

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Autres emplacements

Restos à proximité Plus

McKibbins Irish Pub

Mango Bay

Chez Devi

Club Electric Avenue

Taiyo Cité

Sushi Hidden Fish

K2 Bistro

La Hueca

3 Amigos

Siam

Mentionné dans:

Restaurants du Centre-villePlus

Événements à proximité Voir Plus

Liens connexes

Résumé des avis