Les marchés publics de Montréal offrent plus qu'un lieu d'achat: ils dévoilent la culture culinaire locale avec des produits de saison, des producteurs et des artisans. Jean-Talon, Atwater et Maisonneuve unissent citadins et producteurs, facilitent l'accès à des aliments frais et illustrent un système alimentaire de quartier.
Piétonnisation du Marché Jean-Talon du 4 juin au 11 octobre, du jeudi au dimanche, 11h-17h. Les Survenants animent l'espace pour des rencontres, terrasses et produits locaux. Activités gratuites les fins de semaine: ateliers culinaires pour enfants, initiation à la fermentation, agriculture urbaine et aquarelle. Inscriptions possibles; La Grande Journée des Petits Entrepreneurs le 6 juin, 10h-15h.
Le célèbre Dobe & Andy, pilier du Quartier chinois de Montréal, ouvre un nouveau comptoir au Time Out Market Montréal, Centre Eaton, apportant son barbecue cantonais au cœur du centre-ville. Fondé dans les années 1980, l'établissement familial propose Char Siu, porc rôti croustillant, canard laqué, wontons et Mapo Tofu, avec une touche moderne sous la direction d'Eric Ku et Webster Galman.
Le Time Out Market Montréal accueille La Capital Tacos, apportant ses tacos mexicains authentiques au Centre Eaton. Sous la direction du chef Geoffrey Emiliano Moreau, l'offre propose tortillas maison et classiques comme Pastor, Carnitas, Birria et Hongos al Ajillo, plus quesadillas, nachos et desserts Tres Leches, Bunuelos et Banana frita. Dobe & Andy arriveront d'ici fin mai.
Découvrez les meilleures visites gastronomiques de Montréal: circuits à travers Mile End, Vieux-Montréal, Jean-Talon et Chinatown, avec dégustations locales, anecdotes historiques et rencontres avec les artisans qui font vibrer l'identité culinaire de la ville.
Découvrez les meilleurs restaurants français à Montréal pour une expérience authentique: brasseries et bistrots où fraîcheur, savoir-faire et convivialité se mêlent, des classiques de L'Express au cadre élégant de Maison Boulud et au charme romantique du Pégase. Une sélection accessible et ambitieuse pour savourer la cuisine française dans la métropole.
Découvrez les marchés de Noël incontournables de Montréal: Grand Marché de Noël, Marché des Artisans, Marché Japonais, Village de Noël, Time Out Market Montréal et marchés publics, offrant des cadeaux uniques, des gourmandises et des spectacles pour toute la famille.
Cet été, Time Out Market Montréal lance sa première carte signature de mocktails, dix créations originales sans alcool élaborées avec Alambika. Chaque boisson offre un profil de saveurs unique, du Tonic Boréale au Chlorofizz. Une nouveauté qui fait de Time Out Market Montréal une adresse incontournable au cœur du centre-ville.
Les Filles Fattoush ouvrent une boutique permanente au Marché Jean-Talon à Montréal, offrant des saveurs syriennes authentiques et soutenant l'intégration de femmes nouvellement arrivées. Mezzes chauds, croustilles de pita chaudes, tartinades, baklavas et épicerie syrienne; terrasse estivale et à emporter dans des contenants réutilisables.
Montréal abrite les meilleurs bars à vins et adresses vinicoles des environs, privilégiant les vins naturels et biodynamiques importés en privé, des accords mets-vins soignés et des ambiances variées. Du Vieux-Montréal à Laval et la Rive-Sud, ces lieux offrent une expérience conviviale et mémorable pour amateurs et curieux.
Le Marché Atwater est classé 2e meilleur marché au monde par Lonely Planet dans l'édition 2025 de The Best of The Best, et séduit par ses produits locaux, ses fromageries artisanales et son ambiance animée, faisant une institution montréalise à visiter.
Time Out Market Montréal célèbre son cinquième anniversaire avec la campagne Il n'y a pas de gloire sans amour, mettant en avant chefs, artisans et talents locaux, créations exclusives et programmation festive qui font vibrer Montréal et offrent une expérience gourmande et culturelle immersive.
Chanthy Yen, l'un des 15 chefs signatures de Time Out Market Montréal, remporte la saison 11 de Top Chef Canada avec une fusion cambodgienne et canadienne; ses créations innovantes séduisent les juges. Le Marché est fier de compter ce talent exceptionnel parmi ses chefs. La saison 11 est disponible en streaming sur STACKTV.
Time Out Market Montréal accueille Climats, la brasserie québécoise de Jean-Sébastien Giguère, alliant savoir-faire culinaire moderne et ambiance chaleureuse. Découvrez des plats savoureux comme confit de canard au sofrito, saumon poêlé à la crème de maïs et guédille de crevettes sur pain brioché, et une carte des vins impressionnante.
Time Out Market Montréal dévoile une nouvelle carte de 12 cocktails durables inspirés par les grands chefs montréalais et célébrant la nouvelle année, dirigée par Kevin Llamas. Expérience gustative variée, usages responsables et saveurs venues d'horizons: espresso marc recyclé, banana Maï Taï, yuzu, tequila, rhum et thé.
Time Out Market Montréal dévoile un nouveau bar à vin ouvert, proposant charcuteries et fromages 100% locaux, et une sélection de vins locaux et internationaux, de la France à l'Argentine, avec rouges, blancs, rosés et bulles, dont des vins naturels, orange, biologiques et végétaliens. Situé entre Le Blossom et Marusan, il permet aussi de déguster n'importe où dans le Marché.
Les Nocturnes du Time Out Market Montréal offrent trois bars vin, bière et cocktails, sommeliers et mixologues, promotions à 8 $ et shots à 3 $, arcades gratuites et DJ live chaque week-end, rendez-vous les vendredis et samedis de 21h à 1h30 au Centre Eaton près du métro McGill.