En quête du spritz parfait à Montreal? Cette sélection présente les meilleures terrasses et restaurants ou la culture de l aperitivo rayonne. Des adresses italiennes authentiques aux vues imprenables sur les toits, voici les lieux ideaux pour savourer ce cocktail rafraichissant tout l ete.
Le parc Jean-Drapeau accueille cet été la Buvette des Floralies, nouvel espace convivial au coeur des Jardins des Floralies sur l'Île Notre-Dame. Avec une terrasse d'environ 200 places, on y déguste une offre estivale simple et gourmande, paniers pique-nique sur place ou à emporter, et des Beaux dimanches avec concerts, ateliers et art en plein air.
Le terroir québécois est un terrain de jeu riche pour les chefs qui en font le cœur de leur cuisine, avec des tables champêtres où tout passe de la terre à l'assiette. Près de Montréal, ces destinations proches célèbrent les produits locaux et les saisons, tout en offrant une hospitalité rurale authentique.
Les Jardins du Monarque, projet des chefs et copropriétaires Richard et Jérémie Bastien, vise l'auto-suffisance en légumes et fines herbes via permaculture et maraîchage bio-intensif, sur 1,7 acre à Sainte-Dorothée. Trois serres chauffées et plus de quarante variétés assurent une production locale sous 30 km, alimentant les menus du Monarque et du Mitoyen.