Le Bistro St-Charles reçoit des éloges pour une cuisine excellente, un service chaleureux et attentif, et une ambiance accueillante et détendue. Les convives mettent en avant des plats savoureux tels que le boudin, les calamars, la cuisse de canard, les joues de boeuf, les raviolis et le poulet, ainsi que les desserts, et notent que le menu sur ardoise apporte une touche chic. Le personnel est décrit comme sympathique et professionnel, l'ambiance comme invitante et parfois animée mais confortable, et la terrasse est un atout par beau temps. Beaucoup évoquent un bon rapport qualité-prix, la facilité de revenir et l'impression d'un bistro charmant et fiable près du domicile.
1er visite, l'endroit est bruyant, mais on peut se parler. Tout les consommation démarre à 9$, plutôt 10$ en générale. Je déteste les restaurant, Bistro avec AUCUN menu physique, faut avoir un foutu cellulaire pour voir du texte de menu sans photos & description minimum, en plus le reste du menu (du jour) faut se retourné & regarder dans le fond du bistro pour voir le reste sans rien (descriptif, photos, quantité). Le Calmar frit en entrée était bien bon & la panure bien croustillante & pas trop de panure avec la lime & cresson (je pense) étais bien assaisonné! L'assiette de cuisse de Canard à 35$ (la viande & la sauce) sont super bon & le reste de l'assiette est bien. La joue de boeuf & la sauce est super bon & tendre la viande, mais vraiment petit pour 35$ les 3 légumes & purée sont bon. Le service est bien! Faut réservé, on a voulu devancé de 1 heure notre réservation, mais il a dit que tout est complet, Il y a eu des tables de libre pas bien longtemps après, on a pu se présenté 15 minutes plus tôt pour prendre les tables de libre! Pour un Bistro les viandes & sauce étaient bien bon!
21 janv. 2026
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La nourriture était bonne, la portion de poutine est très généreuse. L'entrée de calmars est un peu petite pour le prix mais bonne au goût. Le restaurant est très bruyant donc pas idéal si on souhaite parler.
La cuisine est excellente & les cocktails sont parmi les meilleurs de la région. Le service est impeccable & le staff est convivial & attentionné. Chacune de nos visites nous a fait choisir un plat & un cocktail différent & chaque fois c'était excellent. Par contre une fois plein le lieux est très bruyant & la clientèle est pas mal élitiste. Mieux vaut opter pour la terrasse ou s'y faufiler hors des heures de pointe.
Super Bistro, mais à mon avis l'identité n'est pas encore définie. Sommes-nous dans un pub, un bistro ou un bar sportif? Un décors moins industriel & plus feutré & tamisé aurait peut-être amené une "vibe" qui rendrait plus justice à la qualité du menu & du service; qui sont impeccable.
L'ambiance était beaucoup trop bruyante, on ne s'entendait pas discuter tellement il y avait du bruit. Malgré tout, une belle soirée, mais je ne suis peut-être pas la clientèle cible.
Un peu bruyant pour un mardi soir , une grande table pleine de gens fêtait un anniversaire .J'aurais aimé un coin plus tranquille . C'était la fête de mon conjoint. Mais par contre un gros merci pour le dessert surprise.
Belle ambiance, bruyant malgré que ce ne soit pas un trop gros restaurant. Le tartare de saumon était excellent, mais l'Assiette de flétan très peu gouteuse & non recommandée.
28 avr. 2023
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