Aïmara Traiteur consistently delivers exceptional catering experiences characterized by authentic, high-quality cuisine and professional service. From corporate lunches and business events to intimate gatherings and large-scale weddings, the team is praised for their organizational expertise, attention to detail, and ability to adapt to various needs and budgets. Guests frequently highlight the generous portions, delicious flavors, and beautiful presentation of the food, noting that the staff remains attentive, kind, and efficient throughout every event. Whether managing complex logistics or providing personalized support, the team ensures that every occasion is memorable, leaving clients satisfied and eager to collaborate with them again for future celebrations.
If there was higher than 5 stars, we'd absolutely give it to the Aimara team for the exceptional work they did organizing & catering our 75-person wedding. People will not stop talking to us & to each other about how magical the wedding was & how much they loved the food! I wish I could drink the signature cocktails & enjoy the menu they created for us every occasion. My mouth is watering just thinking about it!
They took care of every aspect of the wedding, including coordinating with vendors & managing logistics for decorations, alcohol, & important set pieces. Thanks to them, we were able to enjoy every bit of the wedding without an ounce of stress which is a miracle in & of itself!
I really appreciated how responsive & supportive the team was, especially of requests from my wife & family. Noemie, Victoria, & the team did an exceptional job at making our vision come to life - & in many cases, exceeded anything we could have expected. Truly gave us a wedding beyond our dreams!
Meilleur service traiteur événementiel. Service personnalisé, nourriture excellente. Ils ont rendu le marriage de ma soeur incroyable. Je recommande !!
Aug 22, 2025
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This company did a fantastic job for my niece at her wedding. There was a nice variety of food & the service was excellent. You can tell when a team is happy to work together.
They definitely contributed to making it a wonderful day for the family.
Aïmara était le traiteur pour le mariage de notre fille la semaine dernière où nous étions 73 personnes. Des bouchées servies à l'apéritif au buffet, tout était remarquablement présenté, absolument exquis & nous n'avons eu que des compliments. Nous tenons à remercier très spécialement Noémie & Victoria, leurs coordinatrices, ainsi que toute leurs équipes en cuisine & en salle qui ont été au-delà d'exceptionelles!!! Toute leur attention à tous les détails ont fait que ce mariage à été une fête vraiment magique que tous on immensément appréciés!
Nous avons eu la chance de collaborer avec Central Kitchen pour notre mariage, & ce fut une expérience exceptionnelle du début à la fin. Depuis plus d'un an, Noémie a accompagné ma fiancé & moi avec une fiabilité & un professionnalisme remarquable. Toujours organisée, dévouée & attentive, elle a grandement contribué à alléger notre charge mentale en nous épaulant dans la planification du déroulement de notre soirée.
Le jour du mariage, toute l'équipe s'est montrée chaleureuse, souriante, professionnelle & parfaitement à l'écoute de nos demandes. Le service était impeccable - un cocktail nous attendait à notre table, suivi d'une assiette généreusement garnie, sans que nous ayons à lever le petit doigt.
Quant à la nourriture… wow!! Nous avions fait une dégustation en septembre 2024, & le jour J, même en formule buffet, la qualité était au rendez-vous : fraîche, savoureuse, & fidèle à nos attentes. Nous tenions à offrir à nos invités des mets péruviens & internationaux - mission accomplie haut la main. Tout le monde s'est régalé, incluant nos invités végétariens.
Nous avons reçu une pluie de compliments de la part de nos invités, plusieurs affirmant qu'ils envisageraient Central Kitchen pour leurs propres mariages. C'est tout dire. Merci du fond du coeur Noémie - toi & ton équipe avez grandement contribué à faire de notre journée un moment inoubliable. 10/10 would recommend!
Had a 50 person event catered by them over the weekend: Tacos 3 ways plus sides. Both the quality & quantity of food surpassed expectations. Every single guest asked who had catered the event & how tasty everything is. Definitely recommend for your next event
Excellent service du début à la fin. Bouchées fraîches & savoureuses & personnel très compétent! Il s'agissait de notre première collaboration avec eux & certainement pas la dernière! Merci!!