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À propos

Boswell Brasserie Artisanale privilégie une approche rigoureuse des traditions culinaires canadiennes, mettant l'accent sur la qualité des produits et la précision technique. La cuisine se spécialise dans des préparations de bœuf cru assaisonnées avec soin pour mettre en valeur la saveur naturelle de coupes sélectionnées. Les sandwichs sont composés de pains artisanaux et d'ingrédients locaux pour offrir un profil gustatif robuste et équilibré. L'espace de restauration intègre des éléments industriels et une structure métallique apparente pour créer une atmosphère efficace et fonctionnelle. Chaque plat reflète un engagement envers la maîtrise technique plutôt que vers une complexité ornementale inutile. Cet établissement priorise des résultats constants grâce à une discipline culinaire stricte et une sélection rigoureuse des matières premières. Le menu équilibre le confort des plats classiques avec une exécution technique raffinée au sein d'un environnement moderne.

Avis pour Boswell Brasserie Artisanale

Nourriture

Service

sur Google4.4 (100+)

*au 2026-08-01

4.2 107 évaluations

5★

53%

4★

25%

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Les avis mentionnent souvent

bière(28) beer(11) burger(10) brasserie(9) prix(8) frites(8) terrasse(6) poutine(6) fish(5) disponibles(4) microbrasserie(4) cocktail(4)

Résumé des avis

Boswell Brasserie Artisanale propose une expérience contrastée où la sélection de bières artisanales de qualité demeure souvent le point fort pour les visiteurs. Si de nombreux clients apprécient des plats savoureux comme les frites, les burgers et le poulet frit, d'autres mentionnent des irrégularités dans la préparation des repas, notamment des problèmes de salaison, de taille des portions et de température des plats. L'ambiance est généralement décrite comme agréable et conviviale, bien que certains convives trouvent le décor intérieur trop simple ou semblable à une cafétéria et soulignent que la qualité du service varie considérablement selon les moments et la diligence du personnel. Malgré des avis partagés sur la constance du service et certaines offres culinaires, l'établissement reste une destination prisée pour ceux qui cherchent un environnement détendu pour savourer de bonnes bières et des repas décontractés.

Page 4 de 7 - 68 Avis

Erick

4.0

Excellente brasserie. Le seul bémol était que le burger était vraiment trop salé mais à part ça, tout était excellent! Belle place vraiment.

1 avr. 2025

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Alicia

4.0

Belle petite microbrasserie à St-Bruno. Le service était 100%. Beau local, bien décoré, des jeux sont disponibles.
Côté nourriture, c'était bien sans plus.

12 mars 2025

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Ugo

4.0

Nous y sommes allés car les autres restaurants où on voulait aller étaient fermés. Nous ne buvons pas alors nous n'avons que pris un repas. Nous avons pris le burger & la poutine avec un extra porc effiloché (+6$). Les frites sont moins bonnes que des McCain au four, le fromage est ordinaire & on avait environ 30 grammes de porc. Le burger était correct, sans plus. Je ne sais pas s'il y a des plats meilleurs que ça, mais ça ne donne pas le goût d'y retourner. La serveuse était très gentille.

9 janv. 2025

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Yaser

2.0

We ordered a cheese burger & a tabulae. The burger was overcooked & very dry. The tabulae had peas on it which were so uncooked that we left most of it. We did not like the food at all, but the waitress was very nice.

10 nov. 2024

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Pénélope

2.0

Bon service Ambiance correcte, manque de déco Nourriture décevante & petites assiettes J'aurai essayé...!

3 nov. 2024

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Alexandre

4.0

Bonne bière 🍺

1 nov. 2024

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Caniewaak

4.0

The food here is good, classic pub fare like burgers, fish & chips, poutine, as well as some more chic & trendy dishes, but the beer selection is understandably where this place really shines. If you've ever enjoyed a beer in your life, there's definitely something to suit your tastes here, whatever they may be.

18 sept. 2024

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Valou

5.0

Très bons plats raffinés & recherchés. Agréablement surprise par la qualité des produits

17 sept. 2024

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Elizabeth

3.0

We order the burger, a cocktail, & a beer. The beer was good, the burger was really salty! the cocktail was a solid 3/5. That being said, the staff was friendly & very attentive, & i love that i is dog friendly, & they were also super caring to my dog (gave her water & treats) . I would come back to grab a beer more than for food. #dogfriendly

23 août 2024

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Suzanne

5.0

En visite de Gatineau chez des amis, vraiment dla bonne bière.. je n'aurais acheté!!.. mais le Québec est gouverné par des criss d'imbéciles... partout au Canada jai acheté dla bière dans une micro-brasserie/resto... les américains nous achètent demandé vous pourquoi.. Il vende pas de bière... que sé ca!! Bouffe sa coche!! Regardé ma photo

2 août 2024

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Boswell Brasserie Artisanale

La rencontre parfaite entre bières artisanales et classiques canadiens au cœur de Saint-Bruno.

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À propos

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Avis pour Boswell Brasserie Artisanale

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