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Restaurant

Bistro Le 633

Bistro Le 633 elevates the Bromont social scene with an artful selection of refined tapas and seasonal small plates.

Bromont
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Bistro Le 633, Bromont
BistroTapasTartare
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Details

About

Bistro Le 633 specializes in a curated selection of refined tapas and artisanal tartare preparations designed for communal enjoyment. The culinary approach emphasizes fresh ingredients paired with precise seasoning to highlight the distinct textures of each protein. Small plates allow for diverse flavor exploration, ranging from classic beef tartare to inventive vegetable-forward compositions. The interior layout prioritizes a functional atmosphere that focuses on the interplay between social interaction and culinary engagement. Each dish reflects a technical commitment to balance, showcasing consistent preparation methods across the entire menu. Guests encounter a straightforward service model that emphasizes the delivery of high-quality ingredients without unnecessary ornamentation. This establishment provides a focused environment for those seeking a modern interpretation of bistro culture centered entirely on quality-driven ingredients and authentic preparations.

Amenities & services

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Frequently Asked Questions

Where is Bistro Le 633 located?

Bistro Le 633 is located at 633 Rue Shefford, Bromont, J2L 1C2. in the neighborhood of Bromont.

When is Bistro Le 633 open?

CLOSED NOW Opens Tomorrow at 11:30 am

Monday11:30 am - 9 pm
Tuesday11:30 am - 9 pm
Wednesday11:30 am - 9 pm
Thursday11:30 am - 9 pm
Friday11:30 am - 9 pm
Saturday11:30 am - 9 pm
Sunday11:30 am - 9 pm
Does Bistro Le 633 accept reservations?

Yes, Bistro Le 633 accepts table reservations online.

Does Bistro Le 633 offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Bistro Le 633. You can call (450) 534-0633 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Bistro Le 633 have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Bistro Le 633?

Bistro Le 633 specializes in:

What are the main features and amenities at Bistro Le 633?

Key features and amenities offered at Bistro Le 633:

Does Bistro Le 633 have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Bistro Le 633 features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Is Bistro Le 633 open on Sunday?

Yes, Bistro Le 633 is open on Sunday.

Sunday hours: 11:30 am - 9 pm

Is Bistro Le 633 open on Monday?

Yes, Bistro Le 633 is open on Monday.

Monday hours: 11:30 am - 9 pm

Does Bistro Le 633 have a website?

Yes, Bistro Le 633 has an official website. You can visit it here:

Does Bistro Le 633 have social media links?

We do not have social media links on file for Bistro Le 633, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Bistro Le 633?

You can reach Bistro Le 633 through the following channels:

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Reviews for Bistro Le 633

Food
Service
on Google4.2 (800+)
*as of 2026-09-01
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Review Summary

Bistro Le 633 is widely celebrated for its warm, inviting atmosphere, beautifully decorated interior, and a stunning terrace that offers a perfect setting for a meal. Guests frequently highlight the exceptional, professional, and friendly service provided by a dedicated team that goes above and beyond to ensure a positive experience. The menu features a diverse selection of delicious dishes, with many patrons particularly enjoying the high-quality tapas, fresh flavors, and well-crafted drinks. Whether visiting for a celebratory event, a relaxing lunch, or a cozy evening, many diners appreciate the overall vibe and consistently describe their visits as memorable and worthwhile, making it a highly recommended destination in Bromont.
Page 2 of 4 - 32 Reviews

La bouffe y est toujours délicieuse, le service impeccable mais il y fait toujours frisquet en automne & hiver. Ils peuvent fournir des couvertures au besoin. La terrasse est très sympa l'été & a carte des vins & Scotchs est aussi bien garnie. Un bel arrêt à Bromont.

Oct 21, 2025
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Belle terrasse, excellent service. Liste des vins désuète offrant peu de bons choix. Nous avons opté pour le cocktail du jour, qui fut plutôt fade. Repas correct salade César, tartare de wapiti & poisson du jour. sans plus. Plutôt déçus.

Aug 5, 2025
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Très belle découverte au coeur du vieux Bromont.
Restaurant de tapas (plus grosseur entrée).
Nous avons pris 5 tapas à deux & une crème brûlée au café (juste wow).
En tapas nous avons essayé la Burrata, la salade César, le tartare de Wapiti, les raviolis de homard (un chaque...trop bon pour partager).
Notre sélection était parfaite.
Bonne sélection de vin & de whisky.

