Bakery P. A. T. est un établissement de premier plan proposant une sélection raffinée de pains artisanaux, de pâtisseries délicates et de sandwichs savoureux, parfaits pour toutes les occasions. Préparés avec expertise à l'aide d'ingrédients de haute qualité, les produits de boulangerie mettent en valeur des techniques traditionnelles et des saveurs innovantes, des croissants feuilletés aux pains au levain rustiques. Les clients peuvent se délecter d'une variété d'options sucrées et salées, garantissant une expérience exquise à chaque bouchée. La boulangerie propose également des sandwichs fraîchement préparés, garni d'ingrédients de première qualité nichés dans leurs pains signature, ce qui en fait un endroit idéal pour un repas savoureux et pratique. Découvrez l'engagement envers la qualité et le goût qui définit les offres culinaires de Bakery P. A. T.
Bakery P. A. T. est largement reconnue comme l'une des meilleures boulangeries de Montréal, souvent plébiscitée pour son pain artisanal d'exception, notamment sa baguette, ainsi que pour sa vaste sélection de pâtisseries délicieuses et de haute qualité comme les croissants, les éclairs et les tartes. De nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse d'inspiration européenne et l'utilisation d'ingrédients biologiques et frais. Bien que les produits reçoivent constamment des éloges pour leur goût authentique et leur texture, le service à la clientèle demeure un sujet de débat parmi les habitués. Certains visiteurs rapportent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres décrivent un service irrégulier, chaotique ou parfois indifférent qui peut nuire à une expérience par ailleurs très positive. Malgré des avis partagés concernant les prix et le comportement du personnel, l'établissement demeure un incontournable pour de nombreux clients qui reviennent spécifiquement pour la qualité supérieure de ses produits.
Le café est bon, malgré le lait utilisé qui n'est pas un lait barista, plutôt un Natrel 3.25%. Joli latté art. Cependant le sandwich jambon fromage est préparé d'avance & est très décevant. Il contient plus de beurre que de jambon en soit… (1 seule petite tranche de jambon), la tomate & le concombre (bizarre de mettre ces ingrédients dans un jambon beurre) détrempent le tout de manière assez désagréable. Le pain baguette est sec à s'en casser une dent & semble vieux de la veille. J'aurais aimé retrouver du cornichon & de la vraie laitue, plutôt que de la roquette, qui rend le tout trop amer. En conclusion, bien franchement, rien ne va avec ce sandwich. Le service est très expéditif alors qu'il n'y avait pas grand monde. Ça ne donne pas envie d'y retourner. Je n'ai pas essayé les pâtisseries par crainte d'une deuxième déception mais je vous suggère d'aller juste à côté pour un meilleur café à moindre coût, la Livrerie ou le Sfouf Café.
Le message anti-tgv sur le tableau du café... pas nécessaire. Je sais pas si c'est vous qui l'avez mis & si c'est pas le cas, je retirerais ce commentaire mais franchement, on a pas besoin de message politique & surtout pas de message politique de ce bord politique
Cafe américain, pain au chocolat & quiche poireaux champignons. Tout est bon. Service correct, les mets sont bon surtout la quiche. Ambiance cosi, calme & sympa.
11 oct. 2025
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Nice cafe/bakery. The raspberry muffin was delish I wish it was bigger! The croissant though was average. Matcha latte were only at 4.70$!! That's crazy I should have tried it out. I guess I'll have to come back!
Le pain est souvent bon, mais la qualité reste variable... (par ex. le pain trop ou pas assez salé, trop ou pas assez cuit, parfois trop sec ou caoutchouteux)... C'est clairement surtout une boulangerie & non une boulangerie-pâtisserie car le choix de pâtisserie (autres que viennoiseries) est très limité & souvent simplement indisponible, encore moins en format gâteau grand format. Très décevant pour un commerce du genre surtout dans un quartier dont justement l'offre en pâtisserie est peu concurrencielle. FRUSTRANT: leur terminal de paiement par carte est configuré pour un ajout de pourboires automatique, certe c'est aussi un commerce de type'café' mais c'est pas normal d'imposer ça aux clients de la boulangerie. Bref, il faut systématiquement faire attention. Globalement la qualité a diminué au fil du temps. (Une seule exception: le dessert aux grands macarons, dont j'oublie le nom, est [encore] vraiment délicieux!)
C'est ma 3e visite. Je suis épicurien & j'aime faire plaisir à mes papilles! Elles sont contentes & mon portefeuille aussi! L'odeur de la boulangerie! Le café est pas cher & délicieux. Les pâtisseries, viennoiseries & les pains sont très réussis. Le personnel est aimable. En fin de journée, les comptoirs sont très dégarnis, on comprend pourquoi… il faut passer tôt & quelques boutiques voisines telle que la fromagerie Atwater rendent ce détour délicieux & productif!
This is my favorite boulangerie/ cafe in Montreal. Their baked goods are absolutely amazing, but the atmosphere & the vibe is even better. On the several times I went there, I witnessed a young woman employee be very friendly & lovely to many people, including a mentally ill man who sat in the place for a while. On another occasion, there was such a friendly gathering atmosphere among workers & some people who were stopping in from the neighborhood. I've lived in France & I would say it's the best part of French culture combined with the niceness of Canadians. There's also a huge amount of seating in the basement area.
Agréable pour prendre un café ou cappuccino & viennoiseries sur place... Il y a des journaux français à disposition tel que le canard enchaîné. Juste le fait que le pain est travaillé sur place peut-être, une fine poussière de farine est dans l'atmosphère & sur les vitres des banques... Mais cela n'a pas l'air de gêner les clients qui sont nombreux.
