Billy, j'ai faim! privilégie l'intégrité des produits frais issus du marché au travers d'un menu axé sur des préparations équilibrées et soucieuses de la santé. La cuisine met l'accent sur les denrées saisonnières, concevant des bols riches en nutriments et des assiettes saines qui soulignent les textures naturelles ainsi que les saveurs vives. Chaque plat respecte une philosophie culinaire minimaliste, se concentrant sur la qualité des éléments bruts provenant directement de fournisseurs régionaux. L'environnement présente une esthétique fonctionnelle et épurée, conçue pour faciliter des transitions efficaces pour les clients axés sur le bien-être. En évitant les additifs excessifs ou les transformations complexes, l'équipe culinaire maintient la densité nutritionnelle de chaque composant. Cette approche garantit une distribution constante de repas sains et non transformés, soulignant le profil gustatif intrinsèque de chaque ingrédient sélectionné pour la rotation quotidienne.
Quels sont les horaires d'ouverture de Billy, j'ai faim! ?
FERMÉ Ouvre demain à 11:30
lundi
Fermé aujourd'hui
mardi
11:30 - 16:00
mercredi
11:30 - 16:00
jeudi
11:30 - 16:00
vendredi
11:30 - 16:00
samedi
11:00 - 16:00
dimanche
Fermé
Est-ce que Billy, j'ai faim! accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Billy, j'ai faim!. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 284-2402 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Billy, j'ai faim! propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Billy, j'ai faim!. Vous pouvez appeler au (514) 284-2402 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Billy, j'ai faim! est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère chaleureuse et son engagement exceptionnel envers des produits frais issus de producteurs locaux. Les convives saluent régulièrement la carte pour ses plats délicieux, inventifs et saisonniers, citant notamment les frites, le bifteck, le tartare et l'incontournable tarte tatin. L'établissement est fréquemment décrit comme un joyau accueillant où l'équipe offre un service impeccable, attentionné et convivial qui permet à chaque visiteur de se sentir chez soi. Grâce à une cuisine ouverte dynamique et une cuisine de haute qualité qui marie tradition et modernité, cette adresse est devenue une favorite pour beaucoup, rendant la réservation fortement conseillée pour profiter de son hospitalité remarquable et de ses saveurs authentiques.
Produits frais, de saison, plats & pâtisseries réalisées à la main. Le chef a également une partie vente à emporter. Cela illustre bien son envie d'éco-responsaBILLYté dans sa cuisine! Si vous souhaitez manger des choses simples, bonnes, fraîches, équilibrés .. le tout à un prix juste ... courez-y les tables partent vite ! Plats dégustés: boudin noir, couscous végétarien, aïoli végétarien, kefta d'agneau, choucroute ...
Je viens (vraiment) très souvent chez Billy j'ai faim. J'adore cet endroit, il rassemble tout ce que je cherche pour passer un super moment. Les souvenirs de mes plats d'enfance mais aussi plein de nouveautés à gouter. Une équipe géniale où l'on sent que l'ambiance est aussi bonne en salle qu'en cuisine, toujours le sourire, le service est sincère & chaleureux. & les plats, la cuisine..toujours un sans faute ! Quoi que je choisisse de l'entrée au dessert, je suis toujours ravie ! Vraiment, c'est Bon, c'est Beau, c'est généreux, c'est Sympa & tout ça à des tarifs vraiment raisonnables, c'est simple j'y emmène tous mes amis ! Merci 🙏🏻
Une belle découverte en ce samedi d'avril! Les plats sont élaborés & délicieux, le service est charmant, une excellent rapport qualité / prix : que demander de plus ? La possibilité d'acheter des plats préparés sur place pour se régaler aussi à la maison ? Billy le propose aussi! Mention spéciale à la tarte tartin qui avait le goût de mon enfance. ❤️ On reviendra c'est sûr ! Update : on est bien revenus ✨️
Tout simplement incroyable ! Le rapport qualité/prix est excellent & le service toujours au top !!! Sérieusement il devrait y avoir beaucoup plus d'établissement dans ce genre là ! Ça redonne le goût d'aller manger au restaurant sans avoir l'impression de se faire vider les poches pour une expérience médiocre !
Très bon restaurant, tout est fait maison & avec délicatesse. Le chef à le souci du détail. Le service & l'ambiance était excellente! Je vous le recommande sans hésiter.
Aujourd'hui, j'ai déjeuné chez Billy & je me suis régalée ! J'avais choisi un tartare d'omble chevalier qui était absolument délicieux & très frais. Le poisson est bien relevé par de la pomme, des pistaches, du gingembre & de la coriandre, les frites sont croustillantes à souhait & la mayonnaise est une vraie mayo maison !!! La mousse au chocolat en dessert était également exceptionnelle mais je n'ai pas du tout pensé à prendre une photo, pressée que j'étais de la déguster ! Le sourire & la gentillesse de Mélanie m'ont également aidée à passer un excellent moment. Je reviendrai avec plaisir !
Les avis parlent d'eux-mêmes ! Endroit charmant avec une équipe tout aussi charmante & aux soins. Les plats proposés sont variés & donnent tous très envie, avec un plat du jour proposé en plus du reste. Pour un déjeuner sur place, nous sommes parties sur un croque-monsieur champignons & un normal avec un bol de frites à partager. Service rapide & c'était honnêtement délicieux ! Rapport qualité-prix au top ! Merci à toute l'équipe, vous méritez ces retours positifs 👏🏼
The duck egg omelette with mushrooms were divine, while my friend's duck egg benedict looked scrumptious. Portions were generous for the price. I mistakenly ordered the potato dauphine (which were essentially large taters), thinking it was dauphinois (cheese + cream gratin galore). They were requisite crispy, just not what I was wanting in mind...my bad. Would definitely come back to try their sunchoke dish & chicken + waffles.