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À propos

Boswell Brasserie Artisanale privilégie une approche rigoureuse des traditions culinaires canadiennes, mettant l'accent sur la qualité des produits et la précision technique. La cuisine se spécialise dans des préparations de bœuf cru assaisonnées avec soin pour mettre en valeur la saveur naturelle de coupes sélectionnées. Les sandwichs sont composés de pains artisanaux et d'ingrédients locaux pour offrir un profil gustatif robuste et équilibré. L'espace de restauration intègre des éléments industriels et une structure métallique apparente pour créer une atmosphère efficace et fonctionnelle. Chaque plat reflète un engagement envers la maîtrise technique plutôt que vers une complexité ornementale inutile. Cet établissement priorise des résultats constants grâce à une discipline culinaire stricte et une sélection rigoureuse des matières premières. Le menu équilibre le confort des plats classiques avec une exécution technique raffinée au sein d'un environnement moderne.

Avis pour Boswell Brasserie Artisanale

Nourriture

Service

sur Google4.4 (100+)

*au 2026-08-15

4.2 108 évaluations

5★

53%

4★

26%

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1★

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Les avis mentionnent souvent

bière(28) beer(12) burger(10) brasserie(9) prix(8) frites(8) terrasse(6) poutine(6) fish(5) disponibles(4) microbrasserie(4) cocktail(4)

Résumé des avis

Boswell Brasserie Artisanale propose une expérience contrastée où la sélection de bières artisanales de qualité demeure souvent le point fort pour les visiteurs. Si de nombreux clients apprécient des plats savoureux comme les frites, les burgers et le poulet frit, d'autres mentionnent des irrégularités dans la préparation des repas, notamment des problèmes de salaison, de taille des portions et de température des plats. L'ambiance est généralement décrite comme agréable et conviviale, bien que certains convives trouvent le décor intérieur trop simple ou semblable à une cafétéria et soulignent que la qualité du service varie considérablement selon les moments et la diligence du personnel. Malgré des avis partagés sur la constance du service et certaines offres culinaires, l'établissement reste une destination prisée pour ceux qui cherchent un environnement détendu pour savourer de bonnes bières et des repas décontractés.

Page 7 de 7 - 69 Avis

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1 Commentaire

5.0

Boswell St Bruno is a really good place to have a beer & eat. Excellent service !

17 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

Vous devriez tamiser plus les lumières... pour une ambiance plus chaleureuse!
Mais expérience à refaire!! Merci d'être à St-Bruno

17 déc. 2023

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1 Commentaire

3.5

Nous avons mangé un nachos qui était excellent par contre les ailes étaient très mauvaises. Pas de friture...enrobé d'une pâte molle. Excellent service

20 nov. 2023

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1 Commentaire

2.0

La carte en ligne ne match pas la carte dans la brasserie.
La réservation faite en ligne n'a visiblement pas marché. On s'est retrouvés coincés entre deux tables.
Évidemment, ce qu'on avait voulu commander (plateau charcuterie) n'était plus disponible.
La musique était si forte qu'on se gueulait dessus.
Le dessert avec la crème fouettée était tellement raté qu'on en a ri.
La serveuse était complètement perdue (pas de couvert, obligé d'aller la voir au comptoir pour obtenir des infos, etc...)

19 nov. 2023

Mélanie

3.0

Très bonne bière & bel endroit pour un 4 à 6. Mais quelle déception pour la nourriture! Assiette de nachos à 21$... il y avait pas plus que 10 chips dans l'assiette! J'etais certaine que la serveuse nous avait apporté une assiette à un moindre coût. Ben non... elle nous a répondu que c'était leur prix! Je veux bien croire que tout coûte plus cher mais vraiment, c'était exagéré. Nous aurions dû prendre une photo des 2 assiettes commandées avant de les retourner...

16 sept. 2023

sur Google

Ehab

5.0

Wonderful friendly service 😊

10 sept. 2023

sur Google

Justin

5.0

Nice place to have a drink & bite to eat. Dog friendly terrace.

24 août 2023

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Martine

5.0

Super endroit! J'adore essayer les bières de microbrasserie & celles-ci ne m'ont pas déçues. Quelques choix côté bouffe, une petite terrasse à l'extérieur & un très bon service! Je recommande.

18 août 2023

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Guillaume

5.0

Bonnes bières brassées sur place & d'invités. Bouffe typique de brasserie mais avec une touche fancy.
Prix très raisonnables.

10 août 2023

sur Google

Boswell Brasserie Artisanale

La rencontre parfaite entre bières artisanales et classiques canadiens au cœur de Saint-Bruno.

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À propos

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Sésame

MERCAT1484

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