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Brasserie Lac Brompton
Restaurant

Brasserie Lac Brompton

Val Saint-François
4.5$$
OPEN11 am - 9 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brasserie Lac Brompton Val Saint-François Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseSeafood/FishInternationalGreat selection of beersPubResto-Bar
On an enchanting site with a view of the lake, the Brasserie Lac Brompton offers a varied menu with grill and seafood specialties. Thursdays, Fridays and Saturdays, it offers incomparable musical evenings for all sorts of parties. In the summer, the Brasserie features the greatest terrace in the Townships – come join us to relax, recharge and enjoy the beautiful countryside. Through the winter, you can kick back and keep warm in our friendly atmosphere after a tour on the ATV and snowmobile trails. The Brasserie Lac Brompton – one of a kind place where pleasures are many.

Amenities, services & more

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The 10 Best Val Saint-François Restaurants

Reviews for Brasserie Lac Brompton

Food
Service
on Google4.5 (3000+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

Brasserie Lac Brompton is described as beautiful and welcoming with a stunning lakeside setting and a spacious terrace that draws visitors in all seasons. The ambience and service are frequently praised, with attentive and speedy staff and a lively vacation like vibe, though a few visits note noise or occasional slower service during peak times. The food receives a mixed reception: hearty portions and well prepared items such as brie fondant and seafood plates are highlighted, while others are criticized for being dry, underseasoned, or overpriced for the quality. Some dishes and meals have been noted as good but not exceptional, and a few guests mentioned missing sauces or seasoning and wishing for more bread with escargots. Drinks and desserts are often praised, with mentions of cocktails, sangrias, and a house made coulis; however, the availability of a lunch menu on the terrace can be inconsistent on holidays. Overall Brasserie Lac Brompton is seen as a top choice for a scenic outing with strong views and reliable service, making it worth returning to, even if some visits raise questions about value and consistency.
Page 1 of 1 - 16 Reviews
5.0

Super belle découverte ! Découvert en hiver 2022, & depuis, on y retourne au moins une fois par saison pour admirer les magnifiques changements de couleurs & le reflet du lac ! La Brasserie offre une ambiance conviviale & chaleureuse, avec une vue à couper le souffle. Le service est toujours excellent, les plats sont copieux & délicieux. Un endroit à découvrir absolument, que ce soit entre amis, en couple ou en famille. Bien sûr que j'y retournerai sans hésiter ! 🍻

PS : petit conseil, pensez à réserver votre table !

Nov 13, 2025
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Belle brasserie mais la cuisson de la viande de boeuf laisse à désirer. Quand on s'en plein à la serveuse elle rapporte l'assiette mais ça revient avec le même résultat qu'elle ne peu pas faire mieux.

Nov 11, 2025
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Bon honnêtement pour une première fois .
Mais beaucoup de monde , difficile de communiquer entre gang . Après comme toutes les brasserie le repas se ressemble qualité semble pareil

Oct 24, 2025
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5.0

Belle brasserie sur le bord de l eau. Grandes verrières. Magnifique en tout points. Vue imprenable. Prix justes pour la qualité des assiettes. Service plus qu adéquat. Place à découvrir. Préférable de réserve

Jun 23, 2025
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C'est toujours super à la Brasserie du Lac. Assis au bar, super service & très bon repas. On se revoit bientôt :)

Mar 30, 2025
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Meilleures brasserie dans le coin de Sherbrooke. Les prix sont aussi très raisonnables pour la grosseur des assiettes.

Feb 13, 2025
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Une brasserie vraiment génial & un super bon service .

Feb 10, 2025
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5.0

La meilleure brasserie avec top service un beau menu une terrasse géante sur le bord du lac wow juste wow !! Allez-y !!

Nov 1, 2024
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Deuxième visite à la Brasserie, nous avons mangé sur la terrasse chauffée, super bon service & assiette délicieuse. Nous avons pris les crevettes & tartare de boeuf, rien à dire de négatif. Troisième visite à la Brasserie, nous y sommes arrêter déguster un verre sur la terrasse ! Superbe vue, bon service !

Oct 20, 2024
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C'était une première à cette Brasserie ! Très jolie terrasse... Nourriture excellente... Très jolie vue sur le Lac... Par contre je ne comprends pas le principe qu'ils ne servent pas les spéciaux du midi sur la terrasse inférieure ?!? ( l'explication donnée par la serveuse : trop de services dans les spéciaux du jour ... soupe -repas- dessert & café & qu'il y a plusieurs marches ) Ma question à cette réponse : si je commande à la carte ;2 drinks, une entrée, un repas principal,, un dessert & un café... c'est correct!! & elle me dit que oui ?!? WoW quelle est la différence !!! Question d'essayer de comprendre encore mieux je lui dit : Tu vas avoir descendu 5-6 fois quand même , que ce soit les spéciaux du jour ou la carte c'est quoi la différence ? * Je ne la comprends pas du tout !! La serveuse qui était très gentille n'a pas trouvé les arguments ou les explications pour moi & la raison n'a pas de sens & n'est pas cohérente. Toutefois, c'est un très bel & bon endroit, je recommande! & je vais y revenir !

