Arepera se spécialise dans la préparation authentique de galettes de maïs issues des traditions culinaires vénézuéliennes. Ces pains signatures servent de réceptacles polyvalents pour une vaste gamme de garnitures savoureuses, incluant des viandes mijotées, des haricots noirs assaisonnés et divers fromages blancs. Le menu privilégie des techniques de préparation traditionnelles, assurant que chaque galette de maïs toastée conserve une texture et un profil aromatique distincts. Les options végétariennes occupent une place centrale, utilisant des ingrédients frais comme les plantains, l'avocat et les légumineuses pour créer des plats consistants. L'espace de restauration mise sur l'efficacité et une interaction directe avec le processus de cuisson sur plaque chauffante. Cet établissement priorise l'exécution technique de la cuisine de rue latino-américaine, proposant une sélection ciblée de recettes classiques à base de maïs. Les convives découvrent une approche directe des saveurs, fidèle aux racines artisanales de la gastronomie vénézuélienne.
Arepera est largement reconnu pour sa cuisine de rue vénézuélienne délicieuse et authentique, se distinguant par la générosité de ses portions d'arepas et d'empanadas. De nombreux clients apprécient le fait que l'établissement soit entièrement sans gluten, offrant un environnement sécuritaire et relaxant aux personnes cœliaques, tandis que d'autres sont séduits par la fraîcheur des ingrédients et la saveur des sauces maison. Bien que certains convives aient mentionné des variations dans la rapidité du service ou des préoccupations concernant les prix, le sentiment général souligne une atmosphère chaleureuse et un personnel accueillant. Que ce soit pour un repas rapide, un brunch décontracté ou des retrouvailles entre amis, la majorité des visiteurs qualifient leur expérience de satisfaisante et expriment leur enthousiasme à l'idée de revenir pour profiter du menu varié et des boissons de qualité.
This charming restaurant has been a Plateau mainstay since 2011, specializing in arepas, empanadas, & all things Venezuelan. 🇻🇪
The brunch is a delightful addition! The dishes were not only gluten-free but also bursting with authentic flavors.
We started with an order of empanadas; each one was perfectly crafted & filled with delicious ingredients, offering a satisfying crunch with every bite.
We followed that with the Plato Criollo, a giant plate of Perico eggs, fresh avocado, fried plantains, stewed beans, arepas, Andean cheese, & chicharrón (pork belly). All of this was not only delicious but extremely filling. We couldn't finish half of it 😅-the portion was very generous.
A big thank you to the team for their warm hospitality during brunch; it was evident that they take pride in their food & service. ☀?
Fresh & tasty. The meats were juicy & delicious. We tried the pork with black beans, plantain & feta cheese & beef, black beans, plantain, feta. I preferred the pork one. The empanadas were so crispy. Good, friendly service.
9 sept. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
It was delicious, affordable great service & vibrant atmosphere. The food was fresh & full of flavour, the sauces are especially delicious. Such a treat to eat somewhere 100% gluten free!!! This one is getting added to my list of Montreal fans.
I was in a food-rut & my boyfriend recommended this place & I am so glad he did because it was delicious! Something new that I've never tasted before. Got the avocado beef arepa & feta cheese arepa & it was so filling & savoury! the mango juice was also great. Fresh flavours, lots of options on the menu, & friendly staff. Prices are cheap, you get a lot of quality ingredients in abundance, & it's fast. There was a lineup of people when we arrived so I put my name & number down & after one walk around the block they were ready for us. It's the perfect food to eat out in the park on a sunny day as well.
Tried Arepera on the recommendation of our daughter...was pleasantly surprised on how good it was!! Even though the atmosphere is a bit noisy the food & service are very good & everything was fresh & hot!! I would really consider returning the next the next time we are in Montreal!!
I get the Domino Platano with Avocado every time. It's a really filling, affordable, & authentic vegetarian option always made fresh with the loveliest consistencies. It tasted divine when drenched in the chili & avocado sauces. Also such a cozy spot with fast & kind service.
