9 Tail Fox propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires coréennes à travers une carte centrée sur le barbecue interactif et des raviolis artisanaux. La clientèle manipule des protéines de qualité supérieure saisies directement sur la table pour garantir une précision absolue dans les textures et le développement des arômes. La cuisine met l accent sur des profils de saveurs affirmés, exploitant les composants fermentés et des sauces signature pour intensifier la préparation des viandes grillées. Outre le barbecue, les raviolis maison présentent des enveloppes fines et résistantes renfermant des garnitures savoureuses qui soulignent les équilibres épicés classiques. L environnement intérieur favorise une approche conviviale où la chaleur des équipements de cuisson demeure l élément central du repas. Cet établissement privilégie l exécution authentique de recettes traditionnelles tout en conservant une atmosphère fonctionnelle axée sur la technicité nécessaire aux grillades coréennes.
9 Tail Fox est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal, proposant un menu inventif de plats fusion coréens qui impressionnent constamment les clients par la fraîcheur des ingrédients, l'originalité des saveurs et une présentation soignée. De nombreux convives soulignent l'aspect convivial des plats à partager, mentionnant particulièrement les huîtres, les dumplings, l'aubergine et le crudo comme des incontournables. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, animée et élégante, ce qui en fait un choix prisé pour les soirées en amoureux ou les sorties entre amis. Bien que la popularité de l'établissement puisse parfois rendre l'environnement bruyant, le service est généralement salué pour son attention, sa convivialité et sa grande connaissance du menu. Grâce à son engagement envers une cuisine de qualité et à son équipe accueillante, ce joyau de quartier suscite de vives recommandations et les visites répétées de clients conquis.
Oh I really enjoyed my dinner!!! Raspberry tip oysters from PEI to start, seafood crudo with yummy sauces, mushroom dumplings crispy & tasty, & for dessert a delicious yuzu cheesecake. Really friendly staff & a cool place to experience Korean fusion cuisine.
Truly a remarkable restaurant, close to Lionel-Groulx Metro station! Inventive modern Korean Faire (with Italian influences) with a focus on shared plates. The burata, crispy dumplings, oyster mushroom tempura, & kimchi were all delicious. Well worth return trips.
26 mai 2026
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My entire experience from start to finish with 9tail fox was incredible. The service was impeccable, everyone is so friendly & incredibly fun to talk to. The food was outstanding - the kimchi caesar (top 3 i've ever had), the dumplings & fried oytser mushrooms had the most incredible flavours. As a vegetarian, they have a ton of options! I will definitely be going back, as soon as possible !
Sortie avec des amis : accueil & service super sympathiques de la part de Justin. Il nous a fait des recommandations bien équilibrées & adaptées pour partager. Dumpling, paella, & Crudo vraiment très bon. Next time on attaque la pieuvre mais on y retourne c'est certain
A fantastic Korean fusion restaurant with a unique rotating menu of creative dishes. If you're lucky & it's available make sure to try their steak Galbi, oysters, & dumplings.
Our group of 5 had the pleasure of dining here the other day to celebrate a birthday & a graduation.
Everything was perfect: the cozy cute atmosphere, Chanelle's friendly & attentive service, & the tasty dishes with some surprising & delicious spices & flavours! We tried the fresh fish with kimchi, the seafood paella, the duck, & the octopus. The oysters & dumpling appetizers were also out of this world, so was the cocktail! Highly recommend, we found our new neighbourhood gem 💗
This restaurant was amazing!!! Every single dish we tried was delicious, though the group's favourites were the dumplings, shrimp boa buns, gnocchi, oysters & steak frites. The service was outstanding - we would definitely go back!
