Le Bidon Taverne Culinaire évoque l’endroit par excellence pour profiter de la bistronomie montréalaise en plein cœur de Saint-Lambert. Avec ses accents inventifs et recherchés, le Bidon vous invite à une expérience gastronomique différente et stimulante. Chapeautée par notre nouveau chef exécutif, Marc-Alain Campeau, notre cuisine regorge d’ardents talents, dont Benjamin Binard comme chef midi. Notre gérante/sommelière-conseil, Valérie Cadieux, se fera un énorme plaisir de vous guider à travers nos inédits choix de vins d’importations privées. Un grand soin est porté à notre carte ainsi qu’à notre “hors-carte” , voyageant à travers une gamme de vins biologiques, biodynamiques et naturels, de l’accessible au plus haut de gamme. L’équipe de salle et l’équipe cuisine s’allient harmonieusement afin de vous offrir l’expérience absolue mariant bistronomie et sommellerie.
Bidon Taverne Culinaire offre une ambiance chaleureuse et conviviale et un service impeccable et attentif, avec une cuisine qui marie tradition et créativité et des plats généreux et savoureux. La carte est variée et créative, accessible tout en restant raffinée, et les portions généreuses donnent une vraie impression de valeur. Les plats phares comme l'onglet de boeuf et les fruits de mer sont mis en valeur par des cuissons justes et des présentations soignées, et les desserts ainsi que les choix de vin complètent parfaitement l'expérience. L'ambiance est animée mais confortable, le décor est soigné et le cadre peut être aussi agréable sur la terrasse fleurie que dans l'espace intime. Le service rapide et professionnel conseille judicieusement sur les plats et les vins, ce qui rend chaque repas facile et plaisant. Dans l'ensemble, c'est une adresse à Saint Lambert qui revient souvent dans les conversations et on repart avec l'envie d'y revenir pour une nouvelle expérience.
The food was delectable! I took the soup of the day & the beef steak, both were perfectly on point! Very great service for everyone. Ambiance is great not too noisy & cozy decor. The only negative were drinks: Negroni wasn't well done additionally with more ice than actual drinks. Wine should be served on table & show the correct bottle before serving & not bring a glass full of wine - which we can't confirm out order.
15 déc. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Nous étions 8 & nous avons réservé la salle privée. Cette salle était parfaite pour les conversations. Sabrina a assuré un service impeccable. Elle était à l'écoute de nos besoins & a su répondre à toutes nos questions. Elle était excellente. Tout le monde s'est régalé aussi. Bravo à la cuisine!
Valérie & her team ara amazing!!! Not only was the food Delicious, but Valerie knew how to greatly pair it with our drinks First but certainly not our last time there!!!
Cuisine fine, cadre agréable, service parfait... Seul petit bémol, une salle un peu trop bruyante pour un repas en tête à tête. Au global une valeur sûre !
22 oct. 2024
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WOW, Premièrement quel bel decouverte. Vraiment un bel endroit, mais surtout quelle belle experience. Nous avons ete servi par Evelyne. Service hors pair. Elle connais son menu, à l'écoute & attentive mais surtout vraiment un très bon service. Souriante & courtoise, nous avons grandement apprécié le service du début jusqu'à la fin. Sinon, bravo aussi aux cuisiniers. Les saveurs & la nourriture sont tout à fait impeccable & délicieux. Nous avons arrêté sur le chemin manger une bouchée & nous avons été grandement surprise par ce restaurant. C'est certain que nous allons revenir que ce soit pour un verre ou pour un souper. Rare que je me permet un 5 étoiles, mais ici c'est grandement mérité.
J'ai adoré mon expérience au Bidon. J'ai particulièrement aimé le mélange des saveurs de la pieuvre! J'ai vraiment vécu un beau moment! Je voulais vraiment finir mon assiette, mais la portion était généreuse & je n'avais plus faim. J'ai aussi goûté la tarte à la citrouille & la petite touche de citron ainsi que les épices étaient parfaitement calibrées. Merci pour l'excellent service. Ce n'était pas ma première visite & je vais y retourner!
Toujours de l'excellente nourriture à des prix très raisonnables. Pour une entrée, un plat & 3 verres de vins au verre ,100 dollars pour le soir c'est une aubaine . Définitivement le meilleur resto de la rive sud !
Ce fut un moment très agréable passé au Bidon Taverne. Une belle terrasse bien située. Le service était parfait & que dire de nos plats. De la saveurs & de la couleurs réunies ensemble. Je recommande ce resto. Merci Bidon !! 🌺🍷