Jun 25, 2025
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Superbe terrasse ensoleillée.
Menu'tapas' & à la carte régulière.
Avons pris:
Bavette formule tapas . Excellente
Moules formule tapas . Les moules étaient vraiment trop cuites. Sèches & sablonneuses.
Calmars grillés formule repas. La déception! Les calmars étaient bons, servis avec du rizotto & une tomate coupée en deux soupoudrée de panko grillée. L'assiette était vraiment trop chère pour sont contenu, la tomate disons que c'était vraiment ordinaire & enlevez donc le coeur de celle ci avant de la cuire.
1 bouteille de vin à 65$.
Résultat: on a filé au service à l'auto pour nous remplir l'estomac

Jun 1, 2025
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Nous sommes allés un dimanche vers 13h. Le serveur était gentil, drôle, accueillant & très dynamique. Il nous a bien expliqué les plats, & nous a suggéré de prendre 2-3 tapas chaque. Nous avons choisis les moules à la toscane, elles étaient crémeuses, légèrement tomatés & avaient un délicieux gout de vin & d'échalotes. Les raviolis au homard à la sauce parmesan était magnifiques avec leur design à l'encre de sèche. Le tartare de wapiti était servi avec de la crème glacée à la pistache avec des grains de moutarde. Incroyable! Nous avon hâte d'y retourner.

Apr 25, 2025
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Super fondue au fromage sans lactose!!! Bons vins! Bon service! Bon prix!

Mar 8, 2025
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C'est définitivement un restaurant mitigé ! En passant c'est une sorte de restaurant de tapas format entrée ! La salade de betteraves,pommes🍎,céleri,fromage de chèvre 🧀 & noix de grenoble avec une vinaigrette crémeuse au fromage était bien ! Je mettrais les morceaux de fromage de chèvre 🧀 plus gros & les morceaux de céleri plus petits ! Le risotto de portobello 🍄 & pancetta était savoureux ! 😋 & la crème brûlée était excellente & pas trop sucrée ! Pour les autres personnes avec qui j'étais : La salade du jardin était bonne & la bavette de boeuf aussi ! 🙂 J'ai demandée qu'on enlève le fromage Brie sur la bavette de boeuf parce qu'une personne de mon entourage n'aimait pas ça ! Pour ce qui est des frites 🍟 & de la pizza🍕 "all meat"c'était couci-couça ! La personne qui a mangée cette pizza 🍕 a moins aimée la pâte à pizza à l'origan ! & les frites 🍟 ressemblaient a des frites 🍟 du magasin ! Pour un restaurant de style bistro c'est un peu plate ! 😕 Les vins 🍷 rouge & blanc maison sont correct mais sans plus ! Pour ce qui est des chaises pas très confo ! 😕 & pour le service il n'était pas attentionné & trop rapide ! 😕

Oct 17, 2024
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Je vais à ce resto depuis plusieurs années mais je partage l avis de certains concernant le manque de goût de tous les plats que nous avons mangés. La salade d accompagnement pas fraîche, tout mou. Verre de vin à 19$ alors que c est écrit 11$ dans le menu & sans parler de l odeur des poubelles sur la terrasse extérieure. Bref très déçue. Je vais aller ailleurs 😒

Sep 5, 2024
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Je suis plutôt d'accord avec ceux qui accordent 2-3 étoiles. Ce vendredi nous avons essayé ce resto. Plutôt décevant pour plusieurs raisons soulevées par d'autres internautes. Mentionnons que deux verres de rouge ordinaire (qu'ils disent de 5 oz, mais que j'évalue généreusement à 4 oz) ont couté au total 22.66$ +txs & pourboire, mais on ignore le prix de la bouteille, car la serveuse nous dit que les vins changent fréquemment & qu'ils n'ont donc pas de carte des vins. Les bières avec un collet de près de 1 po. sont également remarquable. Pour ce qui est des portions, je ne suis pas le seul à dire qu'elles sont petites. Mais l'ambiance extérieure est sympathique & l'environnement agréable. Ma blonde, sa soeur & moi vous souhaitons de trouver un bon resto à Bromont.

Apr 26, 2024
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Quelle belle découverte! Nous sommes très heureux d'avoir choisi le bistro 633 pour nous accompagner pour un moment très spécial pour nous! Le service impeccable! La nourriture, un pur délice, nous avons opté pour les mets suivants: Calmars, mousse de foie gras, bavette de boeuf & sans oublier le tataki de thon , WoW , délicieux . J'oubliais , la sélection de vins recommandés étaient un agencement parfait pour nos plats sélectionnés. Merci au personnel pour l'excellent travail , nous avons très apprécié!

Apr 14, 2024
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