Create a customized menu: You have the opportunity to design a menu that perfectly fits your budget and personal tastes. Whether you prefer refined dishes or more casual options, every detail can be tailored to meet your expectations.
It is impossible to enter without noticing the various cuts of dry-aged meat on site. Very few restaurants in Quebec offer this, another detail taken into account in order to stand out from the competition. Moreover, we offer more than fifteen different cuts... there is something for everyone.
You have the option to create your own menu based on your budget or personal preferences. Feel free to share your ideas so that we can create something beautiful and tailored to your taste.
Boeuf Cochon leaves a lasting impression with warm, attentive service and a welcoming, brasserie-inspired vibe that makes it a great spot for both groups and special occasions. The menu shines with a superb selection of beef cuts, from dry-aged ribeye and tomahawk to wagyu, all cooked to order and presented with clear explanations of each cut, while the terre et mer dishes offer variety for seafood lovers. Guests frequently praise the knowledgeable staff and steady wine program, with recommendations and attentive checks that keep the night flowing smoothly. The atmosphere is cozy and lively, with comfortable seating and thoughtful layout that helps keep noise at a pleasant level and conversation easy. While some guests note premium pricing and occasional menu changes affecting portions or desserts, the overall experience is described as excellent, and many plan to return to savor the quality and service again.
Bonjour, je vais y aller avec une critique constructive. Pour être également un propriétaire d'entreprise, j'apprécie lorsque je reçois une évaluation franche & honnête.
A mon avis, vous oeuvrez dans un créneau très précis en restauration qui mérite sa place. Vous offrez une gamme de produit très spécifique & de haute qualité qui est très apprécié. Votre carte des vins est très variée & intéressante.
Là où la sauce se gâte d'après moi, c'est les accompagnements & votre menu alternatif. Lorsque que l'on propose une gamme de produit comme la vôtre, vous devriez proposer un accompagnement à la hauteur de votre pièce principale. Pour les frites, la mayo standard, c'est dépassé. Vous devriez proposer, mayo maison avec fragrances différentes (curry, tandoori, pesto, etc). Il en est de même avec l'accompagnement de calmars, la sauce chili du marché, c'est très banale, une sauce maison serait de mise, assaisonnements citroné, quelques chose d'innovateur. Il aura fallu que l'on demande du citron, alors qu'il devrait faire partie de votre présentation.
C'était notre première fois, nous aimerions retanter l'expérience avec des pièces plus prestigieuses, mais peur d'être déçu par l'accompagnement.
Libre à vous de tenir contre de notre appréciation.
It was ok, but nothing special. I expected a lot more considering the price. The steaks themselves were pretty good, but the side vegetables were not seasoned at all & the roasted potatoes had some pieces so charred & hard that they were inedible. The sauce was disappointing. Water glasses were very small & they didn't refill unless we asked. They should use larger glasses if there is no staff available to fill them regularly. I don't think I would go back.
Jun 15, 2025
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Plats super bien réalisés bien servis & en bonne quantité ! Ottmane a été incroyable au service !
Nous avons apprécié les cocktails & le petit mot du patron venu nous saluer ! Ambiance pas véritablement marquée mais nous avons passé un moment incroyable nous reviendrons sans aucun doute ! L addition est certes salée mais l ensemble en valait le coût. Saul bémol ; le choix des sauces n est pas assez complet & il manque entres autres une sauce béarnaise. Le cuisson de la viande était fantastique !
Ça faisait longtemps que je n'avais pas manger un bon steak comme celui-là! Excellent rib steak, sauce aux poivres crémeuse & sauté de champignons parfaits. Belle ambiance, service impeccable!
Très belle découverte avec une ambiance festive de Noël, très belle présentation des coupes de viande & cuisson impeccable. Les sauces & accompagnement sont savoureux.
Le service était exceptionnel, la nourriture était parfaite nous avons pris le terre & mer à partager. Le seul point pour nous était que l'entièreté du plat était un peu trop salé. Sinon les sauces & accompagnements étaient très bon.
Dec 6, 2024
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Accueil parfaite, serveuse qui a bien expliqué le menu & qui était souriante. J'ai pris la Picanha savoureuse accompagnée d'une sauce au poivre, la cuisson était juste & les accompagnements complétaient bien le plat. Le vin rouge "Bliss" avait bon goût.
