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Cooking School Top Pick

Ateliers SAQ par ITHQ

Artisanal culinary pairings take center stage at this collaborative hub where wine expertise meets elevated comfort fare.

Latin Quarter
4.9$$ & $$$
OPEN9 am - 12 pm, 1 pm - 4:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
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Sunday
Photo of Ateliers SAQ par ITHQ, Latin Quarter - Montreal
TapasComfort FoodMarketRegionalFrenchGreat selection of wines
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About

Ateliers SAQ par ITHQ presents a sophisticated yet approachable culinary concept focused on elevated comfort food and expertly crafted tapas. The menu showcases a commitment to fresh, market-driven ingredients, expertly prepared to highlight their natural flavors. Guests can anticipate a dynamic selection of small plates perfect for sharing, alongside more substantial, comforting dishes that provide a satisfying dining experience. This establishment offers a distinctive approach to modern Canadian cuisine, blending familiar tastes with innovative techniques for a memorable meal. It's a destination for those seeking thoughtfully prepared dishes in a refined setting.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Ateliers SAQ par ITHQ was featured in the article(s) below.

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Reviews for Ateliers SAQ par ITHQ

Food
Service
on Google4.8 (100+)
*as of 2026-08-01
4.9157 ratings
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Reviews often mention

vin(31) cours(16) interessant(16) degustation(12) formateur(10) formation(10) connaissance(9) dynamique(9) appris(9) interessante(7) conviviale(6) animateur(5)

Review Summary

Ateliers SAQ par ITHQ consistently receives high praise for providing educational, entertaining, and highly professional workshops centered on wine, spirits, and culinary arts. Participants frequently highlight the expertise and passion of the instructors, who are described as skilled communicators capable of adapting content for both beginners and more knowledgeable attendees. The atmosphere is consistently noted as convivial, dynamic, and welcoming, making these sessions popular for social outings or thoughtful gifts. While the vast majority of experiences are described as memorable and valuable for those looking to refine their tasting vocabulary or cooking skills, there are occasional suggestions to improve transparency regarding menu details or to further highlight local ingredients. Overall, the quality of the facilities, the structured yet relaxed teaching approach, and the combination of practical learning with high-quality pairings make these workshops a highly recommended experience.
Page 5 of 9 - 88 Reviews
Annie
5.0

Vraiment agréable & instructif!!!

Mar 28, 2026
on Google
Jean-Christophe
5.0

Excellent cours pour apprendre sur le vin. J'ai pu découvrir les termes , parfaire ma connaissance sur les vins.
Merci !

Mar 21, 2026
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Lise
5.0

Initiation à la dégustation. Véronique Lachapelle, bien expérimentée nous a donné un atelier des plus intéressant de plus elle était dynamique aucun moment d'ennui. Parfait pour acquérir ou améliorer vos connaissances viticoles.

Mar 3, 2026
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Pascal
5.0

Excellent contenu & le conféreincier est excellent.

Mar 3, 2026
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Yvon
5.0

Une magnifique expérience renouvelée à chaque atelier.

Mar 2, 2026
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Jocelyne
5.0

Bien belle soirée , expérience très intéressante

Mar 1, 2026
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France
5.0

Quelle belle expérience
L'animateur François était génial
Les gins présentés superbes
& les bouchées quand même très généreuses sublimes
Merci pour cette belle expérience & belles découvertes
À refaire

Mar 1, 2026
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Patrick
5.0

J'ai suivi Vins 101 à Québec, excellente valeur qualité prix !

Feb 27, 2026
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Karine
1.0

J'ai acheté l'atelier dégustation de vin pour mon conjoint en cadeau de Noël. Mon chum ainsi que plusieurs autres personnes se sont rendus au point de rdv comme mentionné dans le courriel & l'animateur n'est pas venu. L'hôtel n'était même pas au courant que l'atelier devait avoir lieu. L'ITHQ n'a jamais confirmé sa présence. J'ai pourtant fait l'achat de cet atelier en novembre & on est en février. J'ose espérer qu'on sera remboursé. Très décevant comme gestion pour une école avec une aussi grande reputation. On se serait attendu a plus de professionnalisme.

Feb 24, 2026
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Martin
5.0

Notre formateur était très compétent & très intéressant. La formation nous a fait découvrir des aspects du vin que nous ne soupçonnions pas. Nous allons poursuivre notre éducation bientôt.

Feb 19, 2026
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www.restomontreal.ca