Bernice
Le pain au levain artisanal et les viennoiseries feuilletées redéfinissent vos matins chez Bernice.
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Bernice a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.
Les avis mentionnent souvent
cake(87) cookie(75) cinnamon(30) coffee(24) brioche(24) birthday(23) roll(22) bakery(18) biscuit(13) pastries(12) quality(11) slice(10)
Un R.E.G.A.L
Je pense que c'est l'un des meilleurs cookies que j'ai jamais mangé (chocolat blanc avec une ganache fondante à l'intérieur)
La brioche était également succulente & vraiment copieuse, une pour deux pourrait suffire.
L'option sirop d'érable pour remplacer le sucre dans le latté est vraiment sympa !
& le personnel est super sympa
Bref j'y retournerai c'est sûr 🥰
We took at least 5 different pastries & every single one was worth it. I will definitely come back on my cheat day!
Les meilleurs Cinnamon rolls jamais testé ! La texture est intestable 🙌
Les cookies valent clairement le détour. Recommandé +++
Bernice is a really solid bakery with some standout items.
Their brioche is basically a cinnamon-roll cousin - super moist, fluffy, & indulgent. It does lean on the sweeter side, but if you like rich pastries, it hits the spot.
The blueberry coffee cake is an absolute 10/10 - soft, crumbly, perfectly balanced, & honestly one of the best things I've had there. My only complaint is that it's not available nearly as often as I wish it were. The cinnamon coffee cake is also delicious, though it can be a bit dense at times compared to the blueberry.
The cookies are very much Levain-style: thick, crispy on the outside, super moist inside. I tried a variety - double chocolate, chocolate chip, cranberry white chocolate, funfetti - but most were very sweet, to the point where I couldn't finish them. The standout for me was the chocolate chip with pecans; the nuts cut the sweetness perfectly & made it much more balanced.
My only real downside: the price. Around $40 for six cookies feels steep, even for high-quality baking.
That said, Bernice clearly knows what they're doing. If you're into rich, indulgent baked goods & don't mind a sweeter profile, it's worth a visit - especially if you can get your hands on that blueberry coffee cake.
I can't argue, that slice of birthday cake was amongst the best I've ever had!! 🍰
Très bel endroit, propre & bien aménagé. Bonne ambiance en général, le staff est super accueillant & tout le monde est souriant, ça fait toujours plaisir! Pour ce qui est de la bouffe, j'ai pris les brioches pour essayer avec ma famille & elles ont fait l'unanimité. Bravo à vous, c'était génial! La brioche est bonne, elle n'est pas sèche (ce qui est un défaut chez d'autres) & est plutôt grosse, donc rien à dire là-dessus. Malheureusement, je ne peux pas passer à côté d'un point important, le prix... Je savais que j'allais payer plus cher pour la qualité du produit, mais pas à ce point. Ça reste une brioche. Je recommande tout de même, car c'est une bonne expérience, mais préparez vous à payer pour celle-ci.