Le Bar à vin Liège offers a French-inspired menu made with ingredients from Lanaudière and Quebec, as well as fish and seafood from eco-responsible fisheries. Organic, biodynamic and natural wines are also available.
The menu, which constantly changes due to the availability of products, will only be available on the chalkboard at the restaurant. A photo will be published on our Facebook and Instagram pages with each change.
Bar à Vin Liège captivates with an intimate, cozy ambience and attentive service that makes every visit feel special. The menu changes regularly and showcases refined, delicious dishes that pair beautifully with a thoughtful wine program and insightful recommendations. Guests enjoy tasting style portions that invite exploration and celebrate inventive flavor combinations, along with a wine list that offers great choices and interesting pairings. The atmosphere is described as warm and welcoming, with a charming terrace option and a calm, unhurried pace that suits couples and small gatherings. Across visits, the combination of culinary execution, wine knowledge, and gracious service is highlighted as a standout in the region, making it a beloved destination for repeated trips. Overall, Bar à Vin Liège is seen as a place where memorable evenings are created through careful preparation, seasonal inspiration, and genuine hospitality.
J'ai organisé une soirée conférence dans ce restaurant, qui s'est très bien déroulée. Les plats étaient savoureux & élégamment présentés. Notre serveur pour la soirée, Max, a fait preuve de professionnalisme, de gentillesse & d'une aide précieuse tout au long de notre repas, ce qui a rendu notre expérience encore plus plaisante. Tout le monde semblait avoir pleinement profité de la soirée.
Service impeccable, suggestions grandement appréciées, accord mets & vin réussi. De très belles découvertes. Les plats sont savoureux & pour la plupart cuisinés avec des produits du Québec & surtout mis en valeur.
Des plats exquis, savoureux, plein d'amour préparés avec grand soin par un chef qui à mon avis est un véritable artiste. Pleins de belles découvertes de vins. L'accord mets/vins est présenté avec expertise. L'accueil est simple & chaleureuse. Bravo à cette fantastique équipe! Une expérience à renouveler!
Plats excellents, savoureux & bien présentés. Carte des vins élaborée, avec des vins à prix raisonnables. Nous avons été très bien conseillés pour nos choix.
La carte de vin est superbe, la nourriture est délicieuse; ingrédients frais & savoureux, portions parfaites. Le pain maison est excellent, le foie gras délectable, le flétan à tomber par terre. Un nouveau favori vient de naître & à proximité de la maison, magnifique!
Aug 28, 2022
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Know where to eat in Montreal before everyone else.
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La dégustation de vin nous a fait voyagée.
Les plats étaient savoureux!
& le service est toujours impeccable & les proprios tellement agréables!
Ce restaurant est un incontournable si vous passez dans le coin, allez-y sans hésiter!
Dec 17, 2021
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Si vous avez envie d'une expérience culinaire & vinicole hors du commun & incroyablement savoureux, je vous suggère fortement ce restaurent. Le propriétaire se fera un plaisir de vous faire déguster des vins bio de producteurs privés qu'il a découvert lui même partout dans le monde.
Excellent petit resto, qui vient à peine d'ouvrir, avec une sélection de vins très intéressante. Parfait pour ceux & celles qui veulent découvrir des vins natures & bio. Nous sommes très bien conseillé par Benjamin qui nous communique de façon sentie sa passion pour le vin. Les plats cuisinés sont particulièrement délicieux, des entrées aux plats principaux & jusqu'aux desserts. La carte est relativement courte mais juste assez élaborée en variété. Tous les plats que nous avons gouté étaient savoureux & très bien présentés. La saveur de chacun des aliments qui composent les plats est très distinctive & mise en valeur. L'entrée d'aubergine accompagnée d'un fromage mozzarella de bufflonne de la région & sa focaccia maison, les champignons sauvages sur pain brioché & son oeuf mollet cuit à basse température, poutine de phoque avec gnocchis grillés & fromage en grain qui ne rebondi pas dans la bouche. Une belle façon de revisiter ce plat qui fait l'objet d'obsession de bien des restaurateurs. En plat principal, le feuilleté de canard confit bien savoureux avec un vrai feuilleté. & pour finir le dessert, pomme pochée à l'hibiscus, mousse de chocolat blanc & caramel à la fleur d'hibiscus vraiment génial.
En résumé, c'est un endroit sans prétention où l'art de la bonne table est bien présente. Nous y retournerons ma conjointe & moi. Bienvenue aux épicuriens pour une expérience gustative à un prix raisonnable compte-tenu de la qualité.
