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"Je vais commencer par dire que je ne suis pas de Sherbrooke. Je viens de Montréal et le Pho pour moi est très important. Venant d'une famille vietnamien, le bouillon et les viandes du Pho sont très important. Le seul restaurant qui me satisfait au niveau du Pho se trouve au quartier chinois. Maintenant, pour la critique du restaurant, je dois..."