Aug 29, 2024
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Chaque été nous revenons à la Brasserie & cette année, nous étions particulièrement deçus. La qualité des repas était médiocre, les portions ont diminué avec les prix très élevés (7-8 calmars trop frits pour 18$). les extra ridicules (fromage mozzarella sur une salade césar, 10 frites max de patate douce avec un supplément) & un service qui laisse a désirer (il a fallu qu'on demande les ustensils après que l'entrée ait été service). Bref, bien qu'on aime bien le spot & le vue, peu probable qu'on y reviendra malheureusement

Aug 13, 2024
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- La Brasserie Lac Brompton Située à Saint-Denis-de-Brompton, La Brasserie Lac Brompton est réputée pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle toute l'année. Voici plus de détails sur cet établissement, enrichis d'avis trouvés sur Internet : 1. Emplacement & vue: La brasserie est souvent saluée pour sa localisation idyllique, offrant la plus belle terrasse des Cantons-de-l'Est avec une vue splendide directement sur le lac Brompton. Les clients apprécient particulièrement de pouvoir profiter de cette vue tout en dégustant leur repas. Un avis mentionne : *« La terrasse est un vrai bijou, parfaite pour un dîner romantique ou une soirée entre amis avec le coucher de soleil sur le lac. »* 2. Menu: L'établissement propose un menu varié, mettant en avant des spécialités telles que les steaks certifiés Angus sur grill & les fruits de mer. Les plats sont généralement décrits comme généreux & savoureux. Un client souligne : *« Le steak Angus était parfaitement cuit & fondait dans la bouche. »* Toutefois, certains avis notent que la qualité peut varier, surtout pendant les périodes de forte affluence : *« Les fruits de mer étaient frais & délicieux, mais le service était un peu lent ce soir-là. »* 3. Ambiance: Le restaurant panoramique crée une atmosphère de vacances, permettant aux clients de se sentir en congé toute l'année. Beaucoup de clients louent l'ambiance chaleureuse & relaxante : *« L'endroit a une ambiance unique, c'est comme être en vacances chaque fois que nous venons. »* 4. Historique: La brasserie existe depuis 25 ans & a constamment évolué sous la direction de son propriétaire, Christian Couture. Les habitués apprécient l'histoire & la continuité du lieu : *« Nous venons ici depuis des années, & c'est toujours aussi bon. On voit vraiment l'investissement du propriétaire dans la qualité & le service. »* 5. Activités : La brasserie fait partie du Domaine lac Brompton, qui propose également la location de 14 chalets & des activités nautiques comme la location de pontons, kayaks & pédalos. Les familles trouvent cette offre particulièrement attrayante : *« Nous avons loué un chalet & passé la journée à la brasserie & sur le lac - une expérience formidable pour toute la famille. »* 6. Horaires : Le restaurant est ouvert tous les jours à partir de 11h, avec des fermetures variant entre 21h & 22h selon les jours. Cette flexibilité est appréciée par les clients : *« C'est super de pouvoir venir déjeuner tardivement ou profiter d'un dîner tranquille en soirée. »* 7. Réputation : Malgré quelques avis mitigés sur certains plats, la brasserie est généralement appréciée pour son service excellent & son cadre exceptionnel. Un avis note : *« Le cadre est tout simplement magnifique, & le personnel est toujours accueillant. Quelques plats pourraient être améliorés, mais l'expérience globale reste excellente. »* En résumé : La Brasserie Lac Brompton, située à Saint-Denis-de-Brompton, est réputée pour sa cuisine de qualité & son cadre naturel exceptionnel. Sa terrasse offre une vue splendide sur le lac Brompton, créant une atmosphère apaisante. Les clients apprécient particulièrement les steaks Angus & les fruits de mer. L'ambiance chaleureuse & relaxante, ainsi que la direction de Christian Couture, ajoutent au charme de l'endroit. Les activités proposées, comme la location de chalets, de pontons, de kayaks & de pédalos, enrichissent l'expérience & offrent une dimension ludique. En résumé, La Brasserie Lac Brompton est un lieu idéal pour savourer de bons repas tout en profitant d'un cadre magnifique.

Jul 28, 2024
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Aujourd'hui nous étions un groupe de 6 personnes & nous sommes allés dîner & c'est la première fois que nous allions a cette brasserie & ce ne sera pas la dernière. Très belle expérience, tout était délicieux & que dire de l' excellent service de Maya, nous avons eu beaucoup de plaisir avec elle & avait un beau sourire tout le long du service. À bientôt Daniel Laplante

Apr 21, 2024
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Déjà 25 ans que je fréquente la brasserie toujours 5 étoiles dans tous les domaines merci.

Jan 21, 2024
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Excellente brasserie! Superbe localisation sur la rive du lac Brompton, très belle vue sur le lac. Excellent service & repas.

Oct 23, 2023
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Tout ce que je peux dire sur la brasserie Saint-Denis de Brompton & bien c'est fantastique pour l'ambiance la vue & les repas sont succulents & le service était super pas d'attente alors je le recommande vraiment énormément parce que moi ça faisait la première fois que j'y allais à cette brasserie & je peux vous dire que c'est la meilleure de toutes

Oct 15, 2023
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