Les retours sur Ateliers SAQ par ITHQ convergent vers une expérience enrichissante et conviviale qui associe avec efficacité apprentissage et plaisir sensoriel. Les ateliers culinaires et les dégustations de vins sont décrits comme dynamiques, interactifs et bien construits, avec des explications claires sur les techniques culinaires, les arômes, les cépages et les accords mets et vins, et des démonstrations accessibles qui invitent à participer activement. L'ambiance est chaleureuse et les animateurs compétents et passionnés savent rendre les notions abordables, tout en permettant de repartir avec des connaissances concrètes et l'envie de revenir pour de nouvelles formations. Certaines remarques évoquent toutefois un peu de bavardage et un manque de discipline dans certains cours, et une note moins positive sur un plat spécifique servi lors d'une expérience culinaire. Dans l'ensemble, l'offre est perçue comme une belle porte d'entrée dans le monde du vin et de la cuisine, propice à l'exploration de nouveaux terroirs, vins et accords et à la réussite de belles soirées d'apprentissages et de dégustations.Voir le profil du restaurant
