Bottega specializes in authentic Neapolitan-style pizza prepared using traditional techniques and high-quality imported ingredients. Each pie features a signature soft, thin crust blistered to perfection in a custom-built wood-burning oven that reaches high temperatures for rapid cooking. The menu emphasizes classic Italian flavor profiles, offering a selection of authentic toppings like buffalo mozzarella, San Marzano tomatoes, and fresh basil. Beyond the core pizza offerings, the kitchen prepares a variety of curated antipasti and small plates that highlight Mediterranean ingredients. The interior design prioritizes a rustic aesthetic with communal seating arrangements that foster a focused culinary experience centered on regional traditions. This establishment adheres to strict artisanal methods to ensure consistent texture and taste across all wood-fired items served to patrons within the space.
Bottega is widely regarded for its authentic, wood-fired pizza and high-quality Italian ingredients, often transporting diners to Italy through its traditional culinary approach. Many guests praise the attentive and professional service, highlighting the welcoming atmosphere that makes it suitable for groups and special occasions. While the food, including the arancini and meatballs, receives frequent acclaim, some diners express concerns regarding the noise levels, the size of the portions relative to the pricing, and occasional issues with table time limits or inconsistent service speeds. Despite some mixed feedback regarding value and temperature control in the dining area, the overall consensus points to a memorable experience defined by genuine passion and culinary excellence.
Je tiens à remercier sincèrement Nittaya & toute son équipe pour leur excellent travail & leur professionnalisme. Dès le premier contact, nous avons reçu un service exceptionnel, courtois & attentionné. L'équipe est toujours disponible, efficace & soucieuse de répondre aux besoins de ses clients.
La qualité du service dépasse les attentes, & chaque membre de l'équipe démontre un véritable engagement envers la satisfaction de la clientèle. C'est un plaisir de travailler avec des personnes aussi dévouées & compétentes.
Merci encore à Nittaya & à toute son équipe pour cette expérience remarquable. Je recommande leurs services sans aucune hésitation !
Wow, quelle belle expérience chez Bottega Pizzeria. La nourriture est tout simplement délicieuse, avec une pizza authentique cuite au four à bois, comme en Italie. On sent la qualité & le savoir-faire dans chaque bouchée.
Mention spéciale à Nicolas, dans la section bar, qui a rendu notre soirée encore plus parfaite. Il connaît très bien son menu & a su nous guider avec d'excellentes recommandations, autant pour le vin, les cocktails que la nourriture. Son service était impeccable, attentionné & professionnel.
- Nourriture médiocre: pizza brulé & dur à couper avec très peu de garnitures. Pâtes aux champignons, fromage de chèvre & bouillon de veau (spécial du jour) qui ressemblaient plus à une soupe… aucun goût perceptible à part le bouillon de veau & portion très petite.
- Manque de transparence concernant les prix & plusieurs items en extra qui devraient être inclus considérant les prix élevés: Bière Peroni à 10$/verre (& non pinte) qui n'apparait pas sur le menu, calmars frits à 21$ en entrée qui viennent sans sauce (sauce tomate en extra pour 4$!!)
- Service très lent: Près de 2h pour recevoir notre nourriture.
- Prix très élevés considérant la qualité de la nourriture & la grosseur des portions.
Seul point positif: La musique d'ambience était bonne.
Pour avoir été en Italie, ce restaurant offre bel & bien des pizzas de style napolitaine, mais à 3 fois le prix & 10% de la qualité de ce qu'on retrouve là-bas.
Je ne comprends pas comment ce restaurant à des aussi bons reviews... Je n'y retournerai pas & je ne le recommende à personne basé sur l'expérience que j'ai eu.
Feb 28, 2026
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Nous avons commandé 3 pizza en livraison & à vrai dire nous n'avons pas été impressionné par la qualité…tous le monde autour de la table ont remarqué la même expérience.
Très bon restaurant! Service bien, mais la distance entre les tables est peu importante donc un peu difficile de discuter. Cuisine délicieuse, mais les prix un peu élevés en ce qui concerne l'entrée. Je recommande les calamars frits bien que l'entrée était très coûteuse par rapport à la quantité. De plus, la sauce tomate aurait dû être incluse dans l'entrée de calmars. Mention spéciale aux couteaux qui sont de très bonnes qualités & qui coupent très bien, ainsi qu'aux pizzas délicieuses. En terme de dessert, le tiramisu & le sorbet aux framboises sont d'excellents choix. Ne choisissez pas les gnocchis toutefois qui sont accompagnés d'une sauce légèrement acide. Pour terminer, les pains sont incroyables, ainsi que l'huile qui les accompagne!
La Pizzeria Bottega est restaurant que je recommande fortement pour plusieurs raisons : 1. La nourriture & la boisson : Ne vous limitez pas seulement aux pizzas ! Les entrées sont tout autant délicieuses & remplies de saveur. La carte de vins est très complète & ils ont un vin abordable un peu "passe-partout" (Voir la photo). 2. Ambiance parfaite : Même lorsque le restaurant est plein, il est possible de se parler facilement sans avoir à augmenter le ton. La clientèle est respecteuse des autres clients. 3. Le services est également très bon. Notre serveuse était visiblement très contente d'être là & nous recommandait de très bon choix de repas. 4. Prix : Maintenant les prix dans les restaurants peuvent être très dispendieux pour cette qualité de nourriture, mais à la Bottega la facture total est assez raisonnable. Pour un dîner ou une soirée en couple ou en famille, je vous recommande la Bottega !
Globalement vraiment très bien. La nourriture étant le plus fort. Une très belle qualité & exécution dans les plats du jour & dans son ensemble. Je ne peux pas mettre 5 étoiles car c'est une cuisine simple. Mais si on compare à d'autres endroits de même type je dirais au moins 4.5 mais 4 si on compare à tous types. Le service excellent mais pas la hauteur de grand restaurant hôtelier ou encore de grande réputation. Le choix des verres pour le vin, ustensiles, table mise etc. Bien mais assez simple. Les serveurs sont très gentil & le service est adéquat. Mais ca ne va pas au niveau de changer les ustensiles ou encore de servir le vin etc. Donc un 4. Ambiance vraiment mieux que je croyais pour un restaurant de Laval. Belle luminosité, très propre. La terrasse un peu quétaine & petite. Devrait-être sur le coté & non devant ou du moins se prolonger. Je dirais 3.5 sur certain aspect mais je dirais un 4 globalement sur l'intérieur. Mieux qu'espérer initialement. Vestimentaire je dirais de prendre le soin de vous mettre beau mais ce n'est pas un endroit pour être over dress. Donc intéressant pour l'ensemble d'un groupe La carte de vin assez grande pour ce type d'endroit. Je dirais même mieux pour son choix qui ne se limite pas juste à des bouteilles de vin italien simple. Le prix comparativement à celui du même vin à la SAQ est vraiment raisonnable. En conclusion, ce n'est pas le restaurant que j'irais pour de grandes expériences ou événements inoubliables mais certainement un excellent choix pour une belle soirée de qualité entres amis auquel chacun y trouvera satisfaction & bonheur. Pour Laval, c'est clairement un choix à ne pas exclure!
