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"Je vous recommande fortement les chaussons aux pommes de Toledo. Ce sont les meilleurs que j'ai mangés jusqu'à aujourd'hui! Ils sont remplis de délicieuse compote de pommes, et quand je dis « remplis », je n'exagère pas! Dans la beaucoup d'autres boulangeries, les chaussons contiennent un peu de pommes et... beaucoup d'air; voilà pourquoi..."