Bar Furco occupe un vaste espace industriel aux plafonds hauts, marqué par un design minimaliste et des surfaces en béton brut. Le menu privilégie des petites assiettes d inspiration internationale conçues pour le partage, incluant une sélection de légumes de saison, de viandes séchées et de créations à base de fruits de mer. Les visiteurs découvrent une atmosphère dynamique définie par une musique rythmée et un éclairage tamisé soulignant les éléments architecturaux. Le service de boissons met en avant une sélection pointue de bières artisanales, de cocktails signatures et de spiritueux éclectiques qui complètent les profils de saveurs affirmés des plats. L agencement utilise des zones de sièges étagées pour faciliter la circulation au sein du lieu. Cet établissement maintient une approche centrée sur l interaction sociale, offrant un cadre structurel favorisant l engagement sensoriel et la variété culinaire.
Bar Furco est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique du centre-ville de Montréal, souvent saluée pour son excellente musique, son atmosphère énergique et sa nourriture de qualité, notamment ses frites et ses planches de charcuterie. Bien que de nombreux clients apprécient les cocktails travaillés et le décor vintage chaleureux, les expériences restent très contrastées. Les avis soulignent souvent un volume sonore excessif qui rend les conversations difficiles et, bien que beaucoup de visiteurs soulignent un service amical et professionnel, un nombre significatif de commentaires décrit un personnel inattentif, pressé ou peu accueillant. Par conséquent, l'établissement demeure un lieu prisé pour les verres d'après-travail ou les rassemblements festifs, bien que les clients doivent s'attendre à une qualité de service inégale et à une ambiance sonore très marquée.
Le bouncer à la porte nous a refusé l'accès (groupe de 10 personnes) & lorsque questionné à savoir pourquoi, s'est levé & a crié qu'il n'y avait pas de place plutôt que de nous expliquer calmement la situation.
Malheureusement, son attitude & manque de professionnalisme font en sorte que nous ne reviendrons plus.
Nous étions un petit groupe de 6, nous y avons pris l'aéroport, cocktails & bière, ainsi que quelques items à manger, idéal pour un petit encas pour un 5 à 7. Nous étions assis à la terrasse.
Premièrement, je dois mentionner que tout était absolument délicieux! & très abordable. Un excellent rapport qualité-prix.
Par contre, ce fut une expérience atroce.
Nous avions réservé assez tôt pour 17h30 puisque nous avions un engagement à 20h. Après 1h30, aucune nourriture n'avait été reçue. Étant le seul groupe sur la terrasse on semblait nous avoir oublié. J'ai donc demandé de payer la facture dès la réception des entrées pour accélérer le tout. Erreur fatale, nous avons été complètement délaissé ensuite. Il fallu une autre heure avant de recevoir les plats, malgré plusieurs tentatives de communication à la serveuse & au gérant, qui nous ont blâmé tout le long. Aucune prise d'action ou de responsabilité.
Vraiment un des pires services que j'ai reçu. La serveuse nous fumait sa clope dessus pendant que nous manquions notre spectacle après 2h30 d'attente. À éviter.
31 mai 2026
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Toujours aussi excellent, autant le service que l'ambiance.
On propose une belle carte des vins/cocktails, & plusieurs choix pour grignoter tout au long de votre soirée.
C'est l'endroit que je recommande à tous que ce soit pour une girls night, un date romantique ou célébrer un anniversaire en groupe d'amis! La terrasse est vraiment jolie & puis la rue est pas trop achalandée, ce qui permet de l'apprécier encore plus.
Toujours une excellente ambiance le jeudi soir. Il faut mieux réserver!
A 19h, il y a un pic, pensez à réserver si c'est votre heure. Les cocktails sont bons. Mon'go to' cocktails est en général le Dark n Stormy. La bière de gingembre est en général la jamaîcaine qui fit parfaitement. Les huîtres sont délicieuse. Mais ce soir, le French75 était excellent. Pensez à y ajouter un splash de Saint Germain pour le floral.
Si vous êtes en groupe, demandez à être au fond, vers le restaurant parvis, l'espace est parfait pour les groupes. Ils ont même une salle privée.
Le DJ est très bon, ce soir c'était UNE DJ & elle était parfaite!
Expérience magnifique au Furco pour un groupe de 35 personnes. La salle privée est chaleureuse avec ses lumières ambrées. Le service de bar privé avec cocktails signatures était impeccable. Le staff est accommodant. Le repas était absolument succulent & de grande qualité. Communication & organisation simple & efficace avec le proprio Jean-Francois. Merci à Rodrigo & son son staff pour une soirée sans anicroche! Bien hâte d'y retourner! MJ
Excellent service de notre serveur. Le groupe a été bien accueilli malgré l'heure tardive de notre réservation. Les plats à partager étaient généreux & délicieux. Une belle découverte!
Aucune réservation. Ça commence donc par un line-up dehors d'au moins 10-15 minutes (avant 17h), même si votre groupe vous attend en dedans. Le staff est sympathique & arrangeant, sauf quand la place est rendue à pleine capacité, pas d'entrée prématurée négociable! Une fois rentré, l'endroit est bondé, pas très grand & avec les murs en béton, ça résonne assez fort pour qu'on ne s'entende pas parler à 10 cm! Rien à redire, y'a de l'ambiance & du "m't'on vu" à la tonne, faut aimer... Sans doute particulier au 5 à 7 des jeudis (essayé aussi un samedi soir cet hiver = beaucoup de monde).
Carte des vins très courte (pas de rosé), tout comme le menu. Une fois qu'on trouve son bonheur, le service est très courtois & professionnel bien que parfois débordé par le nombre de clients à desservir. Excellents & surprenants plats, vin ordinaire.
Une équipe vraiment sympathique & dynamique, des plats intéressants mais ça s'arrêtera à cette visite pour moi, en attendant que le Furco soit un peu moins victime de son succès.
