Montréal affirme son statut de capitale culinaire du Canada après une semaine d'une rare intensité, autour du Gala des Lauriers et du palmarès Canada's 100 Best Restaurants 2026, avec Mon Lapin 2e, Beba 6e, Le Violon 8e et une scène locale variée. Demain 6 mai, le Guide Michelin dévoilera ses distinctions pour le Québec.
Montréal se distingue par sa scène «apportez votre vin» dynamique, où les clients apportent leurs propres bouteilles pour les déguster avec leur repas. Ambiances variées, menus saisonniers et expérience conviviale, cette formule personnalisée est idéale pour une soirée entre amis, en amoureux ou en famille.
Les Lauriers 2026 dévoilent leurs finalistes dans 17 catégories, révélant une centaine de talents qui façonnent la gastronomie québécoise, de Montréal à tout le Québec. Des noms phares se distinguent à Montréal, et les lauréats seront annoncés le 4 mai au Théâtre Pierre-Mercure et au Cabaret St-Denis.
Partez à la découverte des 15 restaurants italiens de Montréal, parfaits pour un rendez-vous amoureux: pizzas à partager, lasagnes généreuses et pâtes savoureuses dans des ambiances tamisées ou festives qui font briller les yeux de votre moitié.
Montréal propose une scène végan riche et variée, avec des restaurants végétaliens mettant en valeur des ingrédients locaux et durables, des sushis et bols végétaux, des brunchs généreux et des desserts gourmands, offrant une expérience gourmande et responsable pour véganes et curieux.
Découvrez les meilleures destinations cocktails de Montréal, des speakeasies intimistes du Vieux-Montréal aux lounges contemporains du Plateau et Griffintown, où les mixologues allient tradition et innovation pour offrir des expériences sensorielles et des atmosphères inoubliables.
Montréal brille lors de la première édition des North America's 50 Best Restaurants, avec 5 des 10 places canadiens, le LaVazza Icon Award pour Normand Laprise de Toqué et le Meilleur sommelier d'Amérique du Nord pour Vanya Filipovic de Mon Lapin; réservez dès maintenant dans ces restaurants primés.
Découvrez les meilleurs plats de nouilles à Montréal : ramen, pho, udon, pad thaï et nouilles tirées à la main, avec 10 adresses incontournables et leurs spécialités, régal assuré pour les amateurs de nouilles et de cuisine asiatique.
Trois bars montréalais figurent dans le palmarès North America's 50 Best Bars 2025 (51-100) : Bar Bisou Bisou (No.75) célèbre l'apéritif avec sherries et vermouths, Bar Bello (No.84) propose l'aperitivo et des cicchetti à l'italienne, et The Coldroom (No.91) impressionne avec des cocktails revisités dans une ambiance feutrée.
Les Lauriers 2025 dévoilent les finalistes et mettent Montréal à l'honneur dans une 7e édition avec 17 catégories et plus de 5200 candidatures; vote par la Brigade des Lauriers et vote public en ligne, gala le 26 mai au New City Gas. Hommage posthume à Daniel Pinard.
Montréal propose des pizzas napolitaines cuites au four à bois, avec pâte légère, croûte croustillante et saveur fumée unique. Des adresses comme Il Focolaio, Bottega, Elena, NO.900 et Brigade Pizzeria marient tradition italienne et créativité pour une expérience gourmande inoubliable.
Montréal est une ville de cafés où se succèdent torréfactions uniques et méthodes d'infusion innovantes. Cette sélection réunit les meilleurs lieux, des adresses de quartier aux cafés plus sophistiqués, chacun offrant une expérience propre, une ambiance distinctive et des boissons préparées avec soin.