La scène montréalaise du tartare brille par sa diversité, allant du boeuf classique aux créations audacieuses de saumon ou de bison. Les chefs misent sur la fraîcheur, la précision et l'équilibre des saveurs pour transformer des préparations crues en expériences culinaires raffinées.
Envie des meilleurs fruits de mer à Montréal cet été? Ce guide explore des adresses inattendues, loin des poissonneries classiques, pour savourer des crudos, tartares et poissons grillés d'exception. Découvrez où déguster des produits de la mer frais et raffinés à travers toute la ville.
Fetez l'arrivee de l'ete et la pietonnisation de la rue Wellington a la terrasse de Verdun Beach et Verdun Beef ce 21 juin. Au programme : degustation de vins Lieux communs, guedilles de crevettes nordiques et ambiance festive. L'endroit ideal pour profiter du soleil et souligner la fete des Peres.
Parfois, le souper passe au second plan, tout est dans le dessert. Parcourez Montréal à la recherche de douceurs, des boulangeries aux crèmeries et cafés dédiés, avec des classiques réinventés et des créations audacieuses. Un univers sucré à savourer sans culpabilité.
Griffintown accueille Café BRUT, par Zoé Duval et Josh Monroe, un café urbain au style brut et minimaliste, béton, bois et acier. Boissons signatures: latte pain aux bananes, latte érable salé et matcha fraise, grains Torqué révélant leur complexité. Ouvert tous les jours, 8h-16h, pour matins tranquilles ou sessions de travail.
Découvrez les meilleures adresses pour célébrer le réveillon du Nouvel An 2026 à Montréal: restaurants et brunchs offrant menus spéciaux, ambiance festive et bulles à minuit, du Vieux-Montréal au centre et sur la Rive-Sud et Rive-Nord, pour des soirées gourmandes et conviviales en famille ou entre amis.
Time Out Market Montréal dévoile une nouvelle carte de 12 cocktails durables inspirés par les grands chefs montréalais et célébrant la nouvelle année, dirigée par Kevin Llamas. Expérience gustative variée, usages responsables et saveurs venues d'horizons: espresso marc recyclé, banana Maï Taï, yuzu, tequila, rhum et thé.