Bistro St-Charles propose une variété de plats savoureux qui privilégient les ingrédients frais et une préparation créative. Le menu change fréquemment pour intégrer des éléments saisonniers, assurant une gamme diversifiée d'options riches en goûts à chaque visite. Chaque assiette repose sur des textures équilibrées et des assaisonnements marqués pour créer une expérience sensorielle distincte. L'intérieur offre un cadre confortable pour les repas partagés, caractérisé par une ambiance constante et lumineuse. La préparation minutieuse donne lieu à des portions de qualité qui s'appuient sur des méthodes de cuisson simples et efficaces. Cet établissement constitue un point d'ancrage fiable pour les rencontres sociales et les repas détendus. L'atmosphère globale favorise la conversation tout en mettant en valeur les qualités fondamentales des produits servis.
Le Bistro St-Charles est largement reconnu pour sa cuisine délicieuse de grande qualité et son menu créatif, notamment grâce aux suggestions sur l'ardoise qui renouvellent régulièrement l'expérience culinaire. Les clients soulignent fréquemment le service chaleureux, amical et efficace du personnel, ce qui en fait une destination de choix tant pour les repas décontractés que pour les événements de groupe. Bien que certains visiteurs aient noté que l'ambiance peut parfois devenir animée ou bruyante, le consensus général met en avant un environnement accueillant et une excellente sélection de plats, allant des viandes parfaitement apprêtées aux entrées savoureuses. Grâce à son atmosphère agréable et à une attention constante portée à la qualité, cet établissement demeure une destination hautement recommandée où la clientèle prend plaisir à revenir.
Un peu déçue ! Bons plats, ambiance agréable, un service so so, très très long pour le service. Du vin au dessert.. C'est dommage pcq ce n'était pas comme ca avant le changement de proprio. Au prix de la facture au resto maintenant.. on va essayer autre chose la prochaine fois.
Nous avons pris un entrée de brie qui était excellente. Ensuite comme plat principale, j'ai pris la poutine Saint-Charles ma conjointe, les Ravelli aux champignons, c'était excellent.
Seulement que les desserts étaient ordinaires
14 août 2025
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Plateau de charcuteries & fromage: manque de variété pour le prix. Trop gros morceau de Louis d'or & difficile à couper, un couteau coupant aurait pu être offert.
Calmar frits: super cuisson, petite portion pour le prix.
Burrata sur la table d'hôte: wow!!
Plats principaux à la hauteur des attentes sans faire un wow
J'y retournerais demain soir comme j'ai bien apprécié.
Service correct & serveur peu attentionné. Était-il débordé? Peut-être!
La cuisson de ma bavette était parfaite,comme je l'avais demandé,medium saignant,le serveur très amicale & attentif,nous étions dans la petite salle privée,beaucoup plus tranquille que dans le reste du resto,surtout avec la porte fermée,& que dire des desserts!!!!mi cuit pour moi, crème brulée pour ma conjointe . Je recommande fortement 😎
Ils ont souligné le 75e anniversaire de mon conjoint en lui offrant un délicieux dessert, nous avons toutefois trouvé le temps un peu long pour avoir notre repas
Nous voulions aller à ce resto depuis longtemps puisque nous demeurons pas loin. Réservation faite pour 2 adulte. Apero, entrée, repas & dessert/café. La nourriture est correct, sans plus.
Nous étions sur la terrasse & semblé peut être oublié par le serveur au début.
Un repas pour la modique somme de 240$ pourboire inclu.
Malheureusement, nous ne retournerons pas au bistro puisque nous savons qu'il y a meilleur plat ailleurs pour le même prix.
Tout était excellent mais beaucoup trop long............ Ça n'a pas de bon sens! Nous avions réservé pour 12h30 & nous sommes sorti à 14h45. Nous étions lundi, pas jeudi ou vendredi. C'était un lunch de bureau. Nous n'avons pas le temps de prendre 3 heures pour diner. Nous avons eu notre repas principal vers 13h45......... Oublions ça le dessert!
Un peu bruyant pour un mardi soir , une grande table pleine de gens fêtait un anniversaire .J'aurais aimé un coin plus tranquille . C'était la fête de mon conjoint. Mais par contre un gros merci pour le dessert surprise.
Les repas sont excellents & l'endroit est très beau. Je trouve que le choix de dessert est plutôt restreint, surtout pour les gens qui ont des intolérances au lactose. Mais ça ne m'empêchera pas d'y retourner.
