Brûlerie du Vieux Ste-Rose se présente comme un endroit où les amateurs de café artisanal trouvent une qualité exceptionnelle et une ambiance chaleureuse qui rappelle une vieille maison, intime et rustique, idéale pour se poser, travailler ou passer un moment entre amis. Les cafés et lattés sont largement appréciés, avec des grains comme sidamo, djimmah ou yirgacheffe qui apportent une saveur profonde et marquante, et le lait d’avoine est souvent apprécié sur les lattés. Le décor et l’esprit du lieu séduisent aussi, et il est possible de regarder la torréfaction tout en profitant sur place ou à emporter. Le service est généralement chaleureux et efficace, le personnel est accueillant et attentif. Quelques remarques portent toutefois sur le manque d’espace, surtout l’après-midi, et sur des notes de brûlé ou d’amertume parfois détectées selon les cafés. L’endroit est aussi apprécié pour l’ambiance propice à la lecture ou au travail et pour offrir des viennoiseries et une épicerie fine locale; dans l’ensemble, c’est une belle découverte et une adresse à soutenir pour les amateurs de café de qualité, même si l’expérience peut varier selon les consommations et l’affluence.
Ce café mérite beaucoup plus d'attention. Il est très authentic & unique. Une vrai pépite d'or comme on dit. De l'extérieur ça ne ressemble pas a grand-chose, mais lorsque tu rentres tu as l'impression d'être dans un petit chalet. Pas la meilleur place pour lire un livre vu que cest quand même très petit, mais pour le reste c'est bien. Le café est bon aussi !
3 mars 2026
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Pour ceux qui ont une vraie passion pour le café artisanal, c'est l'endroit idéal.
La qualité du café est exceptionnelle, mais ce qui distingue vraiment ce lieu, c'est l'ambiance. On se sent transporté dans un chalet du Nord - une atmosphère chaleureuse & unique.
& surtout, c'est un café qui a du caractère : dès que tu le bois, le goût se marque & reste en mémoire. Une saveur profonde, travaillée avec passion, qu'on n'oublie pas.
Une belle découverte pour les amateurs de vrai café.
Super belle place, croissants chaud & lattes super bon avec lait d'avoine. Ça vaut la peine de prendre le temps de s'assoir à l'intérieur & de simplement regarder le décor & le cachet de cette vieille maison.
Propriétaire & employées super gentil. Les café sont exceptionnels & délicieux. C'est une vraie chance d'avoir encore un commerce du genre dans le vieux st-rose.
Café chaleureux, les boissons sont excellentes (le chaï notamment) Le service est rapide & impeccable. Mon compagnon & moi-même adorons y venir pour déguster une boisson sur place ou prendre à emporter lorsque nous nous promenons dans le coin. :)
L'endroit est charmant, le personnel est sympathique & le café est bon. La grandeur de bonté de coeur des employés n'est malheureusement pas refléter dans la taille du bâtiment ! Cet emplacement manque cruellement d'espace pour déguster un bon café, vivement un agrandissement ! Le matin ce n'est pas très problématique, mais en après-midi souvent remplie.
Malheureusement les cafés que ma mère & moi avons bu gouttaient le brulé, j'ai pas pu finir le mien. Le muffin aux bleuet est bon, bonne variétée de breuvages, l'endroit est symatique & climatisé.
Un endroit vraiment charmant avec une ambiance chaleureuse. Le personnel est très gentil & accueillant 🙂. J'ai pris l'habitude d'y aller régulièrement pendant mes séjours à Laval, le café servi est vraiment bon & de qualité. Il est aussi possible de prendre des petites viennoiseries plutôt bonnes, d'acheter du café ou d'autres sortes de produits dans l'épicerie. Je recommande à 100% 😊
