Le Chou de Bruxelles
1461 Rue Galt O
Brûlerie FARO
Coffee Shop
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The warm atmosphere of our cafes allows us to celebrate and share our passion with you. You can come and enjoy a cup of coffee and take advantage of our spaces to work, study, read or chat in good company.
We always offer you 3 espresso options to choose from, including our House Blend, Golden Gate Espresso and Decaf de Caña.
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Reviews for Brûlerie FARO
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Page 1 of 3 - 55 Reviews
5.0
It was a cold Quebec winter day when we stumbled upon this cafe. What a nice place. Found in a nice area where you can stroll around, find some good dining options. Or chill here.
It makes me think of what a cafe should be like everywhere. A place to hang out, sip on a coffee, much on some pastries & slow life down.
Great ambiance. Good job Faro!
Jan 13, 2026
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5.0
Superbe place ! Nous y sommes allés avec des amis & l'ambiance à l intérieur était confortable !
Jan 4, 2026
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5.0
Mostly going early in the morning so there's not a lot of people, which is nice. Also, the staff is really nice, coffee taste good & last time I bought coffee beans, the guy knew what he was talking about.
Dec 25, 2025
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3.0
C'est une belle entreprise locale que j'aime encourager! Je vais continuer d'acheter mon café là. Sauf que quand j'ai visité aujourd'hui j'ai trouvé l'employée sec & un peu judgemental. L'organisation de la ligne d'attente est assez contre-intuitive.
Nov 27, 2025
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3.0
C'est bon mais un peu cher & un peu long au service. Mais le lieu est très beau & agréable pour étudier.
Oct 1, 2025
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5.0
Super bons cafés :) vous pourriez peut-être enlever les affiches qui datent de la COVID sur la distanciation & le respect des exigences de la Santé publique par contre
Sep 7, 2025
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5.0
Magnifique lieu : propice au travail â la réflexion & à la detente. Spacieux à souhait.
Sep 6, 2025
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3.0
Le matcha que j'ai pris avait beaucoup de motons... Il avait l'air mal brassé. Il goûtait aussi assez fort, mais c'est peut-être seulement une question de goût. Le chaï latté glacé était aussi extrêmement sucré.
Jul 3, 2025
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5.0
Toujours & encore une des meilleures places où déguster un bon café local & de bons petits plats tout en étudiant ou en travaillant! J'adore le faire découvrir à des amis qui habitent hors Sherbrooke :)
May 30, 2025
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5.0
Superbe belle place! Belle découverte! Nous avons pris le sandwich italiano, un moka, london fog, tartelette mûre lavande & tartelette choco framboise
Apr 27, 2025
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5.0
Une merveilleuse place cozy. Parfaite pour décompresser en bonne compagnie.
Apr 25, 2025
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5.0
Très bel endroit, mais il manque un peu d'hospitalité lors des commandes
Feb 23, 2025
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3.0
Bel endroit pour prendre un excellent café. Un peut cher, mais vaut la peine. Ambiance jeune.
Jan 26, 2025
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5.0
This is one of the nicest, most stylish cafes I have ever visited... anywhere. The interior is a beautiful combination of old & new styles that complement each other in a unique & very comforting way. Vaulted ceilings. & a lot if space that makes it so conducive to just hanging out with cool & interesting people. The baristas are awesome! They take their time to ensure your crafted desire is a treat, which is uncommonly nice. This was my first visit to Sherbrooke. I'm really happy to have found FARO. I highly recommend a visit if you're in the area.
Dec 30, 2024
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