Archway propose un menu entièrement végétalien axé sur des ingrédients innovants et riches en nutriments qui privilégient les aliments complets plutôt que les substituts transformés. La cuisine utilise des produits frais et de saison pour concevoir des bols équilibrés, des salades éclatantes et des wraps consistants qui définissent une approche moderne de la consommation végétale. Chaque plat souligne des saveurs audacieuses et naturelles grâce à l'application stratégique de sauces maison et de diverses techniques culinaires. La salle à manger conserve une esthétique minimaliste, créant une atmosphère qui reflète la pureté et la simplicité du menu. Cet établissement représente un engagement envers des pratiques alimentaires durables tout en offrant une expérience de restauration efficace pour ceux qui recherchent une nutrition végétale. En éliminant les additifs artificiels, l'équipe culinaire garantit que chaque repas reste concentré sur l'optimisation des textures et des couleurs des ingrédients botaniques.
Archway est largement reconnu comme une destination végane de premier plan à Montréal, proposant un menu créatif et sophistiqué qui impressionne régulièrement tant les adeptes du végétal que les omnivores. Les convives soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle, la présentation artistique et les profils de saveurs innovants de plats comme les gnocchis, le chicken and waffles et les divers menus dégustation. Bien que l'atmosphère soit décrite de manière constante comme chaleureuse et accueillante, les expériences concernant le service et le rythme peuvent varier, certains clients trouvant le service parfois lent ou le personnel occasionnellement débordé. Malgré des avis partagés sur la taille des portions ou certains détails de préparation, la majorité des visiteurs ressortent ravis d'une expérience culinaire mémorable, louant la gentillesse du personnel et la capacité de l'établissement à élever la cuisine végétale à un niveau gastronomique.
J'ai adoré ce restaurant. Menu inspirant. Bel ambiance. Service courtois & rapide. & les crêpes que j'ai mangées étaient vraiment trop bonnes. Le mélange des saveurs était vraiment excellent ainsi que la présentation. Ils ont aussi une très belle terrasse. Bravo!
2025: very well presented as always. excellent service from our server. Super accommodating & attentive, & great wine pairing suggestion (Abracadabrin). The maitake was still good according to my friend. My gnocchi was a little on the sour side but not bad. My other friend enjoyed her bao buns. I enjoyed my Royale cocktail, which balanced out the anise with sweetness nicely, would definitely do a 5 à 7 here with that deal. The sesame mousse was rich. My friend enjoyed her banana foster, she just found the base difficult to break & eat.
2023: Great presentation. Friendly & efficient service. Pretty decor. The artichoke appetizer & mushroom steak were delicious. Baklava martini didn't really remind me of baklava but it was still amazing. The Mochi cocktail was good, kind of a Soho & amaretto flavour. The financier was a little bready for my taste but I did find that the toppings really helped. Good portions, pretty filling.
6 oct. 2025
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Les gauffres étaient vraiment très raides, même avec un couteau elles étaient difficiles à couper & les pommes de terre étaient froides, même pas tièdes vraiment froides, je crois que nos assiettes sont demeurées longtemps sur le comptoir avant le service, ce fut très long & la serveuse semblait débordée, elle était très gentille cependant, le service était parfait mais le repas vraiment décevant
J'adore ce petit resto de quartier. Pas besoin d'être végan pour apprécier, c'est toujours délicieux & original.
Autant les déjeuners, le café, le vin, les cocktails, que les plats du soirs. Le menu change souvent, avec des options sans gluten (pour les amis celiac).
I discovered this place while searching kn Google for nice places in Verdun, frankly I was extremely pleased & had a great dinner. The food is delicious & the service was 5 stars. Emma our waitress was so professional & yet very friendly & authentic. I highly recommand the place
Très belle découverte hier soir. Nous nous sommes régalées, les plats étaient généreux avec beaucoup de saveurs. On recommande vivement, sans compter sur le service très professionnel, attentionné & bienveillant d'Emma! Merci à vous tous vous avez fait d'une belle soirée une soirée mémorable.
