Archway propose un menu entièrement végétalien axé sur des ingrédients innovants et riches en nutriments qui privilégient les aliments complets plutôt que les substituts transformés. La cuisine utilise des produits frais et de saison pour concevoir des bols équilibrés, des salades éclatantes et des wraps consistants qui définissent une approche moderne de la consommation végétale. Chaque plat souligne des saveurs audacieuses et naturelles grâce à l'application stratégique de sauces maison et de diverses techniques culinaires. La salle à manger conserve une esthétique minimaliste, créant une atmosphère qui reflète la pureté et la simplicité du menu. Cet établissement représente un engagement envers des pratiques alimentaires durables tout en offrant une expérience de restauration efficace pour ceux qui recherchent une nutrition végétale. En éliminant les additifs artificiels, l'équipe culinaire garantit que chaque repas reste concentré sur l'optimisation des textures et des couleurs des ingrédients botaniques.
Archway reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine végane créative, savoureuse et présentée avec soin, qui séduit autant les adeptes du végétalisme que les omnivores. Les clients soulignent souvent la qualité exceptionnelle des ingrédients et la générosité des plats, citant fréquemment les gnocchis, les gaufres au poulet et les spécialités saisonnières comme des incontournables. L'ambiance est décrite comme chaleureuse et élégante, tout en mettant en avant la terrasse agréable et le service attentionné d'une équipe passionnée. Bien que certains mentionnent parfois un rythme de service plus lent, la grande majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination phare à Montréal, appréciant particulièrement la richesse des saveurs, la carte des cocktails et l'expérience globale mémorable.
Dear Archway Team,
Thank you for giving me the opportunity to share my thoughts after our visit-& above all, thank you for the culinary experience that left us absolutely breathless. You've achieved something extraordinary: transforming plant-based cuisine into a symphony of flavours, a pure & captivating indulgence. It's a performance that deserves the highest praise.
The dishes? A flawless composition, without a single misstep. The table d'hôte menu won us over with every bite: dumplings so tender they felt almost sinful, gnocchi so velvety they'd make anyone envious, & that tempura artichoke-simply sublime. Here, there's no talk of deprivation; instead, we savoured, marveled, & craved more. & let's not forget the grand desserts, each one stunning. Every plate is a work of art, an invitation to reimagine what plant-based cuisine can be: generous, inventive, & unapologetically gourmet.
The setting? A perfect blend of trendy bistro & elegant canteen, where light wood & natural light showcase a cuisine that is both proud & bold.
The service? A perfect balance of enthusiasm & professionalism. Your team embodies the spirit of Archway beautifully: attentive, discreet, & so warmly welcoming that we felt at ease from the moment we walked in.
So yes, I'm taking these few moments to tell you: you've succeeded where so many others fall short. Archway isn't just a restaurant; it's an ode to cooking, a dazzling proof that plant-based can mean luxury, audacity, & sheer gourmet delight. & that, my friends, is rare enough to celebrate-& to make us eager to return without hesitation.
See you soon for more delicious discoveries. & please, don't change a thing… or if you must, only just a little.
Warm regards,
Marcia & Vincent
2025: very well presented as always. excellent service from our server. Super accommodating & attentive, & great wine pairing suggestion (Abracadabrin). The maitake was still good according to my friend. My gnocchi was a little on the sour side but not bad. My other friend enjoyed her bao buns. I enjoyed my Royale cocktail, which balanced out the anise with sweetness nicely, would definitely do a 5 à 7 here with that deal. The sesame mousse was rich. My friend enjoyed her banana foster, she just found the base difficult to break & eat.
2023: Great presentation. Friendly & efficient service. Pretty decor. The artichoke appetizer & mushroom steak were delicious. Baklava martini didn't really remind me of baklava but it was still amazing. The Mochi cocktail was good, kind of a Soho & amaretto flavour. The financier was a little bready for my taste but I did find that the toppings really helped. Good portions, pretty filling.
Bon restaurant végane ! Les portions pourraient être plus généreuses, mais la table d'hôte en vaut la peine ! Nous recommandons les croquettes, les gnocchis & le brownie. ❤?
My wife & I stopped for a late lunch on Monday, May 26. The servers were incredibly friendly only to be topped by the excellence of the food. 5 days in Montreal & this was the best meal we experienced (& this is NOT the only 5* review I've left from this trip). We started with some delicious Muhammara. I then had the dumplings which were delicious (& the salad they were served with was wonderfully flavorful). My wife had gnocchi which were pillowy & served with several great sauces. We also had the pineapple pistachio mimosas which were among the most delicious I've ever had.
The decor is understated & the website is so nice, we had assumed it was a place we might need to dress up for….this was not the case. It is a clean & simply aesthetic & accessible to everyone.
I love this place. I think I am singlehandedly keeping their green goddess salad on the menu. If you wish healthy food was « tastier » this is the place. They can make any vegetable taste delicious. If this place closes down my body will die from deficiencies I am sure. Don't like veggies that much? No problem. Their gnocchi & pasta dishes are to die for. Their sauces are so rich & creamy & flavourful, I honestly can't believe it. Thank you so much archway for existing. Please never close down or go out of business. You're everything I ever wanted in a restaurant.
Nous avons passé une très bonne soirée. La nourriture est recherchée, goûteuse & les saveurs se marient très bien. Mention spéciale pour la Burrata & les gnocchi qui étaient divins. Quant au cheesecake, je le mets dans une catégorie à part, celle du seul dessert que je reprendrai volontier dans un restaurant ! Pour ce qui est du service & de l'ambiance, rien à dire tout était parfait & notre serveuse était sympathique & souriante.
Ça faisait longtemps que j'avais le Archway sur ma bucket list & je n'ai pas été déçue! 🥹 Tellement une bonne idée de faire une option spéciale brunch qui permet de goûter un cocktail, un smoothie & un plat! Nous avons pris le bagel BLT avec un ajout d'oeuf frit & c'était tellement bon! C'était difficile à manger parce qu'il y a carrément 1/2 avocat entier, pas coupé, dans le sandwich mais niveau goût/grosseur du plat, c'est wow! Nous avons aussi pris les gnocchis déjeuner, quelle bonne idée de plat! Délicieux! Nous avions pris un à côté de patates parce que ce n'est pas écrit dans le menu que le bagel en comprend, donc c'était un peu trop pour nous, mais l'employée nous les a mis dans un plat pour emporter & nous a même offert une sauce gratuitement pour les accompagner. Parlant du service, c'était vraiment super. Non seulement on n'a jamais manqué d'eau, mais on a même changé notre pichet pour que celle-ci soit froide, une belle attention. J'ai vraiment hâte d'y retourner & d'essayer leur menu du soir!