Dans l'idée de me gâter Triste, mais j'ai été déçu un entre de brie Avec oignons caramélisés Les petits croûtons Avec la texture d'un vieux sac de chip qui a pris l'humidité J'avais le goût d'un bon steak, steak vieilli Mais suite à mon entrée J'avais une certaine crainte J'ai choisi côte levées Poulet croustillant & patates au four garni Servi avec aucune sauce pour accompagner le poulet J'ai demandé une sauce Elle était fraîche , l'assiette était fraîche j'aurais aimé manger chaud . J'ai l'impression que tout est préparé un peu trop longtemps d'avance on réchauffe au micro-ondes peut-être Désolé de ne pas avoir pris des desserts
Amazing food!! I ordered the Bavette steak which came with mashed potatoes & asparagus with a mushroom sauce. Best steak I've ever had & everyone at our table was super happy with their food too. Service was great as well & atmosphere exceptional. Thank you for a great evening!
May 20, 2024
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1st time going there for valentine dinner. Amazing ambience. Food delicious Wednesday 4-7pm oysters at 1$ Thursday it's girls night I took the house cocktail it was good but too sweet for my liking. Their mushrooms sauce OMG delicious The manager or the boss I don't really was very welcoming he even offered me & my partner a free shot. I recommend (reservation recommended)
Wow! Juste wow! Mangé un steak New York & c'était exquis. Service exceptionnel & professionnel! Seule note constructive possible, j'ajouterais un peu plus de sauce & de légumes dans l'assiette.
The meals were really good . My wife took Bavette & my brother in law took rib eye & both loved it. I took Wagyu burger it was good but it was a bit dry & didn't taste much of the sauce . Overall it was a nice evening.
Dès notre départ du Boeuf-Cochon, Ma conjointe a eu un ''Rush'' d'allergie à une substance non-identifiée mais que nous croyons être la sauce aux champignons, la sauce aux poivres n'étant plus disponible selon le serveur, Les aliments suspects sont peu nombreux puisqu'il s'agissait d'un filet mignon sans os avec pomme de terre au four & quelques légumes en accompagnement; la réaction allergique a duré au moins 24 heures, ma Conjointe a une santé A-1 Outre cet événement, le repas fut parfait Merci
Jan 5, 2024
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Le drink de mon amie ne respectait pas la recette d'origine, ses pommes de terre pilées était froides. Lorsqu'elle a demandé de la sauce pour la réchauffer, elle a eu comme réponse qu'elle devrait payer un supplément!!! Pour une solution qui réchaufferait son plat!!!
Le beurre dans mes escargots à l'ail n'était pas fondu (donc plat pas chaud!).
Le service était long & pas très efficace.
Belle première expérience malgré tout. Malheureusement je n'ai pas reçu l'assiette que j'ai commandé à cause d'une erreur de la serveuse. Je ne pouvais pas retourner le tout car nous étions serrés dans le temps dû au spectacle que nous avions ensuite. J'ai du également trouver un serveur pour avoir la sauce pour mon steak qu'ils avaient oubliés. Le service était très bon & la bouffe également mais bien évidemment j'étais décue de manger un autre plat que celui que j'avais commandé. Nous avions une serveuse qui etait nouvelle. Des erreurs ça arrive. Elle a admis sa faute & était très gentille. Nous allons probablement y retourner une autre fois pour donner une chance à tout ce beau monde la!
Magnifique de A@Z
Les calamars en entrée excellent!,,
Le meilleur steak que j’ai jamais mangé ;juteux goûteux à souhait, cuisson parfaite & petite sauce d’accompagnement aux champignons en parfait accord avec mon steak !
Les frites savoureuses & croustillantes à l’extérieur & tendre à l’intérieur
Bonne salade caesar
La crème brûlée comme dessert grillée devant moi 👍
Le service impeccable, a l’écoute & ellepris le temps de bien nous présenter les pièces de steak visuellement & service ni trop rapide ni trop lent juste parfait
Bonne ambiance & visuellement très beaux restaurant
Accessible facilement & énormément de place de stationnement
Propriétaire très accueillant & soucieux de savoir en cours de repas si tout est ok
QUE DEMANDER DE PLUS
MERCI POUR CETTE BELLE SOIRÉE
NATALIE 10/10
