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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

Boulangerie Chez Fred

Pains artisanaux et viennoiseries dorées rythment le quotidien de la Boulangerie Chez Fred.

Côte-des-Neiges
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Boulangerie Chez Fred, Côte-des-Neiges - Montréal
BoulangerieCaféPâtisserieDéjeuner
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À propos

Boulangerie Chez Fred fonctionne comme une boulangerie et un café artisanal dédié à la tradition de la pâtisserie française classique. L'établissement se concentre sur la préparation quotidienne de baguettes croustillantes, de croissants au beurre et de tartes aux fruits cuites sur place avec de la farine de blé et des produits laitiers de haute qualité. Les vitrines présentent une sélection d'éclairs, de mille-feuilles et de quiches salées qui privilégient des techniques authentiques et des profils gustatifs précis. La clientèle profite d'un modèle de service axé sur l'efficacité de la vente à emporter tout en disposant d'un espace restreint pour la dégustation de café et de collations. Chaque produit témoigne d'un engagement envers la rigueur technique, conservant des textures de mie régulières et des cuissons dorées. Cette boulangerie agit comme un producteur spécialisé de produits essentiels où la précision demeure la norme absolue.

Détails

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Mentionné dans:

Boulangerie Chez Fred a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Boulangerie Chez Fred

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-08-01
4.5137 évaluations
5★
74%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Boulangerie Chez Fred est largement reconnue pour ses pâtisseries authentiques de haute qualité et ses pains artisanaux, de nombreux clients saluant régulièrement les croissants et les chocolatines comme étant parmi les meilleurs de Montréal. Cette boulangerie est souvent décrite comme une boutique charmante au style européen où le personnel est systématiquement loué pour son accueil et son efficacité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la fraîcheur et les saveurs délicieuses des produits, certains avis expriment des préoccupations concernant des expériences inégales, des ruptures de stock occasionnelles en fin de journée, ou des changements perçus dans la qualité des ingrédients et les prix. La plupart des clients apprécient l'accent mis sur le savoir-faire plutôt que sur la quantité, ce qui en fait une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience boulangère fiable et gourmande.
Page 8 de 10 - 99 Avis
Quynh
5.0

The best almond croissants I've ever had out of the 5-6 popular bakeries in Montreal. The almond filling is very custardy & doesn't have the artificial almond flavoring that I sometimes tasted in an almond croissant. Their butter croissants are lacking a little bit of flakiness, but are very buttery so they are still pretty decent overall.

16 avr. 2024
sur Google
Sonia
5.0

I stopped by after being recommended by a local Healthcare practitioner. Glad I did! The coffee was excellent & the pastries even better. :)

15 avr. 2024
sur Google
Min
5.0

Good bakery with many choices. Friendly staff.

6 avr. 2024
sur Google
Kristiana
5.0

I've passed by Chez Fred many times & finally decided to try them out; wish I would've tried them sooner! Great sourdough bread! & we lived the croissant breakfast sandwich. The place has a nice & calm atmosphere & truly focuses on the art of breadmaking.

1 avr. 2024
sur Google
Erica
5.0

Possibly the best croissants (plain & almond) in Montreal, possibly better than Paris. My father comes expressly for it😊 Let's not discuss how much butter is in them.

2 mars 2024
sur Google
Maria
5.0

Depuis 12 ans, je vais acheter mes croissants chez les frères Frédéric & Ludovic, les meilleurs croissants en ville. Aujourd'hui, j'ai goûté un sandwich que je n'avais pas encore eu la chance de goûter. WOW, à essayer au rosbif ! Personnellement, c'est mon sandwich préf :-D Longue vie !

20 févr. 2024
sur Google
Damien
5.0

Best French bread in town. & I can tell you Im a big big fan of French bread!

19 févr. 2024
sur Google
Kala'i
4.0

Très bon croissant & viennoiseries. Cependant très déçu du café, que l'on a préparé dans une tasse sale. Demande non respectée j'avais demandé un cappuccino j'ai eu un latte. Sinon bonne viennoiserie

10 févr. 2024
sur Google
Frederick
5.0

Had the pleasure of trying their almond croissant & madeleine. Te croissant was warm when we received them & tasted phenomenal. Highly recommend this bakery looking for a nice treat.

5 févr. 2024
sur Google
Jimena
3.0

Service is good, the boulangerie average for my taste, I had tried better croissant

1 févr. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca