Le Bar à vin Liège offers a French-inspired menu made with ingredients from Lanaudière and Quebec, as well as fish and seafood from eco-responsible fisheries. Organic, biodynamic and natural wines are also available.
The menu, which constantly changes due to the availability of products, will only be available on the chalkboard at the restaurant. A photo will be published on our Facebook and Instagram pages with each change.
Bar à Vin Liège captivates with an intimate, cozy ambience and attentive service that makes every visit feel special. The menu changes regularly and showcases refined, delicious dishes that pair beautifully with a thoughtful wine program and insightful recommendations. Guests enjoy tasting style portions that invite exploration and celebrate inventive flavor combinations, along with a wine list that offers great choices and interesting pairings. The atmosphere is described as warm and welcoming, with a charming terrace option and a calm, unhurried pace that suits couples and small gatherings. Across visits, the combination of culinary execution, wine knowledge, and gracious service is highlighted as a standout in the region, making it a beloved destination for repeated trips. Overall, Bar à Vin Liège is seen as a place where memorable evenings are created through careful preparation, seasonal inspiration, and genuine hospitality.
Super expérience: de par la nourriture avec les plats recherchés nous faisant découvrir des aliments d'ici, le service attentionné & professionnel que par le bon vin conseillé pour accompagner chacun de nos plats nous permettant de voyager à l'international l'espace d'un soir...bref, tout y était pour passer une excellente soirée. J'ai déjà hâte d'y retourner, merci!!
Note = 4,5 étoiles. Les plats du chefs sont excellents & font plaisir à l'oeil ! Bon choix de vins & bons conseils du serveur. Adresse à retenir pour y retourner.
Une première pour nous & certainement pas la dernière)))) Leur sélection de vin bio d'importation privée est très diversifiée & ils sont de très bon conseils..La nourriture est recherchée & succulente,le personnel est courtois,attentionné & très sympatique Avons passé une très belle soirée & bien hâte de découvrir d'autres bonnes bouteilles.... MERCI.
Plats excellents, savoureux & bien présentés. Carte des vins élaborée, avec des vins à prix raisonnables. Nous avons été très bien conseillés pour nos choix.
Sep 2, 2022
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Know where to eat in Montreal before everyone else.
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Quelle magnifique soirée
Dégustions de phoque, cerf , Wapiti , argousier & camerise . Vous aimerez le cadre, le personnel souriant aimable & de bons conseils pour le vin & pour les belles découvertes gustatives de produits du Québec .
La nourriture est créative, raffinée & délicieuse. Les conseils pour le vin sont bien adaptés aux clients. Certain•e•s pourraient trouver que les portions sont modestes pour le prix.
Très belle expérience gustative, carte des vins abordable & variée. Le service est attentionné & de bon conseil.
Seul bémol, l'environnement est bruyant lorsque le resto est plein. Un traitement acoustique au plafond serait bénéfique. Néanmoins, nous y retournerons encore & encore.
Apr 15, 2022
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Excellent petit resto, qui vient à peine d'ouvrir, avec une sélection de vins très intéressante. Parfait pour ceux & celles qui veulent découvrir des vins natures & bio. Nous sommes très bien conseillé par Benjamin qui nous communique de façon sentie sa passion pour le vin. Les plats cuisinés sont particulièrement délicieux, des entrées aux plats principaux & jusqu'aux desserts. La carte est relativement courte mais juste assez élaborée en variété. Tous les plats que nous avons gouté étaient savoureux & très bien présentés. La saveur de chacun des aliments qui composent les plats est très distinctive & mise en valeur. L'entrée d'aubergine accompagnée d'un fromage mozzarella de bufflonne de la région & sa focaccia maison, les champignons sauvages sur pain brioché & son oeuf mollet cuit à basse température, poutine de phoque avec gnocchis grillés & fromage en grain qui ne rebondi pas dans la bouche. Une belle façon de revisiter ce plat qui fait l'objet d'obsession de bien des restaurateurs. En plat principal, le feuilleté de canard confit bien savoureux avec un vrai feuilleté. & pour finir le dessert, pomme pochée à l'hibiscus, mousse de chocolat blanc & caramel à la fleur d'hibiscus vraiment génial.
En résumé, c'est un endroit sans prétention où l'art de la bonne table est bien présente. Nous y retournerons ma conjointe & moi. Bienvenue aux épicuriens pour une expérience gustative à un prix raisonnable compte-tenu de la qualité.
