Archway propose un menu entièrement végétalien axé sur des ingrédients innovants et riches en nutriments qui privilégient les aliments complets plutôt que les substituts transformés. La cuisine utilise des produits frais et de saison pour concevoir des bols équilibrés, des salades éclatantes et des wraps consistants qui définissent une approche moderne de la consommation végétale. Chaque plat souligne des saveurs audacieuses et naturelles grâce à l'application stratégique de sauces maison et de diverses techniques culinaires. La salle à manger conserve une esthétique minimaliste, créant une atmosphère qui reflète la pureté et la simplicité du menu. Cet établissement représente un engagement envers des pratiques alimentaires durables tout en offrant une expérience de restauration efficace pour ceux qui recherchent une nutrition végétale. En éliminant les additifs artificiels, l'équipe culinaire garantit que chaque repas reste concentré sur l'optimisation des textures et des couleurs des ingrédients botaniques.
Archway est largement reconnu comme une destination végane de premier plan à Montréal, proposant un menu créatif et sophistiqué qui impressionne régulièrement tant les adeptes du végétal que les omnivores. Les convives soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle, la présentation artistique et les profils de saveurs innovants de plats comme les gnocchis, le chicken and waffles et les divers menus dégustation. Bien que l'atmosphère soit décrite de manière constante comme chaleureuse et accueillante, les expériences concernant le service et le rythme peuvent varier, certains clients trouvant le service parfois lent ou le personnel occasionnellement débordé. Malgré des avis partagés sur la taille des portions ou certains détails de préparation, la majorité des visiteurs ressortent ravis d'une expérience culinaire mémorable, louant la gentillesse du personnel et la capacité de l'établissement à élever la cuisine végétale à un niveau gastronomique.
Came here for weekend brunch & had the Gnocchis Shakshuka while my friends had the Okonomiyaki, Chicken Waffle, & Breakfast Sandwich.
The service was really accomodating & despite not having a reso, the staff quickly found us bar seats & gave us a table as soon as one opened up. They also took our coats/bags for us while we were at the bar which was very appreciated. The atmosphere was really warm & welcoming. Unfortunately, I found my Gnoccis Shakshouka a bit bland & drowned out by the tomatoe-y flavour. In contrast, the Okonomiyaki I tried was full of flavour & the kimchi in the dish was quite refreshing. Overall, I give this vibrant verdun vegan joint a 4/5 particularly because of the atmosphere & service.
Chers complices de l'Archway,
Merci de me donner l'opportunité de déposer ici mon humble avis après notre visite, & surtout, merci pour cette expérience culinaire qui nous a littéralement soufflés. Vous avez accompli un véritable tour de force : transformer le végétal en une symphonie de saveurs, en une gourmandise pure & envoûtante. Une performance qui mérite tous les éloges.
Les plats, une partition parfaite, sans la moindre fausse note. Le menu table d'hôte nous a conquis à chaque bouchée: des dumplings d'une douceur presque coupable, des gnocchis d'une onctuosité à faire pâlir d'envie, & cet artichaut tempura, simplement sublime. Ici, pas question de privation ; on savoure, on s'émerveille, & on en redemande. Sans oublier les GRANDS desserts, sublimes, Chaque assiette est une oeuvre d'art, une invitation à repenser ce que peut être une cuisine végétale : généreuse, inventive, & résolument gourmande.
Le cadre, un mélange parfait entre bistrot branché & cantine élégante, où le bois clair & la lumière mettent en valeur une cuisine fière & audacieuse.
Le service, un équilibre parfait entre enthousiasme & professionnalisme. Votre équipe incarne à merveille l'esprit d'Archway : attentive, discrète, & d'une convivialité qui met immédiatement à l'aise.
Alors oui, je prends ces quelques instants pour vous le dire : vous avez réussi là où tant d'autres échouent. Archway n'est pas simplement un restaurant, c'est une ode à la cuisine, une preuve éclatante que le végétal peut rimer avec luxe, audace & gourmandise. & cela, c'est suffisamment rare pour être souligné & pour donner envie de revenir sans hésiter.
