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Restaurant Coup de cœur

Brama Restaurant Italien

Les saveurs authentiques de l'Italie rencontrent la pizza artisanale parfaitement étirée au cœur du quartier.

Ahuntsic-Cartierville
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Photo de Brama Restaurant Italien, Ahuntsic-Cartierville - Montréal
PâtesPizzaItalienneBrunchComptoir-BoutiquePlats préparésService de traiteur
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À propos

Brama Restaurant Italien propose un menu axé sur des pâtes artisanales et des techniques de cuisson au feu de bois pour ses pizzas traditionnelles. Chaque plat met en valeur l'utilisation de farines importées de haute qualité et de produits méditerranéens authentiques afin d'obtenir des profils gustatifs équilibrés et robustes. La clientèle découvre un cadre défini par un minimalisme fonctionnel et une disposition de cuisine ouverte permettant d'observer les processus de préparation des pâtes et la réduction des sauces. L'approche culinaire privilégie des textures cohérentes et une expression claire des ingrédients dans toutes les préparations centrées sur les glucides. Les éléments amylacés sont préparés avec une précision rigoureuse pour garantir une tenue idéale. Cet établissement constitue un point de convergence pour les amateurs de classiques italiens exécutés avec des normes techniques disciplinées.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Brama Restaurant Italien a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Brama Restaurant Italien

Nourriture
Service
sur Google4.8 (800+)
*au 2026-08-15
4.8568 évaluations
5★
88%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Brama Restaurant Italien est régulièrement salué pour sa cuisine italienne authentique et fraîche ainsi que pour son service chaleureux et professionnel. Les clients soulignent fréquemment la qualité des pâtes, notamment les cavatellis et les gnocchis, ainsi que la variété des pizzas et des entrées savoureuses comme les calmars et les arancinis. Bien que l'emplacement soit parfois décrit comme excentré ou l'ambiance comme étant bruyante, la majorité des visiteurs qualifient l'endroit de perle rare offrant un cadre accueillant et convivial. Le personnel est largement reconnu pour son attention et son efficacité, ce qui en fait un choix prisé tant pour les célébrations de groupe que pour les repas intimes. Malgré quelques rares commentaires mentionnant des plats trop salés ou des délais occasionnels, le consensus général est que cet établissement propose une expérience culinaire exceptionnelle avec des portions généreuses, incitant ainsi les clients à y retourner régulièrement.
Page 2 de 39 - 390 Avis
Martin
5.0

First time picking up. Super delicious.

20 juil. 2026
sur Google
K
5.0

Really high quality flavourful food made with care! It's rare to find such a gem these days.

14 juil. 2026
sur Google
Samar
5.0

The food is perfection every single time & Alex gives an amazing & attentive service

14 juil. 2026
sur Google
Alan
5.0

Great people. Amazing food. Best service.

11 juil. 2026
sur Google
Geneviève
5.0

Tout étaient impeccable 👌

10 juil. 2026
sur Google
Antoine
5.0

En d'être un créateur incroyable, Chef John est super généreux, qu'il nous a offert le dessert!!

10/10 pour la bouffe & l'experience.

10 juil. 2026
sur Google
Sha
5.0

Visited Brama on a sunny Wednesday evening

The food was impeccable. Everything was rich, deeply flavorful & decadent. It was all fantastic. The veal polpette were so tender & juicy, they melt into the sauce. The calamari fritti were perfectly cooked & crispy without feeling heavy or greasy. The arancini were rich with mushrooms & creamy with a gooey cheesy center.
As for the pasta, the gnocchi were truly, as described by our waitress Courtney, soft like a cloud. The cavatelli al guanciale was very indulgent with the melted braised beef cheek & the fior di latte.
It is impossible to name a highlight of the meal because everything was just that good.

The service was excellent. Courtney was amazing, extremely polite & accommodating. It was impressive to see how well she handled a big birthday group without breaking a sweat. A true professional at her craft.

All in all, we were in love with our experience at Brama. We enjoyed every moment of it & are excited to come back. After all, we still have more pasta, & all the pizzas & salads to try.

8 juil. 2026
sur Google
Panda
5.0

This was a nice place, very calm & clean & great staff as well.

I loved the pasta, however the Pizza could be slightly better. Very unsalted, & the dough could be more fluffy! But in total very good quality & great taste.
Worthy of checking out👍🏻

4 juil. 2026
sur Google
Marie-michele
5.0

Nous avons dégusté la pizza champignons & la pizza mortadelle & WOW meilleures pizzas depuis très longtemps. En mode livraison alors j'imagine sur place l'expérience.

3 juil. 2026
sur Google
Fanny
5.0

Nous avons été servis par Asli & Sabrina lors de notre visite, des vraies perles !!! Merci à elles d'avoir contribué à ce que nous ayons une expérience merveilleuse au Brama !

29 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca