Ben & Florentine propose un menu complet axé sur les classiques incontournables et les crêpes artisanales. La clientèle découvre une vaste sélection comprenant du pain doré épais, des poêlons protéinés et des œufs bénédictine signatures nappés d une riche sauce hollandaise. L approche culinaire mise sur des portions généreuses et des ingrédients frais, incluant des mélanges de fruits de saison et des viandes salées. Des jus fraîchement pressés et des cafés torréfiés de qualité accompagnent cette diversité d offres sucrées et salées. Chaque plat reflète une attention particulière portée aux préparations consistantes et réconfortantes conçues pour un service efficace. L environnement privilégie un agencement fonctionnel et épuré, capable d accueillir aussi bien des groupes que des clients individuels. Cet établissement constitue une référence fiable pour les amateurs de mets variés à base de pâte et de préparations sur plaque chauffante.
Les avis concernant Ben & Florentine témoignent d'une expérience très inégale où la qualité de la nourriture et du service varie considérablement, souvent en fonction du moment de la semaine. Bien que de nombreux clients saluent les repas savoureux et généreux ainsi que le personnel attentionné lors des visites réussies, un thème récurrent souligne la frustration liée aux longs délais d'attente, aux plats servis froids et à une organisation déficiente, particulièrement les fins de semaine. Certains clients rapportent des erreurs dans les commandes et un manque de suivi de la part du service, tandis que d'autres soulignent un décalage entre les prix élevés et l'absence occasionnelle d'éléments essentiels comme les rôties ou des fruits frais. Bien que l'établissement possède un réel potentiel et que de nombreux habitués apprécient le menu, le consensus général indique que des améliorations opérationnelles au niveau de la gestion, de la communication et de la constance sont nécessaires pour garantir une expérience à la hauteur des attentes.
Je décrirais mon expérience comme étant assez spécial
Des mon arriver il y avais se qui semblais être le propriétaire étais accoté sur le comptoir qui me fixais les serveuse aussi mais personne me servais ensuite d'autre personne son arriver & ont été servis sinon un autre point spécial les toilettes ne son pas bien identifié jai rentrer dans les mauvaise toilette car le sticker étais vraiment haut sur la porte. Mon café goûtais étrangement le savon a vaisselle.
& mon pain doré goûtais sablé & était froids par contre mes oeuf était délicieux
Le service semblais très désorganisé jai eu un refill de café quand jai fini mon assiette
Excellent service reçu ce samedi 15 novembre vers 9h30. J'ai mentionné à mon départ à la serveuse combien j'ai apprécié la qualité de son service ainsi que sa bonne humeur alors que ce n'est pas toujours facile justement de travailler avec le public. Je suis allée compléter en ligne le sondage pour exprimer ma satisfaction & je tenais aussi à l'exprimer via Google Avis.
Le repas était bon, mais pas exceptionnel (surtout pour le prix). En commandant une crêpe aux épinards, jambon & fromage, je m'attendais à avoir les épinards DANS la crêpe avec les autres ingredients, mais ils étaient intégrés à la crêpe... Le service était lent (pourtant pas méga occupé pour l'heure où nous y étions). Nous n'avons pas eu de pain fourni avec les 3 oeufs commandés (dont un a été oublié en premier lieu). Les serveuses sont polies & gentilles.
Nous avons été vraiment déçues de notre expérience. Nous avons été servies par Nathalie. Le service a été très long du début à la fin, il a fallu un bon moment avant de recevoir nos assiettes, & quand elles sont finalement arrivées, la mienne était froide & mon amie n'a même pas reçu la bonne commande. La serveuse ne nous a pas demandé si tout était correct, ne nous a pas offert de remplir nos verres, & le temps d'attente pour obtenir la facture a été tout aussi long.
Nous sommes restées environ 1h30 au total, dont à peine 15 minutes à manger. En plus, elle n'était ni souriante ni très attentive, & nous avons remarqué que plusieurs autres tables autour semblaient vivre des difficultés semblables.
C'est dommage, car l'endroit a du potentiel, la nourriture est excellente, mais le service gâche vraiment l'expérience.
Un coup de dé car le service y est très inégal. Parfois, rien à redire, c'est quasi parfait & d'autres fois, tout est décevant (la portion, la variété de fruits, le service, le pain sera-t-il au moins beurré cette fois ou sera-t-il brûlé...). Ils ferment souvent la cuisine bien avant 15h également & pour une franchise, c'est important de respecter l'horaire indiqué.
Le dîner est souvent très occupé & l attente à été jusqu'à 1h avant d être servie alors si vous etes pressé pour le travail a considerer & il faisait extrêmement chaud & dû au manque de personnel il ne pouvait pas nous déplacer dans la section moins chaude sans soleil qui etait libre... mais la serveuse & l hotesse très gentille & on pu nous trouver un endroit plus adequat.
Nous cherchions un restaurant avec terrasse ce matin puisqu'il faisait très beau. En arrivant, déception : la terrasse était fermée, sans explication, ce qui est dommage au Québec où le beau temps ne dure pas. Nous avons été placés dans un coin où il faisait très chaud. Malgré tout, la nourriture était excellente & un bon service.
