Ateliers & Saveurs presents a distinguished culinary journey, specializing in authentic French and regional Quebecois dishes. The kitchen crafts exquisite tartares, expertly prepared with the freshest ingredients, offering a vibrant and refined taste of local flavors. Diners can anticipate a sophisticated yet approachable atmosphere, ideal for experiencing the depth and diversity of French-inspired cuisine. Each dish is thoughtfully composed to showcase both traditional techniques and contemporary presentation, ensuring a memorable dining experience. The commitment to quality ingredients and skillful execution is evident in every bite, making Ateliers & Saveurs a notable destination for discerning palates.
Ateliers & Saveurs offers consistently enjoyable and memorable experiences, whether for cooking workshops or cocktail classes. Participants frequently highlight the professional, dynamic, and knowledgeable instructors who provide clear instructions, valuable techniques, and a welcoming atmosphere. The activities are described as perfectly organized, making them ideal for team building, dates, or outings with friends. The food is consistently praised for being delicious and the cocktails are described as fantastic, with many attendees expressing a strong desire to return for future events due to the high quality of service and the fun, engaging environment.
Je tiens à partager mon expérience extrêmement décevante avec Ateliers & Saveurs. J'avais réservé plus d'un mois d'avance pour une dégustation de vin afin de célébrer le 60e anniversaire de ma mère. Ce devait être une surprise &, ma fois, niveau surprise, nous n'avons pas été déçus.
Une fois arrivés sur place, alors que nous retirions nos manteaux & commencions à discuter avec les gens présents, nous avons vite remarqué qu'il manquait des chaises (nous étions un groupe de 5). En allant voir la personne au comptoir, on m'informe qu'il n'y a aucune réservation à mon nom, ni pour ce soir, ni pour aucune autre date. Je lui montre ma confirmation de commande avec la date & l'heure d'aujourd'hui, mais l'employé me répond qu'il ne peut rien faire puisque le gérant n'est pas sur place & que je serai contacté plus tard dans la semaine. On nous a ensuite très fortement invités à quitter les lieux puisque le cours s'apprêtait à débuter. Nous nous sommes retrouvés sans aucun plan, le soir même de son anniversaire, sur le Plateau-Mont-Royal alors que tous les bons endroits affichaient déjà complets.
Le gérant m'a téléphoné le lendemain pour m'informer qu'un employé avait annulé notre réservation par erreur. Aucune excuse, aucune proposition de compensation pour la soirée gâchée. Il m'a simplement dit qu'il allait faire une « exception » en me remboursant plutôt que de me donner un crédit. Quelle générosité...
Bref, une erreur administrative peut arriver, mais le manque de service client & d'empathie qui a suivi est inacceptable. À éviter pour vos événements importants, ou alors prévoyez un plan B pour votre soirée.
Apr 5, 2026
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Dimanche 21 septembre
Première fois aux Ateliers des saveurs cours de sushis ce fut une belle expérience , le chef Shawn était en remplacement à la dernière minute mais ce fut super , il nous a donné quelques petits trucs durant le cours mais dommage j'ai oublié quelques uns...
Un petit résumé serait bien de ses trucs sur la page des Ateliers.
Merci à toutes l'équipenpour cette belle journée🙂
J'ai eu ma première expérience chez Ateliers & saveurs au Centre Eaton 🔥 It was amazing ! Notre cours de cuisine avec Sean & le cours de mixologie avec Alex… Woowww
Définitivement à refaire 🔥
Professionnalisme, dynamisme, connaissance & encourage la participation de tous !
Une magnifique expérience avec Théo, il est super bien informé & aime partager ses connaissances. Le tout avec beaucoup d'enthousiasme & un grand sourire! J'ai hâte de revenir pour d'autres cours!
Une ambiance sympa & un bon repas en bonne compagnie, mais j'ai été déçue par l'aspect cours de cuisine qui était ma motivation première. On n'apprend pas vraiment à cuisiner. On se retrouve plutôt enrôlé dans une brigade de cuisine où tout va très vite & où le chef n'a pas vraiment de temps pour nous aider. On doit préparer un repas trois services & pendant qu'on équeute du thym, à l'autre bout, on prépare la sauce & on ne voit pas ce qui se passe. Pour le cours de confection de pâte fraiche que j'avais choisi, seuls 3 étudiants sur 11 ont pu pétrir la pâte & en connaître la composition, les autres écrasaient de l'ail ou découpaient des oranges. Heureusement, on a tous pu essayer de façonner les pâtes à la manivelle, sinon cela aurait vraiment une déception. Mais je n'ai aucune idée de la façon de préparer les sauces, il y a trop de recettes & on est trop éparpillé. J'avais vraiment espéré un vrai cours de cuisine.