À très bientôt, pour de nouvelles découvertes. & surtout, ne changez rien… ou si peu.
Bien à vous,
Marcia & Vincent
25 mars 2026
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Dear Archway Team,
Thank you for giving me the opportunity to share my thoughts after our visit-& above all, thank you for the culinary experience that left us absolutely breathless. You've achieved something extraordinary: transforming plant-based cuisine into a symphony of flavours, a pure & captivating indulgence. It's a performance that deserves the highest praise.
The dishes? A flawless composition, without a single misstep. The table d'hôte menu won us over with every bite: dumplings so tender they felt almost sinful, gnocchi so velvety they'd make anyone envious, & that tempura artichoke-simply sublime. Here, there's no talk of deprivation; instead, we savoured, marveled, & craved more. & let's not forget the grand desserts, each one stunning. Every plate is a work of art, an invitation to reimagine what plant-based cuisine can be: generous, inventive, & unapologetically gourmet.
The setting? A perfect blend of trendy bistro & elegant canteen, where light wood & natural light showcase a cuisine that is both proud & bold.
The service? A perfect balance of enthusiasm & professionalism. Your team embodies the spirit of Archway beautifully: attentive, discreet, & so warmly welcoming that we felt at ease from the moment we walked in.
So yes, I'm taking these few moments to tell you: you've succeeded where so many others fall short. Archway isn't just a restaurant; it's an ode to cooking, a dazzling proof that plant-based can mean luxury, audacity, & sheer gourmet delight. & that, my friends, is rare enough to celebrate-& to make us eager to return without hesitation.
See you soon for more delicious discoveries. & please, don't change a thing… or if you must, only just a little.
Warm regards,
Marcia & Vincent
Some dishes are excellent while others are very boring. Hit or miss. Service can be unpredictable but overall not bad. Just like the food - extremely good or sometimes not upto the mark - 100%
Don't like the new menu. All fancy presentation & no taste.
Mon amoureux & moi sommes des clients très réguliers de l'établissement & chaque visite confirme la même impression : ici, tout le monde a sincèrement à coeur la satisfaction & le plaisir de la clientèle.
Dès l'accueil, on se sent attendu. Le personnel est chaleureux, naturel & attentionné sans être envahissant. Il écoute réellement, prend les commentaires avec enthousiasme & donne l'impression d'être constamment à la recherche de la meilleure façon d'améliorer l'expérience. On sent une équipe investie, animée par un véritable désir de bien faire... & même de faire mieux à chaque service. Comme si la perfection n'était pas déjà atteinte!
Les assiettes arrivent toujours impeccables, présentées avec un soin exceptionnel &, détail révélateur, toujours à température parfaite. La coordination entre la cuisine & la salle est impressionnante.
Quant à la cuisine du chef, elle est aussi créative que maîtrisée. Les saveurs sont franches & équilibrées, les textures dialoguent entre elles, & chaque plat apporte une surprise sans jamais tomber dans l'excès. On y va de découverte en émerveillement. Les choix proposés à chaque service sont pensés avec intelligence : ils se répondent autant qu'ils se contrastent. À deux, c'est un pur ravissement de prendre des plats différents & de les partager. On a alors l'impression de vivre le menu dans toute sa richesse.
La table d'hôte de la Saint-Valentin a été, à notre avis, la meilleure produite par Archway à ce jour. Une succession de plats vraiment extraordinaires qui nous ont marqués du début à la fin.
On ressort de chez Archway profondément heureux & pleins de gratitude. Merci infiniment à toute l'équipe en salle, en cuisine & à la direction!
I know I can be dramatic but, I'm not being dramatic when I say this was the best meal i've EVER had. We chose this restaurant on a whim & my partner made reservations for the day after valentine's day. We got the Valentine's day table d'hote & there wasn't one thing we didn't love. You can tell the passion & effort put into every dish. Their limoncello cake almost made me cry & we had to order a second one (please make it permanent on the menu i'm begging). Overall the most INCREDIBLE experience & the kindest staff. I cannot wait to go back already
