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Cooking School Top Pick

Ateliers SAQ par ITHQ

Artisanal culinary pairings take center stage at this collaborative hub where wine expertise meets elevated comfort fare.

Latin Quarter
4.9$$ & $$$
CLOSEDOpens Monday at 9 am
Monday
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Thursday
Friday
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Sunday
Photo of Ateliers SAQ par ITHQ, Latin Quarter - Montreal
TapasComfort FoodMarketRegionalFrenchGreat selection of wines
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About

Ateliers SAQ par ITHQ presents a sophisticated yet approachable culinary concept focused on elevated comfort food and expertly crafted tapas. The menu showcases a commitment to fresh, market-driven ingredients, expertly prepared to highlight their natural flavors. Guests can anticipate a dynamic selection of small plates perfect for sharing, alongside more substantial, comforting dishes that provide a satisfying dining experience. This establishment offers a distinctive approach to modern Canadian cuisine, blending familiar tastes with innovative techniques for a memorable meal. It's a destination for those seeking thoughtfully prepared dishes in a refined setting.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Ateliers SAQ par ITHQ was featured in the article(s) below.

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Reviews for Ateliers SAQ par ITHQ

Food
Service
on Google4.8 (100+)
*as of 2026-08-01
4.9157 ratings
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Reviews often mention

vin(31) cours(16) interessant(16) degustation(12) formateur(10) formation(10) connaissance(9) dynamique(9) appris(9) interessante(7) conviviale(6) animateur(5)

Review Summary

Ateliers SAQ par ITHQ consistently receives high praise for providing educational, entertaining, and highly professional workshops centered on wine, spirits, and culinary arts. Participants frequently highlight the expertise and passion of the instructors, who are described as skilled communicators capable of adapting content for both beginners and more knowledgeable attendees. The atmosphere is consistently noted as convivial, dynamic, and welcoming, making these sessions popular for social outings or thoughtful gifts. While the vast majority of experiences are described as memorable and valuable for those looking to refine their tasting vocabulary or cooking skills, there are occasional suggestions to improve transparency regarding menu details or to further highlight local ingredients. Overall, the quality of the facilities, the structured yet relaxed teaching approach, and the combination of practical learning with high-quality pairings make these workshops a highly recommended experience.
Page 3 of 9 - 88 Reviews
Michel
3.0

Nous avons été un peu déçu.L'atelier étant les tapas nous nous attendions à une variété de bouchées & non un repas trois services. De plus il serait bien de faire savoir aux participants le type d'aliment cuisiné, dans notre groupe il y avait une personne qui ne mangeait pas de fruit de mer.

May 15, 2026
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Jean
5.0

Mathieu comme professeur est TOP

May 15, 2026
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Miriam
5.0

Loved the experience! The food was amazing & the wine divine 😉

May 14, 2026
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Gabriel
5.0

Excellent formateur, très intéressant & très animé. Le choix des vins n'est pas toujours le meilleur, mais ça vaut la peine.

May 2, 2026
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Dominic
5.0

Très belle expérience!!

May 2, 2026
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Stephanie
5.0

Excellent cours
Parfait pour commencer à s'intéresser au vin

Apr 27, 2026
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Ghislaine
5.0

Une expérience extraordinaire, du bon vin & un repas que nous avons cuisiné avec l'aide du chef. Bravo a toute votre équipe.

Apr 26, 2026
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Sylvie
5.0

🤗Une très belle expérience (cuisine italienne) avec une chef & une sommelière expérimentées, intéressantes & dynamiques.

De belles découvertes tant au niveau de la nourriture que des vins !

Nous y retournerons pour un autre atelier.

Apr 26, 2026
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Antony
5.0

Les ateliers SAQ par l'ITHQ sont vraiment des formations de qualité qui permettent d'ouvrir ses sens vers le monde des vins & des spiritueux de façon pédagogique & ludique. Un gros merci à Rachel pour la qualité de son animation & ses conaissances! Je recommande fortement les ateliers à tout mon entourage!

Apr 22, 2026
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MarieT
5.0

Ce fut une expérience très agréable. Belles recettes à refaire & le choix des accords étaient excellents. Merci.

Apr 21, 2026
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www.restomontreal.ca