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À propos

Boswell Brasserie Artisanale privilégie une approche rigoureuse des traditions culinaires canadiennes, mettant l'accent sur la qualité des produits et la précision technique. La cuisine se spécialise dans des préparations de bœuf cru assaisonnées avec soin pour mettre en valeur la saveur naturelle de coupes sélectionnées. Les sandwichs sont composés de pains artisanaux et d'ingrédients locaux pour offrir un profil gustatif robuste et équilibré. L'espace de restauration intègre des éléments industriels et une structure métallique apparente pour créer une atmosphère efficace et fonctionnelle. Chaque plat reflète un engagement envers la maîtrise technique plutôt que vers une complexité ornementale inutile. Cet établissement priorise des résultats constants grâce à une discipline culinaire stricte et une sélection rigoureuse des matières premières. Le menu équilibre le confort des plats classiques avec une exécution technique raffinée au sein d'un environnement moderne.

Avis pour Boswell Brasserie Artisanale

Nourriture

Service

sur Google4.4 (100+)

*au 2026-08-01

4.2 107 évaluations

5★

53%

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Les avis mentionnent souvent

bière(28) beer(11) burger(10) brasserie(9) prix(8) frites(8) terrasse(6) poutine(6) fish(5) disponibles(4) microbrasserie(4) cocktail(4)

Résumé des avis

Boswell Brasserie Artisanale propose une expérience contrastée où la sélection de bières artisanales de qualité demeure souvent le point fort pour les visiteurs. Si de nombreux clients apprécient des plats savoureux comme les frites, les burgers et le poulet frit, d'autres mentionnent des irrégularités dans la préparation des repas, notamment des problèmes de salaison, de taille des portions et de température des plats. L'ambiance est généralement décrite comme agréable et conviviale, bien que certains convives trouvent le décor intérieur trop simple ou semblable à une cafétéria et soulignent que la qualité du service varie considérablement selon les moments et la diligence du personnel. Malgré des avis partagés sur la constance du service et certaines offres culinaires, l'établissement reste une destination prisée pour ceux qui cherchent un environnement détendu pour savourer de bonnes bières et des repas décontractés.

Page 1 de 7 - 68 Avis

Max

4.0

Belle place avec une section terrasse. Le menu est intéressant, mais je venais de souper. Les bières sont ordinaires & à bon prix

6 août 2026

sur Google

Gabrielle

5.0

J'ai manger pour dîner le tartare, super bon!

24 juil. 2026

sur Google

2.0

Je suis souvent allé chez Boswell. La bière y est très bonne. Ça, c'est incontestable. Ce soir, la serveuse n'aurait pas pu être plus impolie. Il y avait peut-être une dizaine de personnes dans le bar. Pas de précipitation. Pas de stress. Après avoir parcouru la carte des bières, elle est passée près de moi, alors j'ai commencé à passer ma commande. Elle a levé le doigt vers moi pour me faire taire. Pas un mot. Juste un doigt pour me faire taire. Super bière. Une impolitesse consternante.

21 juil. 2026

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Frederic

5.0

Nous avons été servis comme des Rois & la bouffe était très délicieuse. Nous étions un groupe de 25 & tous étaient unanime sur les saveurs du repas. La chef était très sympathique! Je vous recommande ce resto sans hésiter.

21 juil. 2026

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Josianne

4.0

L'ambiance est bonne, le staff super gentil.

La nourriture est bonne mais beaucoup trop salé.

26 juin 2026

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Isabelle

2.0

Tous les plats étaient extrêmement salés & le service, moyen. Notre serveuse nous a oubliés pour la prise de la commande de repas après être venue nous porter l'apéro & n'est pas venue nous voir lors de la fin de son quart de travail pour nous dire qu'un autre serveur nous servirait. Ce qui fait que nous avons dû encore attendre un bon moment & lui faire signe. Je ne recommande pas cet endroit pour un repas.

20 juin 2026

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Alain

4.0

Bouffe mieux que je m attendais. Bonne bière. Prix comme les autres... un peu cher...

11 juin 2026

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Rafik

5.0

Un arrêt incontournable le midi pour les meilleurs frites sans parler du burger.
Leurs frites sont justes parfaites 🍔🍟🍻

10 juin 2026

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Lorraine

2.0

La bière est bonne mais pas beaucoup de choix au menu. Les frites sont trop cuites dans une huile trop utilisée, peu de garniture dans le steak philly. Nous étions un groupe & tous étaient déçus de leur plat.

9 juin 2026

sur Google

4.0

Endroit agréable & convivial pour déguster de bonnes bières accompagnées d'un repas simple & de bon goût. Frites excellentes! Mercredi'quiz' amusant & sans prétentions.

5 juin 2026

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Boswell Brasserie Artisanale

La rencontre parfaite entre bières artisanales et classiques canadiens au cœur de Saint-Bruno.

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MERCAT1484

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