Bottega specializes in authentic Neapolitan-style pizza prepared using traditional techniques and high-quality imported ingredients. Each pie features a signature soft, thin crust blistered to perfection in a custom-built wood-burning oven that reaches high temperatures for rapid cooking. The menu emphasizes classic Italian flavor profiles, offering a selection of authentic toppings like buffalo mozzarella, San Marzano tomatoes, and fresh basil. Beyond the core pizza offerings, the kitchen prepares a variety of curated antipasti and small plates that highlight Mediterranean ingredients. The interior design prioritizes a rustic aesthetic with communal seating arrangements that foster a focused culinary experience centered on regional traditions. This establishment adheres to strict artisanal methods to ensure consistent texture and taste across all wood-fired items served to patrons within the space.
Bottega is widely regarded for its authentic, wood-fired pizza and high-quality Italian ingredients, often transporting diners to Italy through its traditional culinary approach. Many guests praise the attentive and professional service, highlighting the welcoming atmosphere that makes it suitable for groups and special occasions. While the food, including the arancini and meatballs, receives frequent acclaim, some diners express concerns regarding the noise levels, the size of the portions relative to the pricing, and occasional issues with table time limits or inconsistent service speeds. Despite some mixed feedback regarding value and temperature control in the dining area, the overall consensus points to a memorable experience defined by genuine passion and culinary excellence.
Bottega Pizzeria in Laval has quickly become our go-to spot, & for good reason. From the moment you walk in, the atmosphere is warm & inviting - the kind of place that feels like it was made for good food & even better company.
The pizza is absolutely outstanding. The dough is perfectly crafted - crispy on the outside, soft & chewy on the inside - & the toppings are fresh & generous without being overdone. Every bite tastes like it was made with genuine care & passion. We've tried several items on the menu & haven't had a single miss.
The service matches the food - attentive, friendly, & never rushed. The staff makes you feel like a regular from your very first visit.
If you're in Laval & haven't been to Bottega yet, you're missing out. This is the real deal - authentic, delicious, & worth every visit. We'll absolutely be back again & again. Highly recommend! 🍕
Je tiens à remercier sincèrement Nittaya & toute son équipe pour leur excellent travail & leur professionnalisme. Dès le premier contact, nous avons reçu un service exceptionnel, courtois & attentionné. L'équipe est toujours disponible, efficace & soucieuse de répondre aux besoins de ses clients.
La qualité du service dépasse les attentes, & chaque membre de l'équipe démontre un véritable engagement envers la satisfaction de la clientèle. C'est un plaisir de travailler avec des personnes aussi dévouées & compétentes.
Merci encore à Nittaya & à toute son équipe pour cette expérience remarquable. Je recommande leurs services sans aucune hésitation !
Wow, quelle belle expérience chez Bottega Pizzeria. La nourriture est tout simplement délicieuse, avec une pizza authentique cuite au four à bois, comme en Italie. On sent la qualité & le savoir-faire dans chaque bouchée.
Mention spéciale à Nicolas, dans la section bar, qui a rendu notre soirée encore plus parfaite. Il connaît très bien son menu & a su nous guider avec d'excellentes recommandations, autant pour le vin, les cocktails que la nourriture. Son service était impeccable, attentionné & professionnel.
Une adresse qu'on recommande sans hésiter !
Apr 5, 2026
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- Nourriture médiocre: pizza brulé & dur à couper avec très peu de garnitures. Pâtes aux champignons, fromage de chèvre & bouillon de veau (spécial du jour) qui ressemblaient plus à une soupe… aucun goût perceptible à part le bouillon de veau & portion très petite.
- Manque de transparence concernant les prix & plusieurs items en extra qui devraient être inclus considérant les prix élevés: Bière Peroni à 10$/verre (& non pinte) qui n'apparait pas sur le menu, calmars frits à 21$ en entrée qui viennent sans sauce (sauce tomate en extra pour 4$!!)
- Service très lent: Près de 2h pour recevoir notre nourriture.
- Prix très élevés considérant la qualité de la nourriture & la grosseur des portions.
Seul point positif: La musique d'ambience était bonne.
Pour avoir été en Italie, ce restaurant offre bel & bien des pizzas de style napolitaine, mais à 3 fois le prix & 10% de la qualité de ce qu'on retrouve là-bas.
Je ne comprends pas comment ce restaurant à des aussi bons reviews... Je n'y retournerai pas & je ne le recommende à personne basé sur l'expérience que j'ai eu.
The truffle & egg pizza was incredible. I also recommend the arancini. My only complaint is the pizza wasn't cut (maybe a French Canadian thing) & service was slooooow. We spent 90+ mins here for a lunch & were late getting back to the office.
Très bon restaurant! Service bien, mais la distance entre les tables est peu importante donc un peu difficile de discuter. Cuisine délicieuse, mais les prix un peu élevés en ce qui concerne l'entrée. Je recommande les calamars frits bien que l'entrée était très coûteuse par rapport à la quantité. De plus, la sauce tomate aurait dû être incluse dans l'entrée de calmars. Mention spéciale aux couteaux qui sont de très bonnes qualités & qui coupent très bien, ainsi qu'aux pizzas délicieuses. En terme de dessert, le tiramisu & le sorbet aux framboises sont d'excellents choix. Ne choisissez pas les gnocchis toutefois qui sont accompagnés d'une sauce légèrement acide. Pour terminer, les pains sont incroyables, ainsi que l'huile qui les accompagne!
Succulent, without exaggeration one of the best pizzas I've had in my life. Excellent recommendation from our waitress for the pizza of the day, with an eggplant base. Bread is so good too. Will definitely come back & recommend to friends. Thanks for the entire excellent experience
