Create a customized menu: You have the opportunity to design a menu that perfectly fits your budget and personal tastes. Whether you prefer refined dishes or more casual options, every detail can be tailored to meet your expectations.
It is impossible to enter without noticing the various cuts of dry-aged meat on site. Very few restaurants in Quebec offer this, another detail taken into account in order to stand out from the competition. Moreover, we offer more than fifteen different cuts... there is something for everyone.
You have the option to create your own menu based on your budget or personal preferences. Feel free to share your ideas so that we can create something beautiful and tailored to your taste.
Boeuf Cochon is frequently praised for its high quality steaks, varied menu, and professional, friendly service. Many visitors appreciate the unique touch of having meat cuts presented and explained at the table, which enhances the dining experience. While individual experiences can vary regarding side dishes and cooking precision, the staff and management often demonstrate a strong commitment to guest satisfaction by being attentive and responsive to feedback. The atmosphere is generally described as warm and inviting, making it a popular choice for special occasions and group gatherings alike.
Je mets 3 étoiles pour le potentiel de la viande, mais mon expérience n'a pas été positive en raison du service en cuisine & de la gestion des problèmes.
Après avoir passé commande, nous sommes restés sans aucune attention pendant plus de 45 minutes, à l'exception du passage d'une serveuse visiblement gênée, qui s'est excusée du retard en expliquant qu'une grande table arrivée avant nous mobilisait la cuisine.
Lorsque nos plats sont enfin arrivés, la situation ne s'est pas améliorée : la viande que j'avais demandée à point était encore très saignante. Ma compagne, qui avait commandé une picanha à point, a reçu une pièce beaucoup trop épaisse (mauvaise coupe) & également saignante. Après avoir demandé une cuisson supplémentaire, la viande lui a été servie trop brûlée à l'extérieur, au point que nous avons dû retirer toute la partie carbonisée.
Au moment de l'addition, seule la bière que j'avais commandée nous a été offerte, sans autre geste commercial. Nous nous attendions à une prise en charge différente, par exemple la venue du propriétaire pour s'excuser des désagréments & offrir un dessert - non pas pour une question de prix, mais par souci de courtoisie, comme cela m'est déjà arrivé dans d'autres restaurants.
Je ne sais pas si nous donnerons une seconde chance à cet établissement. La viande était très bonne, mais le service laisse clairement à désirer. Peut-être faudrait-il venir en semaine, lorsqu'il y a moins d'affluence.
Première visite à ce restaurant. Service incomparable & excellents plats, tant les entrées, les grillades que les desserts. Nous avons très bien mangé & passé une très belle soirée.
May 17, 2026
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The service was terrible. The waiter could not handle a big group.
They stuck an extra small table to add two spots to our group. The table was literally child size.
No cutlery, no water or drinks offered. He kept refusing people from ordering extra dishes & sides. He never came around to see if our food was okay or if we needed anything. Never offered dessert either, he just brought the bill straight away.
Everyone's steak was overcooked, the octopus had gooey skin left on it & the Cesar salad was so soggy.
I had high hopes for this place, considering a few friends of ours raved about it. But definitely won't be going back.
Vraiment étrange expérience. Service vraiment attentionné en début de soirée, mais la serveuse'rabaissait' plusieurs plats du menu ce qui fait qu'on ne les a pas choisis. D'ailleurs le même manège s'est produit au dessert avec un autre serveur. C'est à ce demander pourquoi ces plats sont encore au menu!
Les quantités proposées nous ont aussi empêchées de choisir certaines coupes de viandes intéressantes (Rib steak disponible seulement au format 16 oz!)
Mon amie a trouvé que sa bavette était plutôt coriace. Mon bifteck hors-la-loi était bon.
On a signalé au serveur que le pouding chômeur n'était pas cuit & avait une texture vraiment étrange, il a dit qu'il vérifierait quelque chose & nous reviendrait, mais n'est jamais revenu. Mon amie ne l'a pas mangé & je n'ai pas non plus mangé la 2e couche de ma mousse au chocolat, qui était toujours congelée. Heureusement on ne nous a pas chargé les desserts (j'ignore d'ailleurs combien ils coûtaient puisqu'il n'y a pas de carte des desserts).
Nous étions assises près des fenêtres & il y avait un important courant d'air qui entrait.
Je n'y retournerai pas volontairement, beaucoup trop de meilleurs choix à proximité!
Belle expérience mais quelques petits détails m'ont dérangés un peu. J'ai pris le Rib eye steak, la cuisson d'au moins la moitié de mon steak était medium bien cuit, le centre était medium comme j'avais demandé. La crème brulée aurait été meilleure plus froide, elle était froide seulement au centre. L'eau servie n'était pas très froide. J'ai bien aimé qu'on nous présente les pièces de viande & les desserts en nous donnant les détails sur chacun des items. Le pesonnel est sympathique, l'endroit est class.
Une excellente expérience, de A à Z, Nous avons été très bien accueillis par Alain à notre arrivée & lors de notre départ également. Que dire du service de Marie-Michelle, excellente présentation des coupes de viandes & des desserts. Le service était très rapide pour un samedi soir! Que dire des repas, wow! Ça vaut le prix.
