Boustan s impose comme une référence incontournable de la cuisine libanaise, reconnue pour ses plats moyen-orientaux authentiques privilégiant des saveurs franches et traditionnelles. Le menu met en avant des incontournables comme le shawarma au poulet ou au bœuf, mariné selon des mélanges d épices exclusifs et tranché avec précision pour une texture parfaite. Les clients privilégient régulièrement les célèbres pommes de terre à l ail ainsi que le houmous onctueux, qui constituent les piliers de l expérience méditerranéenne proposée sur place. Le pain pita frais accompagne une variété de salades croquantes, notamment le taboulé et le fattouche, assurant un équilibre idéal entre fraîcheur végétale et protéines savoureuses. Le modèle de service mise sur une exécution rapide tout en préservant l intégrité de recettes classiques transmises depuis des générations. L établissement maintient une exigence élevée sur la qualité des ingrédients.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Boustan reçoit des avis mitigés concernant sa constance et sa qualité globale. De nombreux clients louent le restaurant pour son excellent service, son accueil chaleureux et la gentillesse du personnel, soulignant souvent la fraîcheur des ingrédients et la qualité de la cuisine libanaise. Les familles apprécient l'espace propre et spacieux ainsi que l'ambiance conviviale qui y règne. Cependant, certaines expériences reflètent une incohérence notable dans la taille des portions, la préparation des repas et la qualité de la viande, certains clients notant un manque de saveur ou une exécution décevante lors de visites récentes. Si beaucoup considèrent l'établissement comme une destination de choix avec des portions généreuses, d'autres expriment leur déception face à une baisse de qualité et suggèrent des améliorations concernant les recettes et les quantités servies.
J'ai commandé un pita mixte & ce n'était que du choux. Pas de tomates ou d'oignons rouge & il y avait beaucoup trop de choux. Environ 3/4 tasse dans un pita. C'était affreux.
Honnêtement, revoyez vos prix, ça commence à être très cher pour un petit combo pita, patates & breuvage. Je ne voulais pas prendre de boisson pour que ça coûte moins cher, mais on m'a dit que c'était le même prix avec ou sans boisson. Alors je prends 2 jus, & on me dit que les jus ne sont pas inclus dans le trio, que ça doit être une liqueur sinon c'est un extra… encore 🤣
30 $ pour deux petits pitas & patate,liqueur … malgré les prix Je laisse seulement 1 $ de tip, mais à un moment donné, ont coupe ou ont peu. Ce n'est plus achetable de nos jours du boustant
La qualité a beaucoup diminué comparativement à avant, autant au niveau du service que de la nourriture.
Nous voulions simplement commander des patates & un pita, mais les employés ont insisté pour qu'on prenne un trio avec boisson en disant que le prix serait le même. Nous ne voulions pourtant pas de boisson, mais nous avons fini par accepter sous pression. Ensuite, lorsque j'ai demandé un jus au lieu d'une liqueur, on m'a dit qu'il fallait payer un extra.
On nous a aussi fortement poussés à prendre le pita au poulet parce que c'était'le spécial du jour', alors que nous voulions un pita au boeuf. J'ai eu l'impression qu'on essayait constamment de décider à notre place & de nous faire acheter ce que le restaurant voulait vendre plutôt que de respecter nos choix.
Ce qui m'a le plus dérangée, c'est la gestion des prix. J'ai vraiment eu l'impression qu'il y avait un abus & que les prix changeaient selon ce qu'ils réussissaient à nous faire accepter. Tout semblait orienté vers nous faire payer plus cher, même quand ce n'était pas ce qu'on demandait au départ.
Au final, je suis repartie avec une boisson que je ne voulais même pas, une commande différente de ce que je souhaitais au départ, & je n'ai même pas aimé ce que j'ai mangé. Très décevant.
Yesterday I bought two'Phillo' shawarmas, one for myself & one for my daughter. When we got home, my daughter took one bite & immediately said she wouldn't eat it. At first, I didn't understand why, but after trying it myself, I was very disappointed as well.
Initially, I thought the bread was an Italian-style panini, as it looked that way when the employee was preparing it. However, in reality, it tasted awful & had a rubbery texture. It was soaked with grease from the meat & vegetables, making it excessively oily. On top of that, the meat had a strange flavor-something like tarragon or even cinnamon-which completely overpowered the natural taste of the meat.
I believe that adding a bit of garlic to the marinade would significantly improve the flavor. Overall, both my daughter & I were very disappointed-we spent money but got no enjoyment from the food.
I would strongly recommend that management reconsider the meat recipe & use higher-quality bread.
DoorDash screwed up royally but thank goodness for Naijah(sorry if spelled incorrectly) from Daniel Johnson location who went above & beyond to correcting the situation & went as far as to personally delivering my order. Thank you the great customer service!
