Les avis sur Bistro St-Charles convergent vers une expérience agréable et gourmande: ambiance conviviale et calme en début de soirée, service attentif et efficace, plats savoureux et bien préparés, avec des classiques comme des entrées croustillantes et des viandes tendres qui tiennent leurs promesses; la carte est pertinente avec une ardoise qui apporte de la variété et des plats bien assaisonnés; la terrasse l'été et le cadre global sont appréciés, tout comme le professionnalisme de l'équipe; certaines réserves reviennent toutefois: l'endroit peut être bruyant selon l'heure, les portions peuvent sembler petites et le choix végétarien limité; le rapport qualité-prix est parfois discuté et quelques desserts n'atteignent pas le même niveau que le reste; malgré cela, le désir de revenir et de recommander est fort.
Le service est bon. On nous a même laissé le temps de choisir entre la terrasse & l'intérieur (nous avions une réservation). Les prix sont un peu plus élevés mais c'est bon. Un point moins bon: c'est bruyant.
Nourriture & service excellent, mais beaucoup trop bruyant... les groupes ok on comprend, mais la musique de fond très forte... difficile de même avoir une conversation.
Tout était excellent, les apéros, surtout le Saint-Germain, le Bloody impressionnant par sa présentation. Hamburger, huitres, os à moelle, raviolis champignons & homard, bavette ainsi que les desserts. Seul bémol, les crevettes tempura, elles ne sont pas tempura mais panées & très ordinaires. En ce qui concerne, le service cela manque un peu. C'est certain que c'est un peu plus bruyant que dans un restaurant étant donné que c'est un bar-resto. Nous sommes contents de vous avoir découvert & c'est certain que nous y retournerons.
Nous avons bien aimé notre souper, c'était absolument délicieux, en particulier ce qui était dans un petit bol en vitre avec les huîtres, c'est blanc & un peu vinaigré, je ne sais pas c'est quoi, mais j'aimerais bien le savoir !
L'ambiance est chaleureuse, décontractée mais un peu bruyante.
Nous allons y retourner c'est sûr & recommander ce bistro à nos amis.
Juste pour le tartare de canard, ça vaut la visite. Menu moderne & succulent, service impeccable, décor & ambiance relevés. Un seul bémol. Extrêmement bruyant. Réservation requise!
Une fois pour le souper & dès le lendemain pour le diner ! J'ai adoré, la nourriture est parfaite. Amateur de tartares, c'était probablement mes deux meilleurs ! Je recommande pleinement cet endroit. Seul bémol, c'est bruyant.
