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Brûlerie FARO

Centre-ville
4.4$
OUVERT8:00 (am) - 19:00
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Photo de Brûlerie FARO, Centre-ville - Montréal
CaféPâtisserieDesserts et SucreriesSandwichsComptoir-Boutique
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À propos

Brûlerie FARO opère comme un établissement spécialisé axé sur la torréfaction de café de haute qualité et la préparation de pâtisseries artisanales. Le menu souligne une sélection méticuleuse de grains d'origine unique et de mélanges maison conçus pour les amateurs de café exigeants. La clientèle découvre un éventail diversifié de produits fraîchement sortis du four, incluant des croissants au beurre, des tartes décadentes et des douceurs inspirées par les saisons. L'environnement privilégie un design fonctionnel facilitant le travail concentré ou la conversation décontractée tout en mettant en lumière les aspects techniques de la préparation professionnelle du café. Chaque boisson reflète des méthodes d'extraction précises associées à des profils aromatiques constants issus de normes de torréfaction rigoureuses. Les desserts complémentaires utilisent des ingrédients de premier choix pour offrir une expérience sensorielle équilibrée. Cet emplacement maintient une attention technique sur le croisement entre l'art du café de spécialité et la production de boulangerie traditionnelle.
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Mentionné dans:

Brûlerie FARO a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3789)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2733)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2645)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Brûlerie FARO

Nourriture
Service
sur Google4.6 (500+)
*au 2026-07-15
5★
62%
4★
23%
3★
7%
2★
7%
1★
1%

Résumé des avis

Brûlerie FARO est largement reconnue comme une destination au centre-ville qui excelle dans la préparation d'un café de grande qualité, riche en saveurs et issu d'une sélection variée de grains. De nombreux visiteurs apprécient l'atmosphère accueillante et le style industriel des lieux, ce qui en fait un endroit prisé pour le télétravail, les rencontres sociales ou une pause café rapide. Bien que le café reçoive des éloges constants pour sa richesse et son équilibre, les avis concernant la nourriture, la propreté et la constance du service sont variés. Certains clients soulignent un personnel exceptionnel et un environnement agréable, tandis que d'autres mentionnent des lacunes occasionnelles en matière d'entretien, de propreté et d'accueil. Dans l'ensemble, cet établissement demeure un choix privilégié pour les amateurs de café à la recherche d'un espace professionnel et confortable en ville.
Page 2 de 14 - 134 Avis
5.0

Faro is a fantastic spot! Great coffee, tasty food, & a perfect environment if you need to get some work done with their solid Wi-Fi. The Broccoli & Cheddar quiche is a must-try-truly delicious. Highly recommended!

22 juin 2026
sur Google

Ils sont tres gentil la nourriture est delicious 😋

22 juin 2026
sur Google

Good coffee/sandwich/muffin - will visit often.

21 juin 2026
sur Google

This place had fruit bugs all over the place & so much dust. Coffee is good

20 juin 2026
sur Google

Yum yum matcha, French & English service :)

11 juin 2026
sur Google

The iced latte was really good & the service was fast. However, I wish the staff were more welcoming & smiled a bit more. They have a few options for sweets, but the selection could be expanded. The interior is nice & it is good for laptop/ work, there was many plugs & it was very well designed.

6 juin 2026
sur Google

Went there today for the 1st time. Have pirchased their coffee beans before. The iced latte was really good. Hit the spot on this hot day. The service ( gentleman) was very friendly will definately be back. 😋🍵

2 juin 2026
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Extremely overrated. The flat white was the only good part. The lime-coconut tartelette was ok at best. It was too soft to pick up with the hand (not necessarily a bad thing) but they should know that & offer a fork by default. I asked for a fork & got one that was visibly dirty.

30 mai 2026
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Coffee:
FARO really delivers. The moka was rich & smooth, with a deeper chocolate flavor that still let the espresso come through. The latte was softer, creamy, & beautifully balanced, with silky milk texture & clean foam. Nothing tasted burnt, overly sweet, or rushed.

Service:
Relaxed, friendly, & easy. The drinks came out polished & clearly made with care.

Summary:
A great Montréal coffee stop. Smooth espresso, well-steamed milk, & drinks that feel refined without being pretentious. Easy 5/5.

28 mai 2026
sur Google
5.0

We enjoyed a flat white & moka here (the moka was priced the same as a regular latte so I gave it a try & it was not overly chocolatey or sweet). Good amount of seating inside & a clean bathroom.

16 mai 2026
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