We welcome you in our new haven of pleasure! Our mission is to give you a memorable experience in an enchanting site, enhanced with a stunning mountain view and simple, tasty cuisine. Our terrace, on the edge of the Richelieu, is unique. You will surely appreciate the magic of summer together with all its attractions. Bleu Moutarde staff is passionate and their only desire is to give you an unforgettable experience. Thank you for joining us! Join our Facebook page to be notified of our events, our menus and the arrivals in the wine cellar.
Details
Our Specialties
Tartare, mussels, meat and revisited French dishes.
Bleu Moutarde is highly regarded for its stunning waterfront location, offering breathtaking views of the Richelieu River and Mont Saint Hilaire. Many diners praise the elegant and cozy atmosphere, especially when enjoying the multi-level outdoor terrace. The menu features a variety of well-received dishes, with frequent highlights including the mussels, steak frites, tartares, and the Thursday prime rib special. While experiences can vary, the service is frequently described as professional, attentive, and welcoming, contributing to a memorable dining experience for those visiting for special occasions or casual meals.
Je suis allée souper ce soir au Bleu Moutarde à Beloeil. La terrasse est splendide, avec une vue exceptionnelle sur le Mont-Saint-Hilaire - un décor parfait pour une belle soirée d'été.
Malheureusement, l'expérience culinaire & le service n'étaient pas à la hauteur.
Dès notre arrivée, le service s'est avéré froid & rigide. La serveuse, une des plus vieilles de la place, manquait clairement de chaleur & de souplesse. Ce n'est pas ce qu'on espère lorsqu'on choisit de souper dans un restaurant de ce genre.
En entrée, j'ai commandé des huîtres, mais j'ai été surprise de constater qu'il n'y avait pratiquement pas de mignonnette pour les accompagner - un détail pourtant essentiel pour apprécier ce type de plat.
Pour le plat principal, j'ai choisi le pavé de morue noire rôti, accompagné d'un risotto d'orge au safran, de choux de Bruxelles & chiffonnade de fenouil aux agrumes. Malheureusement, ce que j'ai reçu ne correspondait pas du tout à ce qui était décrit au menu : le risotto était trop cuit, comme s'il avait collé au fond de la poêle, avec une texture désagréable. En le retournant, la serveuse m'a simplement expliqué que la cuisine avait tenté une nouvelle recette… mais que ça n'avait pas vraiment fonctionné. J'ai eu le choix entre une purée de patates ou une salade, mais j'ai finalement préféré ne pas manger du tout mon plat, tant j'étais déçue. J'avais goûté ce plat 3 semaines plus tôt & c'était vraiment délicieux.
Autre point irritant : nous avons voulu commander une Fanelli au citron, qui figurait clairement sur la carte des bières. On nous a répondu qu'ils n'en avaient plus depuis plusieurs semaines, mais rien n'avait été rayé ou corrigé sur le menu. Ce genre de négligence laisse une mauvaise impression.
Bref, un cadre visuellement superbe, mais une expérience globale décevante, autant pour le service que pour la cohérence & la qualité des plats. Dommage.
Hier soir fut notre première expérience chez Bleu Moutarde & que dire de cette dite expérience: Une réussite complète!
Nous furent servie par Arianne qui avec un sourire nous donna d'excellents conseils & qui malgré la chaleur s'assura que nos verres restent constamment froid en ne les remplissant pas trop & en passant plus souvent les remplir. Son service fut impeccable! J'espère que ses patrons en sont conscient hahaha.
La nourriture: tout fut savoureux! de nos entrées de gravlax de saumons & pop cake de boudin noir à nos repas de doré, agneau, tartare de saumon déconstruit. Le souci de satisfaire les clients est bien présent & cela ce voit par la qualité de la présentation autant que par la saveur des ingrédients.
Déception. Plusieurs offres de service pour un resto au bord de la rivière. Nous avons opté pour celui-ci mais ce ne fût pas un choix heureux.
Première fois à ce resto pourtant de bonne réputation. Nous avions même mentionné que nous étions de nouveaux clients (par écrit lors de la réservation & en personne à notre arrivée).
Malheureusement, outre l'aménagement extérieur & la vue magnifique, nourriture & service laissent à désirer. J'aimerais m'entretenir avec le patron sur tous les aspects du repas qui m'ont déplu afin que l'expérience puisse être améliorée.
Mais, ici, je dois être brève alors je ne parlerai que du café qui nous a été suggéré, pour que 55 minutes s'écoulent ensuite avant que nous ne recevions notre dessert, qui n'était pas notre choix (prévu dans le forfait), car il n'était pas disponible. Aucune excuse de la serveuse... À la place, elle nous a apporté 3 genres de choux à la crème & un minuscule fondant au chocolat (délicieux, par ailleurs)... Avec un couteau pour que nous coupions nous-même nos portions respectives ! Perso, quand je vais au resto (& j'y vais souvent), ce n'est pas pour portionner moi-même ma nourriture.''Débrouillez-vous avec ça !'' semblait être le sous-titre de la scène.
Le café étant terminé depuis belle lurette au moment de l'arrivée du dessert, j'ai osé mentionner (avec courtoisie, malgré ma déception confirmée) que j'aurais bien apprécié boire mon café avec (pendant) le dessert. Pourtant, aucun autre café ne nous a été offert, avec courtoisie, afin d'accompagner un dessert... qui, je le répète nous avons dû prendre un bon dix minutes à couper, portionner & distribuer aux quatre clients que nous étions.
Je considère que nous ne nous trouvions pas dans une cafétéria & que, ce faisant, que je n'aurais même pas eu à devoir mentionner quoi que ce soit, que nous aurions dû obtenir des excuses pour les délais déraisonnables, (& tout le reste, non mentionné ici) & que le personnel du réputé restaurant démontre du respect pour sa clientèle en offrant gracieusement un second café. Ceci aurait constitué la moindre des choses. Alors, voilà un endroit magnifique, mais ce n'est pas suffisant lorsque l'on semble s'asseoir sur sa réputation.
Pour débuter les vacances , endroit où la qualité de la nourriture est très importante, le service est très bon, la vue sur la rivière est agréable, très bon choix pour débuter les vacances
Super de beau resto, terrasse magnifique sur le bord du Richelieu, vue sur le mont St-Hilaire. Service très convivial & sympathique. Les Pops au boudin est un vrai délice. La bavette cuite à la perfection & les beignets de patates complète bien ce bon repas. En résumé, nous reviendrons très bientôt.
J'ai eu la chance de dîner au restaurant Bleu Moutarde dans leur salle privée au deuxième étage, parfaite pour les groupes. L'espace est bien aménagé, aéré, avec une toilette à cet étage & une vue magnifique sur la montagne de Saint-Hilaire.
Chaque plat servi était un vrai délice, tant au niveau du goût que de la présentation. Mention spéciale aux macarons au foie gras, un amuse-gueule original & exquis! Mon repas était parfait : une salade césar généreuse & bien garnie, un filet mignon cuit à la perfection accompagné d'une savoureuse purée de pommes de terre & une sauce délicieuse. Pour finir en beauté, un plateau de desserts à partager, où le cannoli & le beignet à l'érable se démarquaient particulièrement.
Le service était irréprochable, la serveuse étant à la fois efficace, sympathique & attentive, avec un excellent rythme entre les plats.
Une expérience remarquable dans un cadre agréable, idéale pour un événement en groupe. Je recommande sans hésiter!
