Au Comptoir MarCel privilégie une approche axée sur le marché qui valorise l'intégrité naturelle des ingrédients côtiers et les profils de saveurs méditerranéennes. Le menu présente des produits locaux aux côtés de sélections de fruits de mer minutieusement préparées pour souligner la variété saisonnière. La clientèle interagit avec une présentation culinaire qui équilibre les techniques traditionnelles et les méthodes de préparation contemporaines, garantissant que chaque plat reste concentré sur les saveurs primaires. L'environnement utilise une disposition délibérée qui facilite la visibilité de la production en cuisine, maintenant un lien fort entre les composants bruts et l'assiette terminée. En se concentrant sur les protéines marines et les légumes frais, la cuisine livre des résultats constants qui reflètent un engagement envers la qualité de l'approvisionnement. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour ses ingrédients, garantissant une sélection représentative des meilleures ressources régionales et méditerranéennes.
Au Comptoir MarCel est largement reconnu comme une perle cachée à Magog, offrant une expérience culinaire raffinée et chaleureuse inspirée de la cuisine portugaise. De nombreux clients louent le menu dégustation créatif et savoureux, mettant en valeur des ingrédients locaux frais, des plats de fruits de mer exquis comme la bouillabaisse et le poisson grillé, ainsi qu'une impressionnante carte des vins soigneusement sélectionnée par un personnel compétent. L'ambiance est souvent décrite comme confortable et charmante, avec une terrasse agréable qui ajoute au cachet de l'endroit. Bien que certains visiteurs aient noté des irrégularités occasionnelles dans la rapidité du service ou la préparation des plats, la majorité des clients sont impressionnés par le professionnalisme, l'attention et la gentillesse de l'équipe, soulignant souvent qu'il s'agit de l'une des meilleures destinations gastronomiques de la région.
I do not recommend this place for multiple reasons. We were initially very hopeful to have a nice food & service, which was not actually the case. while the food itself was good, they were very cold specifically the calamari was really cold & hard to eat. The worth part was the service which was a total disappointment: very slow & not caring, & the staff were just joking & laughing together, & as a result we had to ask for every thing & eat a cold food. Another thing is that their food is almost limited to seafood & it was only one red meat option. The'charcuterie' dish had only two kinds & really limited & disappointing. The price, considering the poor service & cold food was expensive & unjustified. The view of the patio is very poo
Les produits sont très frais & un menu très alléchant. Un bel effort sur la recherche des produits locaux ça c'est wow. Cependant je préfère une cuisine un peut plus savoureuse. Il manque le petit oumf pour que la magie opère. & c'était l'opinion des quatres à notre table .
La promesse de la terrasse m'avait interpellé... Pas d'air & beaucoup trop chaud!
Le décor était très joli, belle carte de vins, la nourriture délicieuse. Coup de coeur pour les moules & les accras. Merci pour ce beau moment, nous allons répéter assurément.
Plats excellents qui fait découvrir des saveurs portugaises goûteuse & surprenantes.
Belle découverte vraiment!
& bel endroit!
À la hauteur culinaire des propos médiatisés dans l'émission de Hélène Bourgeois.
Nous venions de Montréal avions réservé 1 semaine d'avance.
L'hôtesse nous a bien reçu & installé à une table dès notre arrivée.
Ensuite une fois assis l'accueil a été décevant 20 minutes d'attente avant que la serveuse arrive… un petit bonjour entre temps, un sourire, un petit je suis à vous bientôt aurait fait toute la différence.
Même serveuse se pointe crayon en main expéditive ne se nomme pas nous dit : « vous avez choisi? » ( par chance nous avions étudié le menu) On se sentais pressé. Elle se plaint que tout le monde arrive en même temps à 19:00!
Aucune description du menu aucune description ou suggestion ou validation du choix de notre vin.
Cette serveuse n'est pas à la hauteur d'un tel restaurant. Je voulais que le proprio le sache car je souhaite longue vie à ce restaurant.
I was underwhelmed by the atmosphere of the restaurant. The view of the marina was rather disappointing & the interior of the restaurant is dated. The service was unacceptable for a restaurant claiming to be of a higher standard. Service were rushed & seemed overworked & as a result service was rather terrible. Service at Koz andvTaverene 1855 was significantly batter (no comparison). The food was very good, I will not be back nor will I recommend to others
Très bon service, ambiance agréable, vin excellent mais les plats manquaient de saveurs & d'épices. Je connais d'autres resto portugais qui offrent une cuisine avec plus de relief. Le rapport qualité/prix est correct.
Très belle découverte !
Nous avons grandement apprécié notre repas. C'était délicieux & les portions sont généreuses. Le service était chaleureux & courtois. Nous y retournerons certainement lors de notre prochain passage à Magog !
Je tiens à souligner l'excellente qualité du service reçu lors de notre visite. L'équipe sur place est réellement accueillante & le personnel est très professionnel.
Toutefois, nous avons rencontré quelques déceptions concernant l'expérience culinaire. Nous avons dû attendre près de deux heures avant d'être servis pour notre plat principal. En ce qui concerne les plats, ma bavette manquait cruellement d'assaisonnement & les légumes d'accompagnement n'étaient malheureusement pas à la hauteur. Quant aux pâtes aux crevettes de mon épouse, bien que les crevettes étaient excellentes, les pâtes étaient très insuffisamment cuites.
On nous a mentionné que l'équipe en cuisine était composée de nouveaux employés & que la qualité habituelle des plats est généralement bien supérieure. Nous espérons que ces ajustements opérationnels seront rapidement réglés, car l'accueil de votre établissement est très appréciable
