Ateliers & Saveurs integrates hands-on culinary instruction with an active dining environment focused on French-inspired preparations. The space prioritizes interactive cooking workshops where guests engage directly with raw ingredients under professional guidance. Signature menu items often highlight precise knife work through classic preparations like seasoned tartare, emphasizing the texture and quality of fresh proteins. The venue functions as a hybrid culinary school and social space, allowing participants to consume the results of their technical lessons. This structure ensures that every component on the plate reflects fundamental regional techniques while maintaining a focus on approachable ingredient combinations. Visitors acquire practical skills while exploring the nuance of European seasoning profiles in an open, communal kitchen setup designed for continuous technical demonstration and focused sensory engagement.
Online reservations are not currently offered through this listing for Ateliers & Saveurs. However, you can call them directly at (514) 849-2866 to inquire about table availability.
Does Ateliers & Saveurs offer online ordering?
Online ordering is not directly available on this page for Ateliers & Saveurs. You can call (514) 849-2866 and see if the restaurant takes orders by phone.
Does Ateliers & Saveurs have a menu available?
While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.
Ateliers & Saveurs offers a wonderful and interactive experience that consistently delights guests during cooking and mixology workshops. Visitors frequently praise the energetic, professional, and knowledgeable instructors who create a warm, welcoming, and fun atmosphere suitable for birthdays, bachelorette parties, and team building events. The workshops are widely considered an excellent way to learn new culinary techniques, enjoy delicious cocktails, and spend quality time with friends, family, or colleagues in a beautiful setting. Many guests appreciate the high-quality ingredients, the hands-on nature of the classes, and the overall engaging, festive, and memorable environment provided by the staff, making it a highly recommended destination for anyone looking for a unique and enjoyable activity in the heart of the city.
Jai aimer mon experience, les taches sont partager pour que tous puisse participer, les repas etaient bon & je vais tenter de les refaire a la maison, malheureusement, puisque la chef parlait vraiment trop fort & beaucoup trop vite..on devait lui dire de ralentir parce que personne narrivait a comprendre, elle sexcusait & recommencais a parler aussi vite que busta rhymes 2 seconde apres cetais extremement desagreable. Jy retournerais mais je massurerais de ne plus etre avec cette chef. Jai rien compris
Suite à un cours de patisserie suivie je laisse ce mauvais avis au vue d'une experience deplorable.
Bien que ce ne soit pas de sa faute, le chef nous a confié n'avoir jamais fait la recette auparavant & la decouvrir avec nous. Nous aurions largement preféré avec une reprogrammation plutôt que rester debout pendant 3h à regarder le chef faire...
Nous n'avons malheureusement pas appris de techniques ou de conseils pour la réalisation des recettes. De plus, la réalisation finale ainsi que le dressage laissait fortement à désirer... cependant le goût était présent & dans l'ensemble les pâtisseries étaient bonnes.
En résumé, la formule pédagogique n'a pas répondu à nos attentes.
Néanmoins, je tiens à SOULIGNER que l'accueil ainsi que le chef étaient d'une gentillesse remarquable. De plus, sur des questions cuisines autre que sur les desserts, le chef était très compétent. Tout comme nous, ils semblaient eux aussi être victime d'un manque d'organisation au global de la compagnie.
Du gros fun avec chef Shawn au cours de pâtes fraîches! On y est allé en famille & l'expérience en valait grandement la peine! Nous y retournerons certainement, merci 😊
Nous avons reçu en cadeau le forfait pour cuisiner nos propres pâtes & ce fût une très belle expérience. Nous avions un beau groupe de 14 personnes & notre chef était super.
Super belle expérience au Ateliers & Saveurs du Vieux-Montréal. Nous étions guidés par notre chef Manon qui nous a dirigé de main de maître au travers de 5 recettes de tapas. Le rythme était certainement soutenu, mais les conseils & techniques partagés incroyablement intéressants & utiles. Nous nous sommes régalés & avons eu énormément de plaisir. Merci encore, nous serons de retour !
Une soirée inoubliable ! Le chef Manon nous emmène pour un voyage au coeur de l'Italie & des pastas maison ! Une ambiance conviviale, chaleureuse & drôle ! Le tout accompagné d'un excellent cocktail fait sur mesure par Anouck.
Vous recherchez un chef drôle & qui aime partager son savoir n'attendez plus pour réserver ! 10000 mercis
J'ai récemment participé à un atelier de cuisine axé sur la création d'un brunch avec une variété de produits & de saveurs, & je dois dire que ce fut une expérience exceptionnelle. L'ambiance était fantastique, avec une belle cuisine bien équipée qui a rendu l'expérience encore plus agréable.
Le clou de l'atelier était sans aucun doute le chef Shawn. Il était non seulement très drôle, ce qui a contribué à créer une atmosphère détendue & amusante, mais il était aussi incroyablement passionné par la cuisine. Sa passion était contagieuse, & il a su nous transmettre son amour pour les ingrédients de qualité & les saveurs audacieuses.
Grâce à cet atelier, j'ai appris de nouvelles techniques de cuisine & j'ai découvert des combinaisons de saveurs surprenantes. Je recommande vivement cet atelier à tous ceux qui cherchent à améliorer leurs compétences culinaires tout en passant un bon moment.
Superbe expérience! Beaucoup de plaisir, notre cheffe était dynamique, pétillante & nous a donner plein de trucs pour cuisiner au mieux notre menu & monter nos superbes assiettes! Nous avons fait l'expérience du menu chic trois services avec l'accord des vins & tout était délicieux! Une magnifique sortie père & fille pour nous, nous retenterons l'expérience sans faute!