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325 F - Cuisine de Madagascar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.
Avis pour 325 F - Cuisine de Madagascar
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutchef(34) malgache(29) prix(27) dessert(25) recommend(25) sauce(21) soup(19) malagasy(18) qualite(18) manioc(17) saveur(17) authentique(16)Everything was great, we tried 4 different dishes, as appetizers mango salad & samosas beef, both great & as main dishes coconut chicken, ravitoto & 2 others plus dessert the one with a icecream scope. A must try! Also we asked for spicy sauce & they brought us something homemade, super spicy & so good it could be addictive! Bryan was the chef & he came to the table to ask for our feedback, definitely a a good cozy spot to try in Montreal.
Simply superb! I wish there were more Malagasy places around that offered a menu like this, but if you're anywhere in North America, you have to get to Montreal for this place.
Ravitoto - As a Malagasy person, I am biased as I've been eating this meal since I was a kid. I've seen the good & the bad & this is without a doubt, one of the better dishes I've ever had. The cassava has been simmered down so perfectly that it's almost like a sauce rather than cassava leaves. Protein accompanied with a bowl of rice hits the spot in ways that I can't even explain. Get it. It will not let you down.
Coconut Chicken - Curry-esque & super flavorful, this coconut chicken over rice was absolutely amazing. The sauce is almost gravy like, but with a curry consistency & had soooooo much flavor. Seasoned to perfection, I could get this over & over again & be completely satisfied.
Sausages & Mango Salad - you can tell the chef makes these sausages in-house because they are completely different from anything I've ever had. Very nice, very light, very flavorful. The accompanying mango salad gives you a nice little pallet cleanser to go along with your meal.
Appetizers - We ordered the Nems & the Sambos & they did not disappoint. The Nems are like egg rolls served with the duck sauce & the beef Samos are like a Samosa, but with Chef Bryan's twist of adding scallions inside. Delightful starters.
Desserts - for dessert, we ordered Chef Brian's beignets that were swimming in a sweet glazed sauce & absolutely went perfect with a cup of coffee. He also brought out a cassava bread top with vanilla ice cream, which was amazing. The cassava bread was beautiful in texture & paired well with what I'm assuming was Malagasy vanilla ice cream.
If you like Soursop, there's a soursop ice cream that we didn't try but if it's anything like the soursop drink, it has to be delectable.
If this place were anywhere near me in the states, I'd be here twice a week without fail. If you're lucky enough to be close by or can travel regularly, please do yourself a favor & get here. The atmosphere transports you Madagascar, along with a friendly staff & food made by Chef Brian that will knock your socks off.
C'est magnifique!
Lovely discovery. The only Malagasy food I've tried before going to this restaurant was achard. I was pleasantly surprised by the food, full of flavour & love. I loved the fish & dessert. My partner loved the duck, very unique with the vanilla sauce. The chef took the time to come to the table, asked us how we found the food, his mom was also helping around, talking to guests. I will come back.
Incredible find, some of the best sauces I ever had, extremely reasonable prices & impeccable service.
I had a great meal at 325F. I started with the mango salad - generously portioned & perfect for sharing. It was tangy, sweet, & savoury, & absolutely delicious.
For my main, I had the misao (Asian-style fried noodles). They were good, but needed a bit more punch - & our server happily brought over a house-made chili sauce that was wonderfully garlicky & spicy. It was scorching… & I couldn't stop eating it.
The service was extremely friendly & accommodating, & the decor was both elegant & comfortable, with Madagascar-inspired accents. I also enjoyed a short chat with the owner-chef, & I wish him every success. I'll be sure to return next time I'm in Montreal!
Excellent petit restaurant de quartier aux arômes parfumés & au service sympathique! Nous avons adoré nos plats malgaches & nous y reviendrons, assurément! Délicieux jus frais de corosol & glace à la même saveur. Pour les amoureux du piment, essayez la sauce piment qui agrémente savoureusement le tout!
Super expérience culinaire. Tout était savoureux, bien présenté. Il n'y a que les pommes de terre frites qui étaient bonnes pour des frites, mais à côté de tout le reste c'était banal. La mayo qui les accompagnait était succulente par contre. En entrée nous avons partagé les sambos ( délicieux, bien compacts avec une sauce aigredouce, mais je les ai préféré sans sauce), nem aux légumes ( c'était bon, mais moins que les sambos selon moi. La sauce qui les accompagnait était légèrement épicée) & la soupe tamatave Wow! Quel délice! Si j'y retourne, je la prends en repas. Le bouillon, le porc fumée, les wonton miam miam miam!
En plat principal, j'ai pris le poulet cari coco. exquis. J'en ai ramené à la maison, avec toutes les entrées qu'on avait prises hahaha! & je voulais prendre un dessert ;-) mon ami a pris le boeuf en sauce. Il a bien aimé. Je n'ai pas gouté.
On a pris en dessert les beignes avec la sauce au chocolat blanc menoum! Mon ami ne trippe pas sur les beigne alors il m'a tout laissé. & il a pris le gâteau au manioc qu'il a adoré & que je n'ai pas aimé. Ça m'a rappelé les gâteaux mouillés comme les Reine élizabeth en chaud.
La salle est petite & chaleureuse. Décor simple. Cuisine ouverte. Serveur sympathique, avenant, demande si on a des questions, revient nous voir régulièrement. Le chef vient nous porter les plats à quelques reprises. On se sent bien.
Seul bémol, les chaises que nous avions n'étaient vraiment pas confortables. Chaises avec un cadre en bois & tressées pour le siège & le dossier.
The food was quite good. We shared the nem 5/5, the soup 5/5 & the sausage ragout 4/5. The ragout was good but I found that there wasn't enough sauce for the quantity of rice. The mofo ravina was also quite good, but the doughnuts were undercooked. All in all it's a lovely family-run restaurant with decent prices, especially for a byow.
Tout était délicieux! Les sambos, les nems, & le boeuf en sauce en vrai régal.. Un accueil chaleureux & une ambiance tamisée agréable pour passer de belles soirées entre amis ou en famille ❤️
Nous avons commandé en ligne & sommes allés prendre notre commande au resto. Déjà, juste le fait qu'on ait pu commander directement avec le restaurant (& non Uber ou DoorDash), c'est un mega plus. La commande était prête en 25 min. À notre arrivée, l'ambiance à l'intérieur est conviviale : des amis se rejoignent autour d'une bouteille de vin, il y avait un groupe, la musique n'était pas trop forte & l'éclairage était tamisée. Nous avons presque regretté de ne pas être venus manger sur place! Nous avons pris les nems en entrée, le poulet curry+coco & le boeuf en sauce. C'était DÉLICIEUX. On sent l'artisan & le fait maison derrière la préparation. Les portions sont généreuses: on paie vraiment pour de la grande qualité. Je le recommande chaudement à tous!
Les sambos étaient excellent (je ne peux m'empêcher d'ajouter de la sauce sakay en extra!), l'assiette de Kitoza de porc, très savoureux & d'une cuisson parfaite, venait avec un romazava pour accompagner le riz & enfin comme les portions sont généreuses, j'ai pris le jus de cassava comme dessert pour emporter, le tout à un prix très raisonnable pour la qualité des plats ( & de surcroît un emportez votre vin!) J'ai hâte d'y retourner pour essayer les autres options! Une très belle découverte, & un beau rappel pour moi de mes souvenirs passés à Madagascar dans mon jeune temps! Misaotra pour ça!
Très belle découverte! J'en suis à ma troisième visite & la qualité du service & de la nourriture ne cessent de m'impressionner. Je recommande la nouvelle assiette de boeuf en sauce!
This was my first time trying Madagascar cuisine. The sambos & mango salad were a good start to the meal to get my appetite going. I would recommend the Kitoza pork & the Misao. Definitely coming back for the smoked chicken! If you like hot sauce, they make a house hot sauce that's not on the menu, so make sure you ask for it! Make sure to also try the house donuts & mofo ravina desserts