Les avis sur Bistro St-Charles convergent vers une expérience agréable et gourmande: ambiance conviviale et calme en début de soirée, service attentif et efficace, plats savoureux et bien préparés, avec des classiques comme des entrées croustillantes et des viandes tendres qui tiennent leurs promesses; la carte est pertinente avec une ardoise qui apporte de la variété et des plats bien assaisonnés; la terrasse l'été et le cadre global sont appréciés, tout comme le professionnalisme de l'équipe; certaines réserves reviennent toutefois: l'endroit peut être bruyant selon l'heure, les portions peuvent sembler petites et le choix végétarien limité; le rapport qualité-prix est parfois discuté et quelques desserts n'atteignent pas le même niveau que le reste; malgré cela, le désir de revenir et de recommander est fort.
1er visite, l'endroit est bruyant, mais on peut se parler. Tout les consommation démarre à 9$, plutôt 10$ en générale. Je déteste les restaurant, Bistro avec AUCUN menu physique, faut avoir un foutu cellulaire pour voir du texte de menu sans photos & description minimum, en plus le reste du menu (du jour) faut se retourné & regarder dans le fond du bistro pour voir le reste sans rien (descriptif, photos, quantité). Le Calmar frit en entrée était bien bon & la panure bien croustillante & pas trop de panure avec la lime & cresson (je pense) étais bien assaisonné! L'assiette de cuisse de Canard à 35$ (la viande & la sauce) sont super bon & le reste de l'assiette est bien. La joue de boeuf & la sauce est super bon & tendre la viande, mais vraiment petit pour 35$ les 3 légumes & purée sont bon. Le service est bien! Faut réservé, on a voulu devancé de 1 heure notre réservation, mais il a dit que tout est complet, Il y a eu des tables de libre pas bien longtemps après, on a pu se présenté 15 minutes plus tôt pour prendre les tables de libre! Pour un Bistro les viandes & sauce étaient bien bon!
La nourriture était bonne, la portion de poutine est très généreuse. L'entrée de calmars est un peu petite pour le prix mais bonne au goût. Le restaurant est très bruyant donc pas idéal si on souhaite parler.
La cuisine est excellente & les cocktails sont parmi les meilleurs de la région. Le service est impeccable & le staff est convivial & attentionné. Chacune de nos visites nous a fait choisir un plat & un cocktail différent & chaque fois c'était excellent. Par contre une fois plein le lieux est très bruyant & la clientèle est pas mal élitiste. Mieux vaut opter pour la terrasse ou s'y faufiler hors des heures de pointe.
Super Bistro, mais à mon avis l'identité n'est pas encore définie. Sommes-nous dans un pub, un bistro ou un bar sportif? Un décors moins industriel & plus feutré & tamisé aurait peut-être amené une "vibe" qui rendrait plus justice à la qualité du menu & du service; qui sont impeccable.
L'ambiance était beaucoup trop bruyante, on ne s'entendait pas discuter tellement il y avait du bruit. Malgré tout, une belle soirée, mais je ne suis peut-être pas la clientèle cible.
16 sept. 2023
🍽️
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Un peu bruyant pour un mardi soir , une grande table pleine de gens fêtait un anniversaire .J'aurais aimé un coin plus tranquille . C'était la fête de mon conjoint. Mais par contre un gros merci pour le dessert surprise.
Belle ambiance, bruyant malgré que ce ne soit pas un trop gros restaurant. Le tartare de saumon était excellent, mais l'Assiette de flétan très peu gouteuse & non recommandée.
Nourriture bonne même si beaucoup moins de choix au menu.
Déçu du service car au lieu de venir nous voir pour nous aviser qu'il n'y avait plus morue, la serveuse nous a plutôt apporté un autre poisson.
Ambiance beaucoup trop bruyante!