Ateliers & Saveurs integrates hands-on culinary instruction with an active dining environment focused on French-inspired preparations. The space prioritizes interactive cooking workshops where guests engage directly with raw ingredients under professional guidance. Signature menu items often highlight precise knife work through classic preparations like seasoned tartare, emphasizing the texture and quality of fresh proteins. The venue functions as a hybrid culinary school and social space, allowing participants to consume the results of their technical lessons. This structure ensures that every component on the plate reflects fundamental regional techniques while maintaining a focus on approachable ingredient combinations. Visitors acquire practical skills while exploring the nuance of European seasoning profiles in an open, communal kitchen setup designed for continuous technical demonstration and focused sensory engagement.
Ateliers & Saveurs offers a widely praised, interactive experience that serves as an excellent venue for social gatherings, team building, and special occasions. Participants frequently highlight the high quality of the food and cocktails, the professional yet fun atmosphere, and the skillful instruction provided by many of the staff members who make the sessions engaging and educational. While the vast majority of guests enjoy a memorable and hands-on culinary or mixology event, a few reviewers have noted inconsistencies regarding organization, class pace, or the rigidity of the company's cancellation policies, which can occasionally impact the overall experience.
J'ai participé à l'atelier Cuisine du monde - Les grillades brésiliennes (Churrasco) avec ma marraine pour souligner son anniversaire, & nous avons adoré notre expérience chez Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal.
Notre animateur & instructeur, Shawn, avait une énergie contagieuse & a su transmettre sa passion pour la cuisine tout au long de la soirée. L'ambiance était conviviale, le groupe était sympathique, & j'ai même quitté l'atelier avec un nouvel ami !
Je dois avouer que nous pensions cuisiner davantage de A à Z. Une partie des tâches consistait surtout à assaisonner la viande, écraser l'ail & préparer quelques ingrédients. Nous aurions aimé réaliser une plus grande portion des recettes du début à la fin.
Cela dit, ce que j'ai trouvé le plus intéressant, ce sont les techniques enseignées. J'ai particulièrement apprécié les astuces pratiques, comme la façon d'écraser l'ail sans presse-ail & les conseils pour maximiser l'utilisation des aliments afin de réduire le gaspillage. En tant que foodie passionnée de cuisine, ce n'était certainement pas mon premier BBQ, mais j'ai tout de même appris plusieurs trucs pertinents.
Au final, ce fut une très belle soirée, enrichissante & agréable. Je recommande sans hésiter de réserver une expérience chez Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal pour découvrir de nouvelles saveurs, apprendre quelques techniques & passer un bon moment entre amis ou en famille ! 😊🍹🥩🔥
Ce fut une expérience incroyable. Nous étions un groupe de 20 filles pour un Bachelorette. Certaines avaient des intolérances ou des allergies & toutes les recettes ont été adaptées. Chacun des employés à qui j'ai parlé, en passant de la réservation à l'animation, du service au chef, ont été tellement accueillants & sympathiques. Je recommande vivement les ateliers chez Ateliers & Saveurs & je compte bien y retourner.
Nous souhaitons vous remercier pour l'excellente expérience offerte lors de notre activité de team building chez Atelier & Saveurs.
L'événement s'est déroulé parfaitement & a été grandement apprécié par l'ensemble de nos employés. L'organisation, l'ambiance ainsi que la qualité de l'animation & des installations ont largement contribué au succès de cette activité.
Tous les participants en gardent un très bon souvenir, & cela a favorisé un bel esprit d'équipe au sein de notre groupe.
Nous n'hésiterons pas à recommander votre établissement & à refaire appel à vos services dans le futur.
Merci encore pour votre accueil & votre professionnalisme.
Jun 17, 2026
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Excellente expérience !
Les cocktails étaient savoureux, originaux & parfaitement réalisés. Le lieu est magnifique, l'ambiance agréable & chaleureuse, & le personnel est accueillant, attentionné & sympathique.
J'ai adoré l'atelier, qui était à la fois amusant, instructif & bien organisé.
Une très belle activité à faire entre amis ou en couple.
Je recommande sans hésitation!
Super belle expérience, chef exceptionnel, convivial, produit super frais, propre, je recommande fortement, nous y retournerons assurément
Merci à l'équipe !
The best experience & birthday gift for my daughter. Everything exceeded our expectations.The atmosphere was warm & welcoming. The staff was kind & attentive, which made the experience even more special. We truly had a wonderful time & would highly recommend this place.
J'ai fait un atelier de cuisine intitulé „Tapas' qui était OK mais pas ce pour quoi je me suis inscrit.
La photo de l'atelier montrait des aliments méditerranéen (olives, saucisson, etc. & il n'y a pas de menus dans la description. Sur place, on a fait burger au poulet, tartare de thon, magret de canard & crevettes tempura. Peut être que ça devrait s'appeler amuse gueule/bouche plutôt? Sinon une brève description du menu mettrait au clair les attentes.
Sinon le déroulement était « OK » J'ai manqué des bouts de l'atelier parce que tout se passait très vite & des instructions se donnaient à de petits groupes alors que d'autres étaient occupés ailleurs. La personne qui dirigeait l'atelier était nouveau alors l'expérience est sans doute variable.
Bref, si vous débutez en cuisine, c'est l'fun malgré le prix ($250 à deux en 2026). Si vous avez déjà un peu d'expérience en cuisine, je ne le recommande pas nécessairement.
(In case you are wondering, workshop are in French even if you registered through the English version of the website)
Had the best time at atelier & saveurs with Victor Gingras. He was super fun & very informative! I never thought I'd learn so many interesting facts about cocktail making! & the drinks were amazing!! Highly recommend.
