Liste
18 Adresses
Neotokyo Nakagin ouvre une nouvelle adresse dans le Mile End, au 160 Rue St-Viateur E, Montréal, et promet une izakaya conviviale avec sashimis, petites assiettes, sakés et vins dans une ambiance rétro-futuriste. Derrière le projet, le restaurateur Yann Levy associe béton, cuir vert, néons et touches cyberpunk, avec une grande terrasse et des projets comme un mini-marché konbini et un speakeasy.
Explorez les 16 izakayas de Montréal, des pubs japonais incontournables aux concepts revisités, où convivialité, tapas à partager et saké, shōchū et cocktails innovants offrent une immersion dans l'art de vivre nippon, parfaite pour se retrouver entre amis ou en amoureux.
Montréal offre une scène japonaise variée, du ramen tonkotsu et l'omakase haut de gamme aux izakayas animés, avec des chefs mariant tradition et ingrédients québécois. Ce guide met en lumière les meilleures tables de l'île, authentiques, fraîches et créatives, des comptoirs à nigiri aux kiosques de takoyaki, pour toutes les envies.
Zama, restaurant du boulevard Saint-Laurent, propose un menu inédit fusionnant saveurs mexicaines, japonaises et sud-américaines, avec Tiradito au saumon et côtelettes d'agneau Chimichurri, des cocktails signés Maxime Dubé tels que Saffron Sour et Tokyo Mojito, dans une ambiance immersive et un système audio de classe mondiale.
L'équipe derrière le Jatoba ouvre le Phillips Bar, buvette japonaise chic au centre-ville de Montréal, le 27 mars, proposant un menu nippon avec makis, hand rolls et Teishoku, accompagné de sakés, cocktails et vins privés, dans une ambiance mid-century chaleureuse.
Zenbu Sushi, situé à Cartierville depuis 2012, marie tradition japonaise et touches saisonnières dans des plats frais et créatifs, avec un menu évolutif incluant des poke bowls au midi; ambiance chaleureuse, espace privé Le Tatami et une politique 'apportez votre vin' pour accompagner les repas, conviviale et gourmande.
Explorez la scène culinaire montréalaise à travers ses meilleurs currys. Ce guide présente les adresses incontournables pour savourer des plats indiens, thaïlandais, japonais et caribéens. Découvrez les saveurs uniques de ces traditions gastronomiques dans divers quartiers de la métropole.
Restaurant Seiyuan, au cœur du Vieux-Montréal, mêle tradition japonaise et charme historique. Poké bols et sushis frais, sake sélectionné et option à emporter pour une expérience culinaire authentique. Nouvelle équipe en cuisine sous un chef expérimenté, hygiène rigoureuse et qualité garantie.
Kyo Bar Japonais est une taverne Izakaya à Montréal qui propose une cuisine japonaise réconfortante, des tapas et un bar à sushis, avec une large sélection de sakés et de shochus et des cocktails maison. Ambiance industrielle chic et chaleureuse, service attentif et plats comme Tempura Moriawase, Tataki Sake et Okonomiyaki à tester